Mexilhões vs Amêijoas: Diferença e Comparação

A vida aquática é a vida em corpos subaquáticos; muitos animais aquáticos e plantas não podem sobreviver sem água. Seu sistema corporal é adaptado para sobreviver na água.

Ao contrário dos seres humanos, eles têm características especiais que os ajudam a se adaptar a tais situações.

Uma enorme variedade de animais e plantas é vista em corpos d'água aquáticos. Peixes são clichês, mas existem diferentes animais como botos, camarões, dugongos, etc. Nas plantas, existem jacintos d'água, papoulas d'água, flores em mosaico, etc.

Alguns animais aquáticos são comestíveis e considerados os mais nutritivos; alguns lugares são estabelecidos nas margens das regiões costeiras e, portanto, os frutos do mar se tornam seu alimento básico.

Diz-se que os frutos do mar têm alto valor nutricional sem comprometer o sabor.

Existe uma grande variedade de frutos do mar disponíveis em todo o mundo. Frutos do mar são mais conhecidos por seu conteúdo de iodo. Cada tipo de frutos do mar fornecerá iodo até certo ponto.

Pessoas com deficiência de iodo são recomendadas frutos do mar. Por exemplo, peixes, camarões, moluscos, polvos, etc.

Principais lições

  1. Os mexilhões possuem conchas alongadas e assimétricas e se prendem às superfícies usando fios de bissal.
  2. As amêijoas têm conchas arredondadas e simétricas e se enterram na areia ou na lama.
  3. Tanto os mexilhões quanto as amêijoas são moluscos bivalves, mas diferem em habitat, forma de concha e métodos de fixação ou escavação.

Mexilhões vs Amêijoas

Mexilhão é um marisco. Eles são finos e de forma longa. Eles não podem ser comidos crus. Mexilhões são baratos e ricos em proteínas. Comer demais mexilhões pode ser problemático. Amêijoa também é um marisco encontrado em água salgada. Eles têm forma oval e são grandes em tamanho. Eles podem ser comidos crus. Eles são salgados no sabor. Amêijoas são caras.

Mexilhões vs Amêijoas

 

Tabela de comparação

Parâmetros de comparaçãoMexilhõesMexilhão
TexturaMacio e macioRubbery
GostoSalgado suaveModeradamente salgado
CorAzul, verde ou pretoCastanho, branco ou bege
ShapeLongo e pontiagudoredondo
PreçobaixoAlto

 

O que é mexilhões?

Mexilhões é um nome comumente usado para famílias de moluscos bivalves. Os mariscos de mexilhões são comestíveis, embora alguns deles não sejam. São considerados frutos do mar e são admirados por diversas pessoas.

Os mexilhões têm formas longas e finas, nas cores azul, preto ou verde. Sua textura é em borracha, mas macia e macia; eles têm um sabor natural do oceano, em vez de muito salgados, como os mariscos.

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Os mexilhões são sempre consumidos cozidos; é popular em molhos de curry. Eles são cozidos no vapor ou com vinho. Eles podem ser encontrados em água doce e salgada; o bivalve comestível vem do marinha família Mytilidae.

Os mexilhões estão presos a uma estrutura de fio conhecida como fio de bissal, que os ajuda a formar um substrato. O preço dos mexilhões é baixo devido ao insumo zero, o que significa que eles precisam ser qualquer alimento ou fertilizante.

Às vezes, há uma substância negra presente em um mexilhão; essa substância negra é provavelmente plâncton, que é uma espécie de alimento preso no trato digestivo do mexilhão.

Existem muitas maneiras de comer mexilhões. Um dos caril famosos que incluem mexilhões é o caril tailandês.

Os mexilhões são uma grande fonte de proteína; eles têm alto teor de zinco e ferro. Eles são baixos em calorias e gorduras e possuem outros ótimos nutrientes e minerais acompanhados pelo sabor estético dos mexilhões.

Os mexilhões são uma ótima fonte de nutrientes, mas comer demais pode causar problemas.

Foi observado que, às vezes, os mexilhões ou a família dos moluscos podem causar intoxicação no corpo humano e levar a diarreias, vômitos, efeitos neurotóxicos, etc.

mexilhões
 

O que é Clams?

Amêijoa é um nome comum usado para várias famílias de moluscos bivalves. Eles são comestíveis, embora alguns deles não sejam. São considerados frutos do mar; eles se escondem em sedimentos e são encontrados apenas em água salgada.

As amêijoas são encontradas em formato oval; eles têm corpos redondos e robustos. Eles são encontrados nas cores bege, bege ou branco.

Eles são maiores, provavelmente pesando 500 libras e 4.25 pés de comprimento, em comparação com os mexilhões. Uma de suas espécies é consumida deliciando-se com ensopado de mariscos.

As amêijoas são comidas cruas e cozidas; eles têm gosto salgado, ao contrário dos mexilhões. Eles têm uma textura mastigável, mas são um pouco emborrachados; seu sabor salgado é delicioso. Eles não são encontrados presos como músculos, mas sim enterrados em sedimentos.

As amêijoas são caras quando comparadas aos mexilhões; a razão de seu alto custo é que as amêijoas não são fáceis de cultivar como os mexilhões, elas precisam ser encontradas na areia e depois cultivadas para desenvolvê-las, e também é fornecida comida.

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As amêijoas são encontradas na costa marítima; consistem em frutos do mar, pois não conseguem viver sem água por mais de 2 ou 3 dias.

Ao cozinhar uma amêijoa, existe uma abertura pela qual é possível comê-la; abrir esse espaço não os mata instantaneamente. 

As amêijoas têm uma abertura que se abre durante o cozimento. Se as amêijoas não abrirem, elas estão mortas ou cheias de lama. As amêijoas devem ser consumidas cozidas, pois podem envenenar o corpo humano se comidas mal cozidas ou cruas.

As amêijoas são consideradas uma fonte magra de proteína, rica em zinco e mariscos de ferro; eles são considerados adequados para a imunidade, pois fornecem diferentes tipos de minerais e vitaminas. Eles também têm ácidos graxos ômega-3, que são ótimas fontes de proteína.

amêijoas 1

Principais diferenças entre Mexilhões e Amêijoas

  1. Os mexilhões são encontrados em água salgada e doce, enquanto as amêijoas são encontradas apenas em água doce.
  2. Os mexilhões são longos e pontiagudos, enquanto as amêijoas são redondas e robustas.
  3. Os mexilhões são encontrados em tons de azul como azul, verde ou preto, enquanto os moluscos são encontrados em cores como bege, bege ou branco.
  4. Os mexilhões têm uma estrutura em fio conhecida como bissal, que forma o substrato, mas as amêijoas são encontradas enterradas na areia à beira-mar.
  5. Os mexilhões são baixos em manutenção e preço, mas os moluscos são comparativamente altos em manutenção e preço.
Diferença entre mexilhões e amêijoas

Referências
  1. https://content.iospress.com/articles/journal-of-environmental-sciences/jes15-1-03

Última atualização: 11 de junho de 2023

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23 pensamentos sobre “Mexilhões vs Amêijoas: Diferença e Comparação”

  1. Esta postagem oferece uma comparação abrangente de mexilhões e amêijoas, fornecendo detalhes importantes sobre textura, sabor e valor nutricional. Bom trabalho!

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  2. Agradeço os detalhes sobre o conteúdo nutricional e os efeitos dos mexilhões na saúde. É ótimo ver o foco em fatos e benefícios.

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