Врење против испаравања: разлика и поређење

Врење и испаравање су два различита научна феномена. Испаравање једињења или елемента је фаза у којој се пара и вода трансформишу, док је кључање масовна појава.  

Кување је брзо и брзо испаравање течности када се загреје на тачки кључања, а тачка кључања је температура на којој је притисак паре на течност једнак притиску који на течност врши атмосфера која је окружује. 

Кључне Такеаваис

1. Кључање је врста испаравања која настаје када се течност загреје до тачке кључања и претвори у пару. Насупрот томе, испаравање је општи термин за трансформацију из течности у гас или пару.
2. Кључање је брз процес у целој течности, док се испаравање може одвијати споро или брзо, у зависности од температуре и притиска.
3. Кључање је врста промене фазе, док до испаравања може доћи и без промене фазе, као што је испаравање.

Врење против испаравања 

Кључање је процес у коме се течност загрева до тачке кључања и прелази из течности у гас. Вапоризација је општи појам који описује претварање супстанце из течног или чврстог стања у гасовито или пара а настаје када супстанца апсорбује енергију.

Кључање је брзо и брзо испаравање течности када се загреје на тачки кључања, а тачка кључања је температура на којој је притисак паре на течност једнак притиску који на течност врши атмосфера која га окружује. то. 

Испаравање, једноставним речима, је процес претварања супстанце из њеног течног или чврстог облика у гасовити облик. Истовремено, директно претварање чула из чврстог у гасовито стање познато је као сублимација.  

Упоредна табела 

Параметри поређења	Загријавање	Испаривање
Смисао	Кључање је брзо и брзо испаравање течности када се загреје на тачки кључања.	Вапоризација претвара супстанцу из њеног течног или чврстог облика у гасовито стање.
Извор енергије	За кључање материја потребно је напајање из спољног извора.	Али испаравање се може десити док се користи унутрашњи извор.
Температура	За кључање је потребна одређена температура за загревање супстанце, било да је чврста или течна.	Вапоризација не захтева одређену температуру и може се десити било где.
Време и период	Кување се дешава веома брзо и брз је процес.	Вапоризација је прилично спор процес.
Формирање мехурића	Формирање мехурића се дешава током кључања супстанце.	Током испаравања не формира се мехур.

Шта је кључање? 

Кључање је брзо испаравање течности које се дешава када се течна супстанца загреје до тачке кључања. Врење чврсте супстанце назива се сублимација.  

Тачка кључања супстанце је температура на којој есенција почиње да се загрева и прелази у гасовити облик. Тачка кључања воде је 100 степени Целзијуса или 212 степени Фаренхајта.  

Кување воде чини воду питком, тако да ако су присутни микроби или вируси, они су убијени. Мада, осетљивост сваког другог микроба варира у случају топлоте.

Шта је испаравање? 

Испаравање, једноставним речима, је процес претварања супстанце из њеног течног или чврстог облика у гасовити облик. Истовремено, директно претварање чула из чврстог у гасовито стање познато је као сублимација.  

Кључање и испаравање су две врсте испаравања. Током испаравања, када се температура повећава, пратећи њен резултат, ослобађа се кинетичка енергија у молекулима супстанци. Паре.  

Постоје укупно четири фактора који утичу на брзину испаравања - температура, површина супстанце, притисак и брзина ветра.  

Главне разлике између кључања и испаравања 

1. Током кључања, само највиша вода се претвара у гас, али у испаравању, сва вода која треба да се испари претвара се у гас.  
2. Кључање се дешава брзо и брз је процес, али испаравање је релативно споро. 

Референце

1. https://www.annualreviews.org/doi/abs/10.1146/annurev.fluid.30.1.365
2. https://inis.iaea.org/search/search.aspx?orig_q=RN:19023105
3. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0360128582900119

Последње ажурирање: 11. јуна 2023