การฆ่าเชื้อกับการฆ่าเชื้อ: ความแตกต่างและการเปรียบเทียบ

จุลินทรีย์หลายชนิดอาศัยอยู่บนพื้นผิวที่ไม่ได้ทำความสะอาด ก่อให้เกิดโรคต่างๆ มากมายและส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้คน

พวกเขายังต้องรับผิดชอบต่อการเน่าเปื่อยของอาหารอีกด้วย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะฆ่าพวกมันหรือหยุดพวกมันไม่ให้เติบโต วิธีทั่วไปในการดำเนินการดังกล่าวมี 2 วิธีคือการฆ่าเชื้อและการทำให้ปราศจากเชื้อ

ประเด็นที่สำคัญ

1. การฆ่าเชื้อจะทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายส่วนใหญ่ ในขณะที่การฆ่าเชื้อจะกำจัดจุลินทรีย์ทุกรูปแบบ
2. วิธีการฆ่าเชื้อประกอบด้วยความร้อน สารเคมี และการฉายรังสี ในขณะที่การฆ่าเชื้อใช้สารเคมีเป็นหลัก
3. การฆ่าเชื้อจะใช้กับพื้นผิวและเครื่องมือทางการแพทย์ที่ไม่สำคัญ ในขณะที่จำเป็นต้องมีการฆ่าเชื้อสำหรับอุปกรณ์ทางการแพทย์และเครื่องมือผ่าตัดที่สำคัญ

การฆ่าเชื้อ vs การทำหมัน

การฆ่าเชื้อเป็นการลดจำนวนจุลินทรีย์บนพื้นผิวให้อยู่ในระดับที่ปลอดภัยต่อสุขภาพของประชาชน การทำหมันกำจัดหรือทำลายจุลินทรีย์ทุกรูปแบบบนพื้นผิวหรือวัตถุด้วยวิธีทางกายภาพหรือทางเคมี มันถูกใช้ในสถานพยาบาล ห้องปฏิบัติการ และในการผลิตอุปกรณ์ทางการแพทย์และยา

การฆ่าเชื้อเป็นวิธีหนึ่งในการลดผลกระทบของจุลินทรีย์บนพื้นผิว ด้วยกระบวนการนี้ มีเพียงเซลล์พืชเท่านั้นที่ถูกฆ่า และไม่มีผลกระทบต่อสปอร์เลย

ด้วยเหตุนี้จึงไม่ได้ใช้ทำความสะอาดบาดแผลเลย สารฆ่าเชื้อบางชนิดที่ใช้กันทั่วไปเพื่อการนี้ ได้แก่ แอลกอฮอล์ ฟีนอล ไอโอดีนและคลอรีน

ในขณะเดียวกัน การฆ่าเชื้อเป็นกระบวนการกำจัดจุลินทรีย์ทั้งหมดบนพื้นผิว ผ่านกระบวนการนี้ ทั้งเซลล์พืชและสปอร์จะถูกฆ่า

ด้วยเหตุนี้จึงใช้สำหรับทำความสะอาดบาดแผลเป็นอย่างมาก วิธีการดำเนินการกระบวนการฆ่าเชื้อ ได้แก่ ความร้อน การแผ่รังสี ไอน้ำ การกรอง ฯลฯ

ตารางเปรียบเทียบ

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	การฆ่าเชื้อโรค	การฆ่าเชื้อ
ความหมาย	เป็นกระบวนการลดผลกระทบของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย	เป็นกระบวนการกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ให้หมดไปจากพื้นผิว
ผลกระทบ	มันฆ่าเซลล์พืชเท่านั้นและไม่ทำลายสปอร์	มันฆ่าเซลล์พืชและสปอร์
ใช้	ใช้ในชีวิตประจำวันบ่อยมาก	ใช้เป็นหลักในกระบวนการทางการแพทย์และเพื่อการวิจัย
บาดแผล	ไม่ใช้ทำความสะอาดบาดแผล	ใช้ทำความสะอาดบาดแผล
ตัวแทน	สารฆ่าเชื้อ ได้แก่ แอลกอฮอล์ ฟีนอล ไอโอดีน และคลอรีน	สารฆ่าเชื้อรวมถึงความร้อน รังสี การกรอง และแม้แต่ไอน้ำ
ตัวอย่าง	ตัวอย่างของการฆ่าเชื้อ ได้แก่ การพาสเจอไรซ์ น้ำยาฆ่าเชื้อ การฆ่าเชื้อโถปัสสาวะ ฯลฯ	ตัวอย่างการฆ่าเชื้อ ได้แก่ การทำความสะอาดเครื่องมือทางการแพทย์ก่อนการผ่าตัด

การฆ่าเชื้อคืออะไร?

การฆ่าเชื้อเป็นกระบวนการของการใช้สารเคมีหรือสารประกอบใดๆ เพื่อลดผลกระทบที่สิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายมีต่อพื้นผิว

ในระหว่างกระบวนการนี้ เซลล์พืชจะถูกกำจัดออกไปจนหมด อย่างไรก็ตามไม่มีผลใด ๆ ต่อสปอร์

ด้วยเหตุนี้ จึงไม่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ เช่น การทำความสะอาดบาดแผล แต่มีผลในชีวิตประจำวัน

สารฆ่าเชื้อที่พบบ่อยที่สุดได้แก่ แอลกอฮอล์ ฟีนอล ไอโอดีน และคลอรีน สิ่งเหล่านี้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์หลายประการ เช่น การพาสเจอร์ไรซ์ การฆ่าเชื้อ และแม้แต่การฆ่าเชื้อในโถปัสสาวะ

อย่างไรก็ตาม ไวรัส เชื้อรา และแบคทีเรียหลายชนิดไม่ได้รับผลกระทบจากสารฆ่าเชื้อ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นการดีกว่าเสมอที่จะดำเนินการที่จริงจังกว่านี้

สิ่งสำคัญของกระบวนการนี้คือการฆ่าเชื้อสามารถทำได้โดยมีปัจจัยอื่นร่วมด้วยเท่านั้น

ซึ่งรวมถึงเวลาสัมผัส ประเภทของสารฆ่าเชื้อ อุณหภูมิ ความเข้มข้นของสารฆ่าเชื้อ และแม้กระทั่งความขุ่น

หากทั้งหมดนี้อยู่ในระดับที่เหมาะสม การฆ่าเชื้อจะเกิดขึ้นในวิธีที่ถูกต้องเท่านั้น

การฆ่าเชื้อยังเป็นวิธีที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำความสะอาดแหล่งน้ำ แหล่งน้ำใต้ดินหลายแห่งมีเชื้อโรคและจุลินทรีย์อื่นๆ

มีการใช้เทคนิคมากมาย เช่น โอโซน การบำบัดด้วยแสง คลอรีน คลอรีน ฯลฯ เพื่อลดผลกระทบ

การทำหมันคืออะไร?

การฆ่าเชื้อเป็นกระบวนการทำความสะอาดอีกวิธีหนึ่งซึ่งใช้วิธีการทางเคมีและทางกายภาพที่หลากหลายเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์

กระบวนการนี้ไม่เพียงแต่ลดผลกระทบ แต่ยังทำให้พื้นผิวสะอาดหมดจดอีกด้วย ทั้งเซลล์พืชและสปอร์ถูกทำลายระหว่างการฆ่าเชื้อ

ด้วยเหตุนี้จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในกระบวนการทางการแพทย์ เช่น การทำความสะอาดบาดแผล แต่ไม่ค่อยมีการใช้ในชีวิตประจำวันมากนัก

สารที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับการทำให้ปราศจากเชื้อ ได้แก่ สารเคมี ความร้อน การฉายรังสี การกรอง และแม้แต่ความดันสูง

วิธีการเหล่านี้ส่วนใหญ่ใช้สำหรับทำความสะอาดเครื่องมือผ่าตัดก่อนการผ่าตัด

การใช้งานอื่นๆ ได้แก่ การแบ่งแยกเชื้อชาติ การฉายรังสีในอาหาร และแม้แต่การปกป้องการปนเปื้อนของวัตถุในระบบสุริยะจากวัสดุดิน

ไม่เหมือนการฆ่าเชื้อ การฆ่าเชื้อค่ะ ทฤษฎี,ฆ่าเชื้อรา ไวรัส และแบคทีเรียได้ทุกชนิด อย่างไรก็ตาม การฆ่าเชื้อจะฆ่าเชื้อโรคและจุลินทรีย์ทั้งหมดไม่เป็นความจริงเสมอไป

สิ่งนี้ยังนำมาซึ่งแง่มุมของการฆ่าเชื้อวัตถุอีกด้วย ต้อง ได้รับการบำรุงรักษาหลังกระบวนการ ไม่เช่นนั้นเชื้อโรคและจุลินทรีย์ก็มีแนวโน้มที่จะติดเชื้ออีกครั้ง

อย่างไรก็ตาม การทำหมันอาจใช้ไม่ได้จริงหรือคุ้มค่าเสมอไปเมื่อพูดถึงแหล่งน้ำขนาดใหญ่

รวมถึงสารเคมีจำนวนมากที่ผสมลงไปในน้ำซึ่งถือว่ายากมากในระดับหนึ่ง นอกจากนี้ยังมีโอกาสที่จะเกิดอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

ความแตกต่างหลักระหว่างการฆ่าเชื้อและการทำให้ปราศจากเชื้อ

1. การฆ่าเชื้อเป็นกระบวนการในการลดผลกระทบของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย ในขณะที่การฆ่าเชื้อเป็นกระบวนการในการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ทั้งหมดจากพื้นผิว
2. การฆ่าเชื้อจะฆ่าเฉพาะเซลล์พืชและฆ่าสปอร์ไม่ได้ ในขณะที่การฆ่าเชื้อจะฆ่าเซลล์พืชและสปอร์ด้วย
3. การฆ่าเชื้อจะใช้ในชีวิตประจำวัน ในขณะที่การฆ่าเชื้อจะใช้ในกระบวนการทางการแพทย์และการวิจัยเป็นหลัก
4. การฆ่าเชื้อไม่ได้ใช้ในการทำความสะอาดบาดแผล ในขณะที่การฆ่าเชื้อจะใช้ในการทำความสะอาดบาดแผล
5. สารฆ่าเชื้อได้แก่ แอลกอฮอล์ ฟีนอล ไอโอดีน และคลอรีน ในขณะที่สารฆ่าเชื้อได้แก่ ความร้อน การแผ่รังสี การกรอง และแม้แต่ไอน้ำ
6. ตัวอย่างของการฆ่าเชื้อ ได้แก่ การพาสเจอร์ไรส์ การฆ่าเชื้อ การฆ่าเชื้อในโถปัสสาวะ ฯลฯ ในขณะที่ตัวอย่างของการฆ่าเชื้อ ได้แก่ การทำความสะอาดเครื่องมือทางการแพทย์ก่อนการผ่าตัด

อ้างอิง

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0196655313000023
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc2631727/

อัพเดตล่าสุด : 11 มิถุนายน 2023