水对于人类的生命确实是非常重要的。 它没有颜色、没有味道并且是透明的。 尽管如此，正常人在没有水的情况下只能生存几天。
因此，生态系统中所有与水有关的活动和过程都必须正常进行，以确保地球上生命的安全。
与水相关的一些过程包括降水、蒸腾和蒸发。 相比之下，降水的含义非常明确，因为它是气态水以液态形式进入地球的过程。 尽管如此，大多数人还是对蒸发和蒸腾作用感到困惑。
关键精华
- 蒸发是水由于受热从液体变成气体的过程。 同时，蒸腾作用是植物通过叶子上的小孔将水蒸气释放到大气中的过程。
- 蒸发发生在任何暴露在空气中的表面，而蒸腾只发生在植物中。
- 蒸发作用在水循环中发挥作用，而蒸腾作用有助于调节植物和周围环境的水分含量。
蒸发与蒸腾
蒸发发生在任何表面，例如地板或海滩等，而蒸腾作用是仅发生在植物细胞中的过程。 除此之外，两者在发生、速度等方面也有很大不同。
蒸发是表面的液态水在能量（太阳的热量）存在下转化为气态蒸汽并进入稀薄空气的过程。
这个过程日夜进行，使表面极度干燥。 该过程不受任何特定表面的限制。 它无处不在。
蒸腾作用是植物细胞通过叶子和气孔上打开的气孔蒸发水分的过程，这些气孔也帮助它们控制水分的释放，它完全取决于空气的湿度。
这个过程不会在夜间进行，并且会使表面湿润。
对比表
| 比较参数 | 蒸发 | 蒸腾 |
|---|---|---|
| 定义 | 水转化为蒸汽的过程。 | 来自植物的水变成蒸汽。 |
| Type | 物理过程 | 生物过程 |
| 发生在 | 任何表面 | 植物细胞 |
| 处理速度 | 快速 | 放慢 |
| 系统 | 无控制 | 通过渗透压和水势 |
什么是蒸发？
这是水/液体在阳光下变成气态的过程。
影响蒸发的因素有：
- 温度：液体的温度会影响过程，因为与热液体相比，冷液体蒸发缓慢。
- 阳光照射：在强烈阳光照射下，液体蒸发得非常快。
- 据观察，与咸水或甜水相比，纯净水和白水会蒸发脂肪。
- 空气有时也起着重要作用，因为衣服在有风的情况下会很快变干。
- 空气中蒸气的浓度，如果空气中已经有更多蒸气浓度，那么液体蒸发需要时间。
蒸发的应用：
- 工业：印刷、涂层、盐回收以及纸张、布料和化学品的干燥。
- 在实验室中：用于光谱学和色谱法。
- 其他：用于晾晒衣服、制作粘土容器、吹干头发等。
它是水循环的过程之一，它发生在有水的地方，无论是池塘、河流、地板等，水蒸发后进入空气，然后降水的过程地方。
什么是蒸腾？
这是水从植物中蒸发到稀薄的空气或大气中的过程。
各种类型的蒸腾是：
- 气孔蒸腾：在这种类型下，大部分水分通过开放的毛孔从气孔蒸发。
- 豆状蒸腾：在这种类型下，水从皮孔（树枝或树枝树皮上的小孔）蒸发。 很少有植物有皮孔。 因此，蒸发的水量非常少。
- 表皮蒸腾：在这种类型下，水通过表皮蒸发（叶子表面的粘性覆盖物）。 有时气孔关闭； 因此，水通过它蒸发。
影响过程的因素
- 阳光和大气压力。
- 植物中存在的水量。
- 气孔的数量和分布。
- 湿度和温度。
- 风的速度或速度。
意义
- 有助于进行矿物质和水。
- 保持水分平衡。
- 保持渗透刚性。
- 有助于水的向上运动。
- 负责细胞的膨胀。
- 有助于细胞分裂过程。
- 带来清凉效果。
- 负责保持叶子的水分。
除了上述意义之外，也存在一些缺点，例如对于这个过程，植物需要大量的水，并且植物向大气中释放大量的能量。
蒸发和蒸腾之间的主要区别
- 蒸发是可以在任何表面上发生的过程，而蒸腾作用仅发生在植物中，即植物细胞中。 这意味着在蒸发过程中，水从表面流失，但在蒸腾过程中，水从植物细胞流失。 此外，蒸发发生在整个表面，但蒸腾作用仅通过气孔、角质层或皮孔发生。
- 它们都是不同类型的过程。 蒸发是物理过程，蒸腾是生物过程。
- 他们都花自己的时间来完成这个过程。 蒸发是一个快速的过程。 因此，它很早就完成了。 另一方面，蒸腾是一个相对缓慢的过程，需要时间才能完成。
- 它们都涉及不同类型的组织或生物，蒸发仅涉及非生命物质，而蒸腾仅涉及活组织。
- 蒸发是全天（白天和黑夜）发生的过程，但蒸腾是仅在白天发生的过程。
- 即使在蒸腾过程之后，表面仍然保持湿润，但在蒸发过程中，表面会变得完全干燥。
- 蒸腾过程与矿物质和营养素的吸收有关，但蒸发过程与这些无关。
- 蒸腾作用受 pH 值、温度、二氧化碳、光照、浓度和激素的调节，并受渗透压和水势的控制，但蒸发作用既没有这种调节也没有控制。 它是一个独立的过程。
- https://repository.rothamsted.ac.uk/item/8v5v7/evaporation-and-environment
- https://www.annualreviews.org/doi/pdf/10.1146/annurev.pp.19.060168.001235
- https://library.wur.nl/WebQuery/wurpubs/412958
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0168192314000203
最后更新时间：21 年 2023 月 XNUMX 日
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Piyush Yadav 在过去的 25 年里一直在当地社区担任物理学家。 他是一位物理学家，热衷于让我们的读者更容易理解科学。 他拥有自然科学学士学位和环境科学研究生文凭。 你可以在他的网站上阅读更多关于他的信息 生物页面.
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