Болюс против химуса: разница и сравнение

Человек подвергается различным биологическим и механическим процессам, затрагивающим различные части тела. Некоторые из этих процессов являются дыхательными, пищеварительными, экскреционными и т. д.

Процесс пищеварения является одним из самых сложных процессов в организме человека. 

В процессе пищеварения части тела, такие как рот, пищевод, кишечник, желудок и др., причем продукт, полученный после обработки пищи в каждой части, разный.

Болюс и химус — продукты, полученные после переработки пищи во рту и желудке соответственно, но их путают.

Болюс — продукт, получаемый в начальной стадии пищеварительного процесса сразу после пережевывания пищи, а химус — продукт, получаемый при смешивании пищи с желудочным соком. Оба эти продукта подвергаются химическому и механическому перевариванию. 

Основные выводы

1. Болюс – это пережеванная и смешанная со слюной пища во рту, а химус – это смесь частично переваренной пищи и пищеварительных соков в желудке.
2. Болюс образуется во время оральной фазы пищеварения, а химус — во время желудочной фазы.
3. Болюс относительно твердый и легко проглатывается, в то время как химус более жидкий и постепенно высвобождается в тонкую кишку.

Болюс против химуса

Болюс – это масса пищи, образующаяся во рту при пережевывании и смешивающаяся со слюной, благодаря чему она легко проглатывается и может пройти через пищевод. Химус представляет собой полужидкую смесь частично переваренной пищи, пищеварительных соков и ферментов, которые вырабатываются в желудке.

Сравнительная таблица

Параметр сравнения	пилюля	химус
Что это значит?	Болюс определяется как шарообразная структура, полученная при смешивании пищи и слюны во рту на начальном этапе пищеварительного процесса.	Химус представляет собой полужидкое или пастообразное вещество, образующееся в желудке вследствие смешивания пищи и желудочного сока.
Процесс формирования	Болюс является результатом или продуктом процесса жевания, при котором пища смешивается со слюной на начальной стадии пищеварения.	Химус образуется в результате взбалтывания пищи и желудочного сока в желудке.
Состав и природа	Болюс представляет собой смесь пищи и слюны и имеет щелочную реакцию.	Химус – это продукт, образующийся после смешивания пищи с желудочным соком и более кислый.
Функция	Функция болюса состоит в том, чтобы расщепить пищу, чтобы могло произойти дальнейшее действие ферментов.	Наиболее важной функцией химуса является увеличение площади поверхности пищи для облегчения пищеварительных процессов.
Степень переваривания, консистенция и цветr	Болюс образуется в начале процесса пищеварения, имеет шарообразную консистенцию и цвет, близкий к цвету пищи.	Химус является частично готовым продуктом пищеварения; представляет собой полужидкую кремообразную пасту с натуральным пищевым красителем.

Что такое Болюс?

В процессе пищеварения болюс представляет собой шарообразную мягкую структуру пищи, образующуюся при смешивании с ней слюны во рту сразу после приема пищи и ее пережевывания. Она проходит изо рта в желудок. 

Зубы и слюна превращают пищу в болюс. Болюс щелочной в природе из-за природы ферментов слюны. Он имеет цвет, похожий на цвет еды. Он всегда получается на начальном этапе процесса, так как является результатом пережевывания пищи. 

Основная функция болюса состоит в том, чтобы расщепить пищу на мелкие кусочки, увеличивая площадь поверхности пищи, на которую действуют ферменты.

Что такое Хим?

В процессе пищеварения химус, также называемый химусом, представляет собой полужидкий или пастообразный продукт пищи, получаемый при смешивании пищи с желудочным соком в желудке. Он переваривается в желудке. 

Другими словами, химус возникает в результате дальнейшей механической обработки болюса. Желудочные соки в желудке ответственны за образование химуса.

Химус более кислый, потому что кислый желудочный сок. Он имел цвет натуральной пищи.

Основная функция химуса заключается в увеличении площади поверхности пищи для облегчения процесса пищеварения.

Основные различия между болюсом и химусом

1. Болюс — это термин, используемый для обозначения мягкой сферической пищи, полученной при смешивании слюны с пищей, а химус — полужидкий продукт, полученный при смешивании желудочного сока с пищей.
2. Другими словами, можно сказать, что болюс – это пища, смешанная со слюной, а химус – это пища, смешанная с желудочным соком.
3. Болюс получается во рту и поступает в желудок, тогда как химус идет из желудка в тонкую кишку. 
4. Болюс превращается в химус на следующих стадиях пищеварения, тогда как химус переваривается в желудке.
5. Болюс возникает в результате процесса жевания во рту, а химус возникает в результате взбивания пищи и желудочного сока. 
6. Болюс щелочной; с другой стороны, химус кислый.
7. Болюс мягкий и сферический, тогда как химус имеет полужидкую или пастообразную консистенцию. 
8. Цвет болюса подобен цвету пищи, тогда как химус имеет цвет естественной пищи. 
9. Болюс получается в начале пищеварительного процесса, тогда как химус получается на более поздних стадиях процесса. 
10. Основная функция болюса - расщепление пищи, тогда как основная функция химуса - увеличение площади поверхности пищи для облегчения процесса пищеварения. 

Рекомендации

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2982.2006.00759.x
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0025556411000952

Последнее обновление: 11 июня 2023 г.