Фрапучіно проти капучіно: різниця та порівняння

Ранок можна терпіти лише завдяки наявності такого чарівного напою, як кава, є популярне прислів’я «Поганий день з кавою краще, ніж хороший день без чашки кави», яке ідеально описує любов, яку люди відчувають до кави.

Але з безліччю виборів, особливо у випадку напоїв і напоїв, нормально плутатися між багатьма виборами, дивлячись на меню, будь-хто може заплутатися між Frappuccino та Cappuccino, хоча обидва звучать схоже, вони відрізняються за смаком, природою тощо .

Ключові винесення

1. Фрапучіно — це змішані холодні кавові напої з різними смаками та начинками, тоді як капучіно — гарячі напої на основі еспресо з парним молоком і пінкою.
2. Фрапучіно солодший і більше схожий на десерт, ніж капучіно.
3. Капучіно виникло в Італії, тоді як фрапучіно є винаходом Starbucks і товарним знаком.

Фрапучіно проти капучіно  

Frappuccino — це змішаний напій під торговою маркою, виготовлений компанією Starbucks, який включає каву, молоко, лід і різноманітні сиропи чи ароматизатори. Капучіно – це традиційний італійський кавовий напій, який готується з використанням еспресо, парного молока та молочної піни. Капучіно подають гарячим.

Фрапучіно – це напій, який компанія Starbucks представила як холодний варіант кави, що складається з вершків, цукру, згущене молоко, сироп, ароматизатор тощо, і є одним із найсильніших напоїв у меню Starbucks.

Frappuccino не є специфічним; його можна модифікувати в різні версії, але змінюючи інгредієнти.  

З іншого боку, капучіно — це гарячий напій, що димить, і готується з використанням хорошої гарячої порції еспресо, молока, молочної піни та подається в кафе з латте-артом.

Капучіно забезпечує ідеальний кофеїновий заряд, необхідний вранці. Капучіно дуже специфічний, якщо порцію еспресо замінити чимось іншим, то це не капучіно.   

Таблиця порівняння

Параметри порівняння	Фрапучіно	Капучіно
тип	Крижаний напій	Паровий гарячий напій
Походження	Starbucks (американська кав'ярня)	Італія
інгредієнти	Згущене молоко, вершки, цукор (за бажанням), ароматизатор, сироп, колотий лід тощо.	Згущене молоко, молочна піна, еспресо, цукор
Відмінна риса	Підсолоджений напій	Гарна порція кофеїну/еспресо
Специфіка	Не конкретні	Дуже специфічний

Що таке фрапучіно?

Вищезгадане, Frappuccino є крижана кава напій, який складається з вершків, згущеного молока, цукру тощо, і зовсім не специфічний, і його можна модифікувати в різні версії, змінюючи кількість інгредієнтів або додаючи новий інгредієнт.

Солодкий смак ідеально поєднується з хрустким льодом. У меню Starbucks він входить до списку висококалорійних напоїв через кількість цукру та вершків.   

Frappuccino зовсім не специфічний, тому багато кафе вважають за краще додавати спеціальний сироп для посилення смаку. Слово Frappuccino походить від двох слів Фраппе (французьке слово - поєднання молочного коктейлю і морозива) і капучіно - частина кави.

Незважаючи на те, що Frappuccino було представлено компанією Coffee Connection, коли Starbucks зрештою придбала Coffee Connection, вони модифікували напій і захистили його авторським правом як свій власний.  

Frappuccino також можна приготувати без використання кофеїну, наприклад, Matcha Frappuccino не містить кофеїну, натомість містить сірниковий порошок, будь-який фруктовий Frappuccino не містить кофеїну, наприклад, Frappuccino зі смаком полуниці.   

Завдяки своїй гнучкій природі, Frappuccino можна змінювати відповідно до вибору кав'ярні та все ще називати Frappuccino, відповідно до вибору клієнта, кафе тепер додають збиті вершки або сироп для покращення смаку.

Збиті вершки та колотий лід є незмінною частиною фрапучіно. Але всі ці інгредієнти роблять фрапучіно нездоровішим, тому фрапучіно не віддають перевагу любителям дієт, але час від часу його можна використовувати як чіт-міл.   

Незважаючи на те, що він відноситься до калорійних напоїв, Фрапучіно завжди подають у величезній чашці в порівнянні з іншими напоями, тому що в ньому багато інгредієнтів, і через холодний характер його потрібно заварювати міцніше, ніж інші гарячі напої.

Зі збільшенням попиту багато кав’ярень тепер представили без кофеїну, шоколадні чіпси, соєве молоко та багато інших версій фрапучіно.   

Що таке капучіно?

Як було сказано вище, капучіно - це паровий гарячий напій, основними інгредієнтами якого є еспресо, цукор, молоко, молочна пінка. Він дуже специфічний, оскільки додавання навіть одного інгредієнта, крім звичайного, може призвести до зміни назви капучіно.

Кава еспресо є життєво важливим інгредієнтом, і її не можна перетворити на будь-який інший інгредієнт капучіно.

Незважаючи на те, що капучіно походить з Італії, його широко визнають як ранковий напій у всіх частинах світу, оскільки він забезпечує працюючого професіонала кофеїновим зарядом, необхідним на початку дня.  

Він готується в кавоварці Espresso з однією порцією еспресо в кожній чашці, якщо хтось не попросить міцнішого капучіно з подвійною порцією еспресо, люди, які уникають кофеїну, можуть попросити капучіно без кофеїну, оскільки багато кафе пропонують порцію еспресо без кофеїну.   

Капучіно – єдиний напій після латте, який активно використовують ресторани для демонстрації своїх артистичних здібностей, тобто латте-арт. Майже в кожному ресторані його чудово подають з чудовою текстурою з молоком, хоча латте-арт капучіно подають у меншій чашці, візуально він виглядає шикарно та смачно.

Інший спосіб подачі капучіно – це традиційний спосіб без мистецтва, у більшості ресторанів його подають у більшій чашці.   

Завдяки кількості інгредієнтів капучіно є легшим, оскільки він не містить надто багато калорій і його вважають за краще любителі дієт.

Його подають у меншій чашці порівняно з іншими напоями, але це ідеальний напій, який підходить до сніданку, обіду чи вечері.   

Основні відмінності між фрапучіно та капучіно  

1. Фрапучіно — це крижаний напій із подрібненим льодом як основним інгредієнтом, тоді як капучіно — це гарячий напій, що готується парою, основним інгредієнтом якого є еспресо.   
2. Інгредієнти фрапучіно — це згущене молоко, збиті вершки, колотий лід, сироп, цукор тощо, тоді як основними інгредієнтами капучіно є еспресо, цукор, молоко, молочна піна тощо.  
3. Frappuccino не є специфічним і може бути модифікований у численні версії, з іншого боку, Cappuccino дуже специфічний.  
4. Фрапучіно має величезну кількість калорій, навпаки, капучіно має меншу кількість калорій і корисніше.   
5. Frappuccino можна приготувати без використання кофеїну, тоді як Cappuccino суворо потребує кофеїну.  
6. Практично у всіх кафе фрапучіно подають у величезній чашці, а капучіно – у порівняно меншій чашці.   

посилання 

1. http://sk.sagepub.com/cases/the-starbucks-unicorn-frappuccino-and-the-concept-of-stunt-food 
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/joss.12159 

Останнє оновлення: 16 липня 2023 р