渔业与农业：差异与比较

多年来，鱼在男人的生活中占有重要地位。 从通过饮食提供营养到通过鱼油、鱼蛋白等提供矿物质和维生素。

即使那样，人们也容易混淆渔业和养鱼这两个术语。 这些可能看起来惊人地相似，但本质上是不同的。  

关键精华

1. 捕鱼涉及捕获野生鱼类或其他水生物种，而农业则需要在受控环境中饲养和培育动植物。
2. 捕鱼依赖于自然生态系统，可能导致过度捕捞，而农业则允许更受控制的生产和可持续的做法。
3. 农业提供稳定的产量和质量，而渔业产量受自然波动和环境因素的影响。

钓鱼与农业   

钓鱼是使用各种技术捕鱼的行为，发生在海洋、湖泊和河流等自然水体中。 农业发生在土地上，农民种植农作物或饲养牲畜以获取食物。 它涉及种植、照料和收获农作物。

捕鱼是捕捞可食用的鱼类和贝类的行为。 捕鱼需要很多技巧和技巧，例如诱捕、垂钓等。

在商业上，渔民使用渔网，因为网可以一次收集大量的鱼。 钓鱼一词不仅用于捕鱼，还可能包括捕获许多水生生物。  

另一方面，养鱼是在人工池塘、鱼缸等处养殖鱼类。养鱼是随着对鱼油、鱼蛋白的需求日益增加而引入的。

养鱼的动机是为鱼类提供足够的营养、免受捕食者侵害的安全、良好的环境，以便它们在成熟后可以将营养传递给人类。  

对比表

比较参数	钓鱼	农业
定义为	捡起/抓鱼	鱼类养殖
技术/方法论	网、矛、手收集、诱捕、钓鱼等。	网箱、鱼塘、鱼缸等
起始地	东亚 - 40,000 年前	中国
关心	痛苦的叮咬和刺激、毒费等。	关于某些特殊鱼类的饮食问题、疾病（海虱）、基因改造等。
种类	鱼类、水生动物（软体动物、棘皮动物）等	三文鱼、罗非鱼、鲶鱼、鲤鱼等

什么是钓鱼？  

如上所述，钓鱼是捕捞鱼类和其他水生生物的做法，主要是为了获取食物和营养。 商业捕鱼需要大量的练习和技能/技巧，例如诱捕、钓鱼等。

除了食物/营养外，根据物种的不同，鱼类也会被捕获并保存在博物馆中。   

捕鱼起源于近 40,000 年前，是最古老的习俗之一，至今仍在使用。 当某些部落开始食用鱼类和水生动物时，捕鱼就开始流行，从而成为一种传统。

洞穴壁画、鱼骨等古生物学证据表明，当时捕鱼是一种普遍的做法。   

在商业上，大多数渔民使用像网一样的技术。 网有很多种，从刺网到拖网。

拖网捕鱼是一种流行的方法，其中将拖网（一种巨大的网袋）抛入海中，然后将袋口密封并打捞上岸。 这种方法确保捕获大量鱼类，主要是鳕鱼， 虾等等。   

捕鱼在商业上有利可图，因为它提供海鲜、鱼蛋白、鱼油等。鱼蛋白被认为是最优质的蛋白质，是几乎整个人类赖以生存的唯一动物蛋白来源。

捕鱼还有助于提供食物和营养以外的产品，如皮革、鱼胶、颜料、鱼胶等。   

尽管钓鱼在商业上有利可图，但它确实存在一些严重的问题和威胁，例如刺痛或刺激引起的疼痛，或捕捉它们的不人道方法等，这些因素很快就会被证明是有害的。  

什么是农业？  

如上所述，养鱼或养鱼是水产养殖的一部分，包括在更好的环境中在人工海体中繁殖和饲养鱼类，以便在成熟时从中获益（主要是营养）。

虽然养鱼业起源于中国和埃及，但现在在全球范围内流行，并在每个国家都得到积极实践。 研究表明，50% 的海鲜来自养鱼业。  

养鱼业起源于中国； 这解释了为什么中国占全球养鱼市场近 62% 的份额。

继中国之后，许多国家开始进行水产养殖和养鱼，因此目前养鱼业占各种海产品和鱼类蛋白生产和消费的50%。  

鱼类养殖需要了解鱼类种类的专业知识，因为只有某些鱼类可以积极养殖。

除此之外，养鱼还需要了解鱼类的栖息地和饮食，因为鱼类需要从它们通常的环境中带出来，并在人工池塘、鱼缸等中养殖。   

随着鱼的成熟，它们被转移到更大的池塘/水箱中，以减轻它们的运动和繁殖。 有些鱼觉得在密闭的空间里很难繁殖，所以就给它们注射了满满的荷尔蒙。

该管理确保它们产生大量后代。  

目前，养鱼业与混养相结合，将众多物种一起饲养，以提供高产的优质后代。

通常，鲑鱼和鲤鱼以及牡蛎等贝类被积极养殖， 青口贝 也被养殖。 养鱼/养鱼也有不愉快的一面，如生态系统波动、传染病、污染等。   

渔业和农业之间的主要区别  

1. 捕鱼是捕捉某些鱼类的行为，另一方面，养鱼是鱼类的养殖和养殖。  
2. 用于捕鱼的商业技术包括网捕、拖网、长矛、钓鱼等，而养鱼的技术/运作方式包括网箱系统饲养、灌溉沟渠、人工池塘/水槽等。   
3. 渔业包括捕捞鱼类以及一些水生生物，如棘皮动物、软体动物、甲壳类动物（主要是螃蟹），而养鱼主要包括养殖物种，如鲑鱼、鲤鱼、 鲶鱼等等。   
4. 捕鱼可分为商业捕鱼、传统捕鱼、休闲捕鱼等，而养鱼可分为粗养和精养。   
5. 捕鱼面临着诸如捕捉时疼痛刺痛/刺激、不人道的捕捉技术等威胁，而养鱼则面临着传染病、喂养问题、鱼类通常栖息地的破坏等威胁。   

参考资料 

1. http://repository.seafdec.or.th/handle/20.500.12067/496 
2. https://books.google.com/bookshl=en&lr=&id=8ljhBwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR13&dq=fish+farming&ots=9akUJXEHlL&sig=m7tNWWN_CiJIcr3roQtLMfjznBc 

最后更新时间：13 年 2023 月 XNUMX 日