ระบบย่อยอาหารของมนุษย์กับระบบย่อยอาหารของหนู: ความแตกต่างและการเปรียบเทียบ

ระบบย่อยอาหารเป็นจุดศึกษาที่สำคัญในการทำความเข้าใจกลไกการย่อยอาหารและความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร

อวัยวะที่มีส่วนร่วมทุกอย่างเป็นส่วนหนึ่งของระบบย่อยอาหาร ตั้งแต่กลไกการเคี้ยวในปากไปจนถึงการกำจัดอุจจาระออกจากไส้ตรง

ระบบย่อยอาหารของมนุษย์และหนูแม้ว่าจะผ่านกลไกที่แน่นอน แต่ก็มีความแตกต่างกันทางกายวิภาค 

ประเด็นที่สำคัญ

1. ระบบย่อยอาหารของมนุษย์และหนูมีความเหมือนและความแตกต่างต่างกัน
2. ระบบย่อยอาหารของมนุษย์มีความซับซ้อนมากกว่าหนู โดยมีอวัยวะเพิ่มเติม เช่น ถุงน้ำดีและตับอ่อน
3. ระบบย่อยอาหารของหนูมีระบบย่อยอาหารสั้นกว่ามนุษย์ ทำให้หนูย่อยอาหารบางชนิดได้ง่ายกว่ามนุษย์

ระบบย่อยอาหารของมนุษย์กับระบบย่อยอาหารของหนู

ความแตกต่างระหว่างระบบย่อยอาหารของมนุษย์และระบบย่อยอาหารของหนูก็คือ ระบบย่อยอาหารของมนุษย์มีถุงน้ำดีซึ่งน้ำดีจะถูกถ่ายโอนจากตับ ในทางกลับกัน หนูไม่มีถุงน้ำดี หนูมีห้องหมักแยกต่างหากสำหรับการย่อยเซลลูโลส แต่ไม่มีอยู่ในระบบย่อยของมนุษย์ 

ระบบย่อยอาหารของมนุษย์ประกอบด้วยระบบทางเดินอาหาร (ทางเดินอาหาร) และตับ ตับอ่อน และถุงน้ำดี ระบบทางเดินอาหารประกอบด้วยอวัยวะกลวงหลายชุดตั้งแต่ปากจนถึงทวารหนัก

ในขณะที่ตับ ตับอ่อน และถุงน้ำดีเป็นอวัยวะแข็งในระบบย่อยอาหารของมนุษย์ อวัยวะกลวงได้แก่ ปาก หลอดอาหาร กระเพาะอาหาร ลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ และทวารหนัก

หนูอยู่ในอันดับโรเดนเทีย และมีคุณสมบัติที่แตกต่างกันเพียงไม่กี่ประการเท่านั้น นอกเหนือจากระบบย่อยอาหารของพวกมันที่คล้ายคลึงกับระบบย่อยอาหารของมนุษย์

หนูมีสูตรทางทันตกรรมที่แตกต่างจากมนุษย์ และฟันคุดจะไม่งอกเมื่ออายุมากขึ้น พวกเขามีทางเดินอาหารจากปากถึงทวารหนัก แต่ไม่มีถุงน้ำดี

ตารางเปรียบเทียบ

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	ระบบย่อยอาหารของมนุษย์	ระบบย่อยอาหารของหนู
ฟัน	หนูมีฟันกราม 12 ซี่และฟันหน้า 4 ซี่ และพวกมันก็กำลังเติบโตเช่นกัน ดังนั้นหนูจึงต้องโกนขนพวกมันลง	ร่างกายมนุษย์ใช้เวลา 36 ชั่วโมงในการเคลื่อนย้ายอาหารไปทั่วลำไส้ใหญ่
เวลาย่อย	การย่อยโปรตีนเกิดขึ้นในหนูมากกว่า 1-2 ชั่วโมง	มนุษย์มีถุงน้ำดีซึ่งน้ำน้ำดีจะถูกกักเก็บและเข้มข้นในตับ
ถุงนำ้ดี	มนุษย์ไม่มีลำไส้ใหญ่ขยายใหญ่ และมีความยาว 6 ฟุต	หนูไม่มีถุงน้ำดี
การหมัก	มนุษย์ไม่มีห้องหมักแยกต่างหาก	หนูมีห้องหมักแยกต่างหากสำหรับย่อยเซลลูโลส
ลำไส้ใหญ่	โรคทางเดินอาหารที่พบบ่อยของมนุษย์ ได้แก่ ท้องผูก แผลในกระเพาะอาหาร ริดสีดวงทวาร ท้องเสีย และโรคกรดไหลย้อน	หนูมีลำไส้ใหญ่ที่ขยายใหญ่ขึ้น
ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร	พยาธิเข็มหมุดมักพบเป็นปรสิตในลำไส้ในหนู และการติดเชื้อที่รุนแรงทำให้เกิดการอักเสบในลำไส้	อุจจาระ
สีของอุจจาระจะเปลี่ยนไปตามประเภทของอาหารที่บริโภคและปริมาณน้ำดีที่อยู่ในอุจจาระ	อัตราอุจจาระเป็นสีดำและเป็นแหล่งของไวรัสฮันตา	อัตราอุจจาระมีสีดำและเป็นแหล่งของไวรัสฮันตา

ระบบย่อยอาหารของมนุษย์คืออะไร?

 ในระบบทางเดินอาหารของเรา มีแบคทีเรียหลายชนิดที่ช่วยในการย่อยอาหาร

ระบบย่อยอาหารช่วยสลายอนุภาคอาหารให้เป็นอนุภาคเล็กๆ เพื่อให้ร่างกายของเราสามารถดูดซับและใช้พลังงานเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ

ตัวอย่างเช่น โปรตีนแตกเป็นกรดอะมิโน ไขมันเป็นกรดไขมันและกลีเซอรอล และคาร์โบไฮเดรตเป็นน้ำตาลเชิงเดี่ยว

อวัยวะกลวงในระบบย่อยอาหารของเรายังแบ่งออกเป็นส่วนย่อยอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ลำไส้เล็กแบ่งออกเป็นสามส่วน ได้แก่ ดูโอดีนัม เจจูนัม และ ไอเลียม.

ลำไส้ใหญ่ประกอบด้วยสี่ส่วน: ไส้ติ่ง, ลำไส้เล็ก, ลำไส้ใหญ่และไส้ตรง ไส้ติ่งเป็นถุงรูปนิ้วที่สามารถถอดออกได้โดยการผ่าตัดเมื่อติดเชื้อ

ระบบย่อยอาหารของมนุษย์ หลอดอาหาร ลำไส้เล็ก และลำไส้ใหญ่ มีหน้าที่รับผิดชอบ การบีบตัว ความเคลื่อนไหว. น้ำย่อยจะถูกผลิตขึ้นในกระเพาะและผสมกับอาหาร

ส่วนผสมนี้จึงเรียกว่า ไชม์ ซึ่งถูกถ่ายโอนไปยังลำไส้เล็ก

น้ำที่ออกมาจากตับอ่อนจะช่วยสลายคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน ในขณะที่ตับจะหลั่งน้ำดีช่วยในการย่อยไขมันและวิตามินบางชนิด

น้ำดีที่หลั่งออกมาจะถูกเก็บไว้ในถุงน้ำดีระหว่างมื้ออาหาร จากนั้นจึงถ่ายโอนไปยังลำไส้เล็ก การก่อตัวของอุจจาระเกิดขึ้นในลำไส้ใหญ่

ระบบย่อยอาหารของหนูคืออะไร?

 ระบบย่อยอาหารของหนูประกอบด้วยทางเดินอาหารและต่อมย่อยอาหาร ท่อทางเดินอาหารเป็นท่อยาวที่เริ่มจากปากและต่อไปยังทวารหนัก

หน้าที่ของหลอดนี้ในภูมิภาคต่างๆจะแตกต่างกัน หนูมีฟัน 16 ซี่ และริมฝีปากบนมีช่องตรงกลาง ฟันหน้า เช่น ฟันหน้า มองเห็นได้จากด้านนอก

สูตรทางทันตกรรมของหนูคือ 1.0.0.3/1.0.0.3

กระเพาะของหนูนั้นคล้ายคลึงกับกระเพาะของมนุษย์ตรงที่มันยังหลั่งน้ำย่อยออกมาและมีส่วนทำให้อาหารไม่ย่อยด้วย

แม้ว่ากระบวนการย่อยอาหารทั้งหมดในหนูจะใช้เวลาน้อยกว่าในระบบย่อยอาหารของมนุษย์ แต่หลังจากกระเพาะอาหารจะมีลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่

ลำไส้ใหญ่ของหนูจะขยายใหญ่ขึ้นทั้งหมด ไม่เหมือนของมนุษย์

ในหนูไม่มีถุงน้ำดีในระบบย่อยอาหารสำหรับเก็บและรวบรวมน้ำดี

ดังนั้นต่อมย่อยอาหารที่มีส่วนในกระบวนการนี้ได้แก่ ต่อมน้ำลาย ตับ ตับอ่อน ต่อมในกระเพาะอาหาร ต่อมในลำไส้ และม้าม อุจจาระของหนูอาจมีไวรัสที่เป็นอันตรายมากมาย

ตัวอย่างเช่น อาจมีไวรัส Hanta ซึ่งจะปะปนในอากาศและส่งผลต่อปอดของมนุษย์

ความแตกต่างหลักระหว่างระบบย่อยอาหารของมนุษย์และระบบย่อยอาหารของหนู

1. มนุษย์มีฟันทั้งหมด 32 ซี่ (รวมฟันคุดสี่ซี่) ในขณะที่หนูมีฟันทั้งหมด 16 ซี่ และพวกมันจะเติบโตไปตลอดชีวิต
2. ร่างกายมนุษย์ใช้เวลา 36 ชั่วโมงในการเคลื่อนย้ายอาหารไปทั่วลำไส้ใหญ่ ในขณะที่โปรตีนในหนูใช้เวลาย่อยเพียง 1-2 ชั่วโมงเท่านั้น
3. มนุษย์มีถุงน้ำดีที่เก็บน้ำดีและเข้มข้น แต่ในหนูไม่มี 
4. มนุษย์ไม่มีห้องหมักแยกต่างหาก ในขณะที่หนูมีห้องหนึ่งสำหรับการย่อยเซลลูโลส 
5. มนุษย์ไม่มีลำไส้ใหญ่ที่ขยาย และมันยาวถึง 6 ฟุต แต่หนูมีลำไส้ใหญ่ที่ขยายใหญ่ขึ้น 
6. สีของอุจจาระของมนุษย์เปลี่ยนไปตามประเภทของอาหารที่บริโภคและปริมาณน้ำดีในอุจจาระ ในขณะที่หนูจะมีมูลสีดำทึบ 

อ้างอิง

1. https://europepmc.org/article/med/30684346
2. https://link.springer.com/article/10.1007/BF01946561

อัพเดตล่าสุด : 30 มิถุนายน 2023