Кокос је свестрано воће. То је извор хране, пића, одеће и склоништа. Кокос је воће за све сезоне и користи се вековима.
Кокосов путер изгледа и мирише познато, а кокосово уље је уобичајен јестиви састојак који се налази у већини домаћинстава.
Кључне Такеаваис
- Кокосов путер садржи цело кокосово месо, укључујући његово уље и влакна, док се кокосово уље екстрахује искључиво из кокосове масти.
- Кокосов путер има гушћу, кремастију текстуру од кокосовог уља, које је течно на топлијим температурама.
- Кокосово уље је свестраније за кување због више тачке димљења, док се кокосов путер користи као намаз или у печењу.
Кокосов путер против кокосовог уља
Кокосово уље је бистро, течно уље које се екстрахује притиском кокосовог меса да би се добило уље. Кокосов путер се прави мешањем целог кокосовог меса док не постане глатка, кремаста паста, и то је густа, кремаста паста са текстуром сличном путеру од кикирикија.
Кокосов путер, добијен од целог кокоса, садржи засићене масти. Кокосов путер гори без напора, а најбољи је за бомбоне.
Може се заменити путером или уљем, додајући слатки укус кокоса у рецепт. Кокосов путер је одличан намаз за тост или прелив за палачинке и вафле.
Кокосово уље се добија из кокосовог меса и има благ, сладак и орашасти укус. Користи се углавном за кување. Неутрално за слатко и слано кување, али најбоље за сотирање поврћа или зачињеног карија.
Помаже да се зачини ливеног гвожђа тепсије или дрвене даске за сечење. На собној температури је у чврстом или получврстом стању.
Упоредна табела
| Параметерс Оф Цомпарисон | Кокосово масло | Кокосово уље |
|---|---|---|
| Састојци | Састоји се од меса кокоса. | Екстрахује се из кокосовог меса. |
| Температура | Или је крут или полукрут попут путера од кикирикија. | Крут је на хладној температури и флуид на загрејаној температури. |
| кување | Најбоље је користити на нечему већ куваном. | Користи се у кувању. |
| Прављење | Прави се као пире са месом. | Хладно цеђење од кокосовог меса. |
| Маст | Садржи засићене масти заједно са мастима у исхрани. | Кокосово уље је у потпуности масноће око 14% засићених масти. |
Шта је кокосов путер?
Кокосов путер је месо млевеног кокоса као паста. Садржи масти, влакна и хранљиве материје из кокоса.
Конзистенција зависи од складиштења, а може бити или супер кремаста или полумекана када је топла или тврда на восак када се чува на хладном месту.
Маслац има типичан тропски укус кокоса, није превише јак или сладак. Кокосов путер се користи за јело, а не за кување.
Кокосов путер се користи на следеће начине:
- Намаз - Баш као путер од кикирикија, можете намазати парче тоста или воћа. Има одличан укус на печеном слатком кромпиру или зеленилу.
- Смоотхиес-Кокосов путер додаје влакна и укус смутијима и даје им укусан укус кокоса.
- Десерт - кокосов путер можете заменити за веганске десерте. Тхе без млека фуџ од кокосовог путера је укусан.
- Синфул Делигхт-Еатинг директно из тегле има укусан укус и садржи мање од једног грама шећера по порцији.
Кокосов путер садржи лауринску киселину и јача имуни систем. После мајчиног млека, кокосов путер је најбогатији облик лауринске киселине. Корисно је за бебе, а дијабетес типа 2 или остеопороза смањује се уз помоћ кокосовог путера. Смањује упалу зглобова.
Кокосов путер је богат влакнима и гвожђем у поређењу са кокосовим уљем, а оба су неопходна за правилно функционисање тела. Поспешује метаболизам и помаже у губитку тежине ако се узима у одговарајућој количини. Кокосов путер се сматра суперхраном јер има бројне здравствене предности. То је савршена мешавина хране и лекова.
Шта је кокосово уље?
Кокосово уље долази из тропске кокосове палме (Цоцос нуцифера) и биљно је уље. Кокосово уље се добија хладним цеђењем кокосовог меса. На ниским температурама постаје чврст, а при загревању течан.
Кокосово уље се састоји од засићених масти, а кашика уља садржи око 14 грама масти. Масна киселина кокосовог уља помаже у смањењу бора, суве коже, па чак и тамних флека.
Следеће су предности кокосовог уља у режиму лепоте:
- Скин Моистуризер
- Уље за купање и балзам за усне
- Уље за масажу
- Средство за уклањање шминке за очи
- Пилинг за тело или стопала заједно са морском сољу.
Најбоље је тестирати фластер на кожи пре него што га употребите да бисте проверили осетљивост или алергијске реакције. Кокосово уље је најбоље за кување.
Рафинирана верзија има високу тачку дима и може издржати високу топлоту, па је најпогоднија за пржење или сотирање.
Екстра дјевичанско кокосово уље има нижу тачку димљења и најбоље је за температуре испод 350* Фаренхајта. Најбоље је за чоколадне тартуфе и десерте без печења.
Кокосово уље помаже у губитку тежине и успорава напредовање Алцхајмерове болести. Многи од упакованих производа садрже кокосово уље. Производи попут шампона, кафе, смутија и слаткиша имају кокосово уље.
Кокосово уље садржи засићене масти које повећавају ниво холестерола. Потрошња кокосовог уља мора бити умерена.
Ево неколико предности кокосовог уља:
- Смањује стрес – Дјевичанско кокосово уље има антиоксидативна својства. Истраживачи верују да кокосово уље помаже у лечењу неких врста депресије.
- Спречавање болести јетре-Постоје елементи кокосовог уља који могу заштитити јетру.
- Здравље зуба - Кокосово уље је најбоље за традиционално извлачење уља. Повлачење уља штити од каријеса, побољшава гингивитис и штити орално здравље.
Главне разлике између Кокосов путер и кокосово уље
- Кокосов путер се прави пасирањем кокосовог меса. Кокосово уље се добија хладним цеђењем кокосовог меса.
- Кокосов путер је крут на млакој температури и омекшава када се загреје. Кокосово уље је круто на ниским температурама и постаје течно када се загреје.
- Кокосов путер се прави од целог кокоса. Кокосово уље се прави само од масти.
- Кокосов путер има добар укус директно из тегле. Кокосово уље се користи за кување.
- Кокосов путер је добар за бомбоне које се не кувају или бомбоне куване на лаганој ватри. Кокосово уље је погодно за кување и пржење.
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2018.1497562
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531788800460
Последње ажурирање: 13. јул 2023
Уложио сам толико труда да напишем овај пост на блогу да бих вам пружио вредност. Биће ми од велике помоћи ако размислите о томе да га поделите на друштвеним мрежама или са својим пријатељима/породицом. ДЕЉЕЊЕ ЈЕ ♥
Сандееп Бхандари је дипломирани инжењер рачунарства на Универзитету Тхапар (2006). Има 20 година искуства у области технологије. Он има велико интересовање за различите техничке области, укључујући системе база података, рачунарске мреже и програмирање. Више о њему можете прочитати на његовом био паге.
Свеобухватне информације о кокосовом путеру и кокосовом уљу, укључујући њихову употребу, својства и здравствене предности, представљају убедљив аргумент у корист њиховог укључивања у нашу исхрану и свакодневни животни стил. Пост пружа одличан извор знања за оне који желе да доносе информисане одлуке о својим прехрамбеним навикама и здравственом режиму.
Пост успешно осветљава предности и употребу кокосовог путера и кокосовог уља, дајући нам много драгоценог знања. То је одличан ресурс за све који желе да побољшају своју исхрану и опште здравље укључивањем хранљивијих и разноврснијих производа у своју свакодневну рутину.
Апсолутно, детаљно поређење између кокосовог путера и кокосовог уља заиста проширује наше разумевање ових изузетно разноврсних производа. То је несумњиво невероватно користан водич за оне који размишљају о усвајању здравијег начина живота употребом ових састојака на бази кокоса.
Информације о кокосовом путеру и кокосовом уљу су дубоке, објашњавају њихова својства, кулинарску употребу и значајне здравствене предности. Овај чланак је изузетно просветљујући и служи као одличан референтни водич за појединце који имају за циљ да донесу информисане изборе у вези са својом исхраном и здравственим праксама.
Прилично је упечатљив начин на који чланак супротставља употребу и својства кокосовог путера и уља, што чини прилично лаким разликовање између оба. Чланак је одличан водич за појединце који планирају да уврсте ове производе од кокоса у своју свакодневну потрошњу или рутину лепоте.
Заиста, табела поређења и детаљи о кокосовом путеру и кокосовом уљу пружају детаљан увид у њихове карактеристике. Пост је свакако користан за оне који су нови у овим производима и желе да разликују њихову употребу и здравствене предности.
Чланак је урадио изванредан посао представљања карактеристика и употребе кокосовог путера и кокосовог уља, олакшавајући читаоцима да разазнају њихове различите примене и здравствене предности. Детаљно поређење између ова два производа служи као веома информативан део за све који желе да усвоје здравији начин живота.
Достављене информације дају свеобухватно разумевање разлика између кокосовог путера и кокосовог уља, наглашавајући њихову употребу и предности. Служи као драгоцена референца за све који размишљају о интеграцији ових производа у свој свакодневни живот.
Предности кокосовог путера и кокосовог уља су опсежне и разноврсне, обезбеђујући и укус и здравствене предности храни и исхрани. Сигурно свако може побољшати своју исхрану, одржати здраву тежину и бринути о својој кожи, између осталих предности, једноставним прилагођавањем своје исхране тако да укључује ове свестране производе.
Да, слажем се. Широк спектар здравствених предности које имају кокосов путер и кокосово уље је заиста изванредан. То је свакако одлична опција за људе који желе да диверзификују своју исхрану у складу са својим здравственим потребама.
Свестраност ова два производа од кокоса је заиста импресивна. Сигуран сам да су невероватно корисни за наше здравље и благостање. Дефинитивно их вреди укључити у наш свакодневни живот због њихове бројне употребе и предности.