Црно против белог чиа семена: разлика и поређење

Једна од здравих алтернатива која се може додати многим јелима су чиа семенке. Доступан је у три боје, али црне и беле чиа семенке су добре само за здравље.

Доступни су и на интернет сајтовима. Бела чиа семена нису свуда доступна јер се узгајају само у малим количинама, док се црна чиа семена узгајају у великим количинама. 

Кључне Такеаваис

1. Црне чиа семенке су нешто веће од белог и имају орашасти укус.
2. Бела чиа семена су блажег укуса и користе се у печењу.
3. И црне и беле чиа семенке су богате влакнима и протеинима.

Црно против белог чиа семена

Разлика између црних и белих чиа семенки је у томе што су црне чиа семенке сиве боје са црним мрљама због своје генетике. С друге стране, беле чиа семенке имају белу боју. Црне чиа семенке се могу наћи у већим количинама од белих чиа семена јер се узгајају у нижим процентима и веће су од црних чиа семена. 

Црне чиа семенке имају добру количину влакана, висококвалитетних протеина, минерала и антиоксиданата. Они се побољшавају дигестивно здравље. Добре су за људе који имају срчана обољења и дијабетес.

Црне чиа семенке се могу користити у разним јелима. Углавном се користи код фалуда. Ставља се на дно пића фалоода. Они су природно без глутена.

Беле чиа семенке имају висок садржај влакана и смањују ризик од срчаних обољења. Ове семенке се користе за естетски угодан оброк или брашно.

Да бисте ефикасно смањили губитак тежине, требало би да их потопите у воду и додајте неколико капи лимуновог сока и меда. Пијте га свако вече пре спавања. Радиће као одличан режим мршављења. 

Упоредна табела

Параметри поређења	Црне чиа семенке	Бела чиа семена
Спољашњи изглед	Сиве је боје са црним мрљама.	бела боја
обрађивање	Током узгоја даје 5 – 8% белог семена, само када се култивише црно семе.	Током узгоја даје само бело семе чиа.
Јело	Додаје се јелима светле боје.	Даје контраст јелу.
Популарност	Они се налазе у већим колегама.	Они се налазе у нижим процентима и нешто су већи од црних.
Исхрана	Имају висок садржај протеина.	Имају више АЛА омега 3 масних киселина.

Шта су Блацк Цхиа Семе?

То су ситне чиа семенке из чиа биљке. Ова семена су мала и овалног облика. Ово семе је јестиво и познато је по својим нутритивним и здравственим предностима.

Они се користе као основна храна. Њихов пречник је око 1 мм. Имају добра лековита својства. Ово семе се првобитно узгаја у Мексику.

Укус црних и белих чиа семена је скоро исти. Ова семена су лако доступна и нису ретка.

Пре конзумирања треба их потопити у воду. Дакле, да ће постати мекане и кашасте. Могу се додати разним јелима.

Њихов укус је благ и јединствене текстуре. Могу се кретати од хрскавих преко орашастих до желатинастих, јер зависи од начина на који су припремљени.

Ова семена се могу користити у изради пудинг јер је то једна од здравих опција и такође олакшава вашу жељу. Јер када једете чоколадни пудинг, садржај угљених хидрата и други садржаји нису добри за ваше здравље. 

Али чиа семенке су добре за здравље због својих висококвалитетних нутритивних предности. Неки од најбољих брендова чиа семена на тржишту су вива природне чиа семенке, органске чиа семенке боље хране за тело, есенцијалне органске млевене чиа семенке, ХеалтхВоркс чиа семенке и Навитас органске чиа семенке.

Иако су добре за здравље, ако их особа конзумира у већим количинама, то може довести до повећања телесне тежине и изазвати неке проблеме са варењем уместо да их реши. 

Шта су беле чиа семенке?

Бела је јер показује рецесивни ген. То доводи до тога да прво произведу бело цвеће, а затим бело семе чиа. Они нису никаква магична нова суперхрана.

Долази из исте биљке која се зове Салвиа Хиспаница биљке, попут црних цхиа семенки. Ове семенке се могу узимати на много начина, као што су смутији, преливи за салату, пудинг, пецива, гранола, енергетске плочице, протеинске плочице, чиа пића, сладолед и презле. 

Добар је за смањење масти на стомаку јер је одличан додатак вашој исхрани. Беле чиа семенке могу лако да се желати када се помешају са водом, тако да се сматрају најбољим избором за смутије.

Али многи људи мисле да се оба могу користити за смутије и пудинге. На избору је људи и врсте семена које у том тренутку имају при изради.

Један од најбољих начина да их једете је мешање у јогурт и овсена каша. 

Ово семе се може јести сирово и у сувом облику. Натапање белих чиа семенки преко ноћи у скуту чини их здравим и укусним доручком.

Беле чиа семенке можете ставити у млеко и јогурт и ставити у фрижидер преко ноћи. Они ће се преко ноћи претворити у хранљив доручак. 

Главне разлике између црних и белих чиа семена

1. Спољашњи изглед црних чиа семенки је сиве боје са црним мрљама. С друге стране, спољашњи изглед белих чиа семенки је беле боје.
2. Током узгоја црног чиа семена, узгајаће се 5 – 8% белих семена. Али током узгоја узгајају се само беле чиа семе.
3. Црно чиа семе се додаје у светла јела. С друге стране, додају се беле чиа семенке да дају контраст јелу.
4. Црно чиа семе се узгаја у великим панданима. С друге стране, бело семе чиа се узгаја у малим количинама и нешто је веће од црног чиа семена.
5. Предност једења црних чиа семенки је да имају висок садржај протеина. С друге стране, корист од једења белих чиа семенки је да имају више АЛА омега 3 масних киселина. 

Референце

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0896844618303486
2. https://www.researchgate.net/profile/Eman-Alamri-3/publication/341992891_The_Influence_of_Two_Types_of_Chia_Seed_on_Some_Physiological_Parameters_in_Diabetic_Rats/links/5fd28b34a6fdcc697bf6faff/The-Influence-of-Two-Types-of-Chia-Seed-on-Some-Physiological-Parameters-in-Diabetic-Rats.pdf

Последње ажурирање: 16. јул 2023