Клеточное дыхание против ферментации: разница и сравнение

Для каждого живого организма жизненно важно получать и использовать энергию для выживания. Эта энергия получается путем расщепления сахаров и их накопления в АТФ.

Есть два основных процесса, которые приводят к образованию АТФ. К ним относятся клеточное дыхание и ферментация.

Основные выводы

1. Клеточное дыхание — это аэробный процесс, производящий энергию за счет расщепления глюкозы, тогда как ферментация — это анаэробный процесс, производящий энергию в отсутствие кислорода.
2. Клеточное дыхание дает больше АТФ на молекулу глюкозы, чем ферментация, что делает его более эффективным методом производства энергии.
3. Оба процесса происходят в живых организмах для производства энергии, но у большинства организмов преобладает клеточное дыхание, тогда как ферментация в основном происходит в микроорганизмах и мышечных клетках в условиях дефицита кислорода.

Клеточное дыхание против ферментации

Клеточное дыхание — это процесс, в котором глюкоза превращается в химическую энергию путем окисления, а затем превращается в АТФ с этанолом и молочной кислотой в качестве побочных продуктов. Ферментация — это процесс, при котором АТФ вырабатываются в живых существах, но только в таких микроорганизмах, как дрожжи.

Клеточное дыхание — это процесс выживания, происходящий внутри клеток живых организмов. Под его действием химическая энергия, полученная из питательных веществ и молекул кислорода, преобразуется в АТФ.

Это означает, что лишь небольшое количество АТФ создается из химической энергии вместе с большим количеством отходов. Эти отходы включают молочную кислоту и этанол.

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	Клеточное дыхание	Ферментация
Окисление	Клеточное дыхание полностью окисляет глюкозу с образованием АТФ.	Ферментация лишь частично окисляет глюкозу, что приводит к увеличению образования отходов.
Вхождение	Клеточное дыхание происходит как в цитоплазме, так и в митохондриях.	Ферментация происходит только в цитоплазме.
Производство	Благодаря клеточному дыханию вырабатывается около 36 АТФ.	В процессе ферментации образуется только 2 АТФ.
Вода	В результате клеточного дыхания в качестве побочного продукта наряду с АТФ образуется вода.	В процессе ферментации в клетках вода не образуется.
Тип	Клеточное дыхание бывает двух типов – аэробное дыхание и анаэробное дыхание.	Процесс брожения может происходить двумя способами – этанольным брожением и молочнокислым брожением.
Организм	Клеточное дыхание имеет место у высших организмов.	Ферментация происходит в микроорганизмах, таких как дрожжи.

Что такое клеточное дыхание?

Клеточное дыхание — это процесс, посредством которого глюкоза окисляется с образованием химической энергии, которая затем превращается в АТФ. Наряду с АТФ в качестве побочных продуктов выделяют молочную кислоту и этанол.

Как правило, клетки растений и животных используют питательные вещества, такие как сахар, аминокислоты и жирные кислоты, в процессе клеточного дыхания. Между тем кислород (O2) чаще всего используется в качестве окислителя, что приводит к выбросу химической энергии.

Клеточное дыхание бывает двух видов: аэробное и Анаэробное дыхание. Аэробного дыхания это процесс, в котором кислород играет жизненно важную роль в создании АТФ.

Что такое ферментация?

Ферментация — еще один процесс, посредством которого АТФ вырабатываются в живых существах. Однако этот процесс происходит только в таких микроорганизмах, как дрожжи.

Процесс ферментации происходит при недостатке поступления кислорода в клетку. В таком случае пировиноградная кислота метаболизируется не путем клеточного дыхания, а путем ферментации.

В микроорганизмах протекают два типа процессов брожения. К ним относятся ферментация этанола и брожение молочной кислоты. Ферментация окисляет НАДН, превращая его в НАД+, который затем повторно используется в гликолизе.

Основные различия между клеточным дыханием и ферментацией

1. Клеточное дыхание имеет место у высших организмов, тогда как брожение происходит только у микроорганизмов, таких как дрожжи.
2. Кислород имеет решающее значение в процессе клеточного дыхания, тогда как ферментация не требует кислорода.

Рекомендации

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/tea.3660310605
2. https://academic.oup.com/plphys/article-abstract/79/3/879/6081495

Последнее обновление: 07 сентября 2023 г.