Сіль для маринування — це типова споживана чиста сіль, яка не має жодних інших мінеральних добавок для збереження чистоти солі.
Після проходження необхідної процедури рафінування звичайна сіль є типовим сортом солі, отриманої з солоної океанської або морської води, яку кожен використовує в щоденній кулінарії.
Ключові винесення
- Сіль для маринування — це чистий хлорид натрію без будь-яких добавок, тоді як звичайна сіль містить добавки, такі як антизлежувачі та йод.
- Сіль для маринування легко розчиняється і не каламутить розсіл, що робить її ідеальною для консервування продуктів, тоді як звичайна сіль може спричинити помутніння або зміну кольору.
- Звичайна сіль підходить для повсякденного приготування їжі та приправ, тоді як сіль для маринування спеціально розроблена для маринування та консервування продуктів.
Сіль для маринування проти звичайної солі
Різниця між сіллю для маринування та звичайною сіллю полягає в тому, що сіль для маринування — це типова споживана чиста сіль, яка не має жодних мінеральних добавок для збереження чистоти солі. Після проходження необхідної процедури рафінування звичайна сіль є типовим сортом солі, отриманої з солоної океан або морська вода, яку кожен використовує для щоденного приготування їжі. У порівнянні з сіллю для маринування вона має більш грубе зерно.
Соління маринування позбавлене корисні копалини як йод і антизлежувальні сполуки. Вони надходять у чистому вигляді.
Травильна сіль швидко розчиняється у воді, тому її широко використовують для приготування розсолів у процесі соління. Сіль для маринування - це хлорид натрію в чистому вигляді.
Сіль для маринування широко використовується в процесі маринування. Доторкнувшись руками до маринованої солі, ви відчуєте, наскільки вона дрібнозерниста.
Звичайна сіль, відома як кухонна сіль, містить компоненти, що запобігають злежуванню та злипанню зерен. Однак він містить йод.
Оскільки звичайна сіль не є чистою, вона не розчиняється так швидко, як маринована сіль. Щоб використовувати її в процесі приготування солоних огірків, звичайна сіль повинна пройти ряд етапів очищення.
У всіх сім'ях для повсякденного приготування їжі використовують звичайну, звичайну або кухонну сіль.
Таблиця порівняння
| Параметри порівняння | Сіль для маринування | Звичайна сіль |
|---|---|---|
| Форма | Чистий | Нечистий |
| добавки | ні добавок | Присутні йод, магній, антизлежувачі |
| текстура | Дрібнозернистий | Менш дрібне зерно |
| Розчинення | Fast | Порівняно повільно |
| Скористайтесь | розсіл | Сім'я |
Що таке маринована сіль?
Сіль для маринування, або чистий хлорид натрію, є найчистішою формою солі. Сіль для маринування широко використовується в процесі маринування.
Оскільки вони знаходяться в чистому вигляді, жодних добавок виявити неможливо. Сіль для маринування — це вид звичайної чистої солі, яка не містить жодних інших мінеральних добавок для збереження чистоти солі.
Коли ви торкаєтеся руками солі для маринування, вона має дрібнозернисту структуру. Сіль для маринування не містить таких мінералів, як йод, і не має властивостей, що запобігають злежуванню.
Вони в чистому вигляді. Травильна сіль має властивість швидко розчинятися у воді, тому її широко використовують для приготування розсолів при солінні.
Що таке звичайна сіль?
Звичайна сіль, відома як кухонна сіль, містить мінерали та забруднювачі, такі як хлориди кальцію та магнію, а також хлорид натрію. Використання звичайної, звичайної або кухонної солі в повсякденному приготуванні їжі спостерігається у всіх сім'ях.
Текстуру звичайної солі можна відчути при дотику пальцями. Звичайна сіль, відома як кухонна сіль, містить хімічні речовини, що запобігають злежуванню та утворенню грудок, щоб зберегти зерна від злипання.
Однак він містить йод. Оскільки звичайна сіль не така рафінована, як сіль для маринування, її розчинення займає більше часу.
У порівнянні з сіллю для маринування вона має дрібніше зерно. Після проходження необхідної процедури рафінування звичайна сіль є типовим сортом солі, зібраної з солоної океанської або морської води, яку кожен використовує у своїх щоденних кулінарних операціях.
Для використання у виробництві солоних огірків звичайна сіль, як правило, повинна пройти ряд етапів очищення.
Основні відмінності між маринованою сіллю та звичайною сіллю
- Сіль для маринування — це тип звичайної чистої солі, яка не містить жодних інших добавок у будь-якій мінеральній формі, щоб можна було підтримувати чистоту солі. З іншого боку, звичайна сіль — це звичайний вид солі, видобутої з солоної океанської або морської води, яку всі люди використовують у повсякденній кулінарній діяльності після проходження необхідного процесу рафінування.
- Текстура маринованої солі, коли торкатися руками, відчувається дуже дрібнозернистою. Оскільки вони постачаються в чистому вигляді, навряд чи можна помітити будь-які добавки. З іншого боку, якщо торкнутися пальцями, можна відчути текстуру звичайної солі. Порівняно менш дрібнозерниста, ніж маринована сіль.
- Сіль для маринування суворо не містить таких мінералів, як йод або будь-яких інших речовин, що запобігають злежуванню. Вони надходять у чистому вигляді. З іншого боку, звичайна сіль або кухонна сіль містить обидва агенти, що запобігають злипанню зерен. Але в ньому також міститься йод.
- Коли її помістити у воду, сіль для маринування має властивість надзвичайно швидко розчинятися, тому її широко використовують для приготування розсолів у процесі маринування. З іншого боку, звичайна сіль не є чистою. Тому вони не розчиняються так швидко, як маринована сіль. Звичайна сіль повинна пройти певні процеси рафінування, щоб використовувати її в процесі приготування солінь.
- Сіль для маринування — це чиста форма солі або чистий хлорид натрію. З іншого боку, звичайна або кухонна сіль не є чистою формою солі. Він також містить мінерали та домішки, такі як хлориди кальцію, магнію та хлорид натрію.
- Використання солі для маринування можна широко помітити в процесі приготування солінь. З іншого боку, використання звичайної, звичайної або кухонної солі можна помітити в усіх домогосподарствах для повсякденного приготування їжі.
Останнє оновлення: 07 липня 2023 р
Я доклав стільки зусиль для написання цього допису в блозі, щоб надати вам користь. Це буде дуже корисно для мене, якщо ви захочете поділитися цим у соціальних мережах або зі своїми друзями/родиною. ДІЛИТИСЯ ЦЕ ♥️
Піюш Ядав провів останні 25 років, працюючи фізиком у місцевій громаді. Він фізик, який прагне зробити науку доступнішою для наших читачів. Він має ступінь бакалавра природничих наук і диплом аспіранта з екології. Ви можете прочитати більше про нього на його біо сторінка.
Це точно звучить як фейкова новина.
Ну хто знав, що сіль може бути такою цікавою?
правильно? Я більше поінформований про сіль, ніж я коли-небудь думав, що буду.
Розкажи мені про це!
Опис був дуже докладним і легким для розуміння.
Це дуже суперечить поточній інформації, яку я маю.
Я не згоден з необхідністю маринування солі.
Чудова стаття! Ці деталі дуже важливі. Наступного разу, коли буду в супермаркеті, я буду шукати сіль для маринування.
Стаття дійсно була дуже інформативною.
правильно? Я поняття про це не мав досі.