Сіль проти англійської солі: різниця та порівняння

Солі - це термін, який ми використовуємо в повсякденному житті. Найпоширенішим типом солі, який ми знаємо, є кухонна сіль, яку також називають морською.

Але існує безліч типів широкого спектру солей, які використовуються для різних цілей. Англійська сіль - одна з них, про яку ми, можливо, чули останнім часом.

Солі - це природні продукти, отримані з морських регіонів або мінерали з різних куточків землі. Що стосується застосування солі, то звичайна морська сіль і англійська сіль є найпопулярнішими і користуються великим попитом у всьому світі.

Ключові винесення

1. Кухонна сіль в основному містить хлорид натрію, тоді як сіль Епсом містить сульфат магнію.
2. Англійська сіль має різні переваги для здоров’я, наприклад, полегшує біль у м’язах і сприяє розслабленню, тоді як кухонна сіль служить переважно як приправа та консервант.
3. Кухонна сіль швидко розчиняється у воді, тоді як англійська сіль розчиняється довше, і її використовують для ванн у лікувальних цілях.

Сіль проти англійської солі

Сіль, відома як кухонна або хлорид натрію, є популярним кулінарним інгредієнтом і консервантом. Англійська сіль — це комбінація мінералів магнію та сульфату, вона більш широко використовується для своїх терапевтичних ефектів і часто додається у ванни для розслаблення м’язів і полегшення дискомфорту.

Солі використовуються в різних сферах. Основне призначення звичайної морської солі - додати їжі солоний смак. Його легко придбати в продуктових магазинах.

Сіль, яка містить хлорид натрію, також вирівнює співвідношення електроліту в нашому організмі. Це важлива сировина для приготування різних хімічних сполук, таких як каустична сода, ванни мило, гідроксид натрію та ін.

Англійська сіль широко використовується для цілющих і заспокійливих цілей. Солі отримують із натуральних продуктів і мають значення для лікування болю та хвороб.

Ця сіль була вперше виявлена ​​в місті Епсом, яке знаходиться в Саррі, Англія. Він також лікує стрес і біль у м’язах.

Таблиця порівняння

Параметри порівняння	Сіль	Англійська сіль
Походження	Вперше знайдено в Китаї	Вперше знайдено в Суррі, Англія
хімічний склад	Містить хлорид натрію	Містить магній і сульфати
структура	Гігроскопічний адсорбент кристалічної структури	Пружна структура
Використовує	У приготуванні їжі та виробництві хімічних сполук, таких як каустична сода, гідроксид натрію, мило тощо.	Використовується для лікування грипу, свербіння шкіри тощо. Також використовується в косметичних продуктах.
Цілющі властивості	Має мінімальні лікувальні властивості.	Він має різні цілющі властивості, такі як протизапальні, знімають біль у м’язах.

Що таке сіль?

Сіль - це природна хімічна сполука хлорид натрію. Він має збалансовані позитивні та негативні іони. Виробляється у вигляді кристалів при випаровуванні морської води.

Протягом багатьох століть сіль була невід’ємною частиною життя людини. Сіль також називають звичайною, морською або кухонною сіллю.

Сіль добре розчиняється в природі і є чудовим абсорбентом; тому це вважається чудовим варіантом для додавання ефірних масел. Крім того, сіль дуже гігроскопічна за своєю природою. Через цю властивість його потрібно зберігати в прохолодному і сухому місці.

Морська сіль, залежно від джерела її виділення, містить кілька слідів певних мінералів, таких як залізо, калій, цинк та ін. жорстка вода у вологих умовах, він також містить трохи свинцю.

Сіль у великих кількостях використовується в їжі для додання смаку. Його також використовують як харчовий консервант. Сіль Мертвого моря також використовується для додавання олій, мазей і бальзамів, оскільки вона може лікувати шкірні ускладнення, такі як невеликі нерівності, целюліт і сухі нерівності.

Кристалічна і зерниста структура солі допомагає поліпшити кровообіг, а також загоює дефекти шкіри.

Що таке Epsom Salt?

Англійська сіль – це інша хімічна сполука, яка не є сіллю.

Його виготовляють із місць, де у воді дуже висока концентрація таких мінералів, як магній, сірка та кисень. Спочатку він був виявлений в Епсомі, місці в графстві Суррі в Англії.

Англійська сіль не містить NaCl, але ці солі дуже схожі на звичайну морську сіль. Вони кристалічні за своєю природою. Також ці види солей мають пружну структуру.

Зберігання легко та витримує вологість, на відміну від звичайної солі. Існують різні типи солей Епсом залежно від їх класу, виробничих процесів і девізу застосування.

Англійська сіль корисна в багатьох відношеннях і має широкий спектр застосування в різних сферах, наприклад, у сільському господарстві, косметиці, медицині тощо. Вони виявляють протизапальні властивості.

Його також використовують для лікування симптомів грипу та застуди. Він також лікує свербіж шкіри та знімає стрес. Він має здатність знімати біль у м'язах. Вони використовуються в косметичних і косметичних продуктах, пов'язаних зі шкірою.

Основні відмінності між сіллю та сіллю Епсом

1. Морська або звичайна сіль є справжньою сіллю і містить NaCl. Тоді як англійська сіль насправді не є сіллю, як ми її так називаємо. Має високий вміст магнію і сірки.
2. Звичайна сіль була виявлена ​​в Китаї приблизно за 6000 років до нашої ери. Епсомова сіль має пізнє походження порівняно зі звичайною сіллю. Вперше він був знайдений в Епсомі, місці в місті Саррі в Англії.
3. Сіль дуже гігроскопічна за своєю природою. Англійська сіль є порівняно менш гігроскопічною і також може зберігатися у вологих умовах.
4. Сіль в основному використовується в харчовій промисловості для додавання смаку та консервування їжі. Тоді як сіль Епсома в основному використовується для терапевтичних цілей і в косметичній промисловості.
5. Англійська та морська солі абсолютно різні за своїм складом, але є чудовими альтернативами для відповідних застосувань.

посилання

1. https://alternativehealth.co.nz/cancer/liver/Fatal_Hypermagnesemia_Caused_by_an_Epsom_Salt_Enema.pdf
2. https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/265450

Останнє оновлення: 11 липня 2023 р