龙舌兰酒是一种用于调制鸡尾酒和烈酒的酒精饮料，有趣的是，它还是墨西哥的国酒。
据信龙舌兰酒起源于大约 2000 年前； 当时，它被用于宗教仪式。 Blue Agave plan 被用作龙舌兰酒的基础成分，然后将饮料进行加工和发酵，最后根据口味、陈年和用完的成分进行分类。
关键精华
- 金龙舌兰酒，也称为“joven”或“oro”，是一种未陈化或短期陈化的龙舌兰酒，添加焦糖色素或调味剂以营造金黄色调和更顺滑的口感。
- 银龙舌兰酒，也称为“blanco”或“plata”，是一种清澈的、未陈酿的龙舌兰酒，具有纯正的龙舌兰风味，可用于混合饮料或作为啜饮龙舌兰酒享用。
- 在金龙舌兰酒和银龙舌兰酒之间做出选择取决于个人对风味和柔滑度的偏好以及在鸡尾酒或啜饮中的预期用途。
黄金与白银龙舌兰酒
黄金 龙舌兰酒 在橡木桶中陈酿两个月至三年，使其呈金色或琥珀色，风味更复杂。 它用于鸡尾酒或单独啜饮。 银龙舌兰酒在橡木桶中陈酿，蒸馏后立即装瓶，赋予其清澈透明的外观和龙舌兰风味。
银龙舌兰酒也被称为白龙舌兰酒。
对比表
| 比较参数 | 金龙舌兰酒 | 银龙舌兰酒 |
|---|---|---|
| 制作过程 | 它在桶中蒸馏和陈酿一段时间 | 未经陈年装瓶 |
| 颜色 | 它是棕色的 | 清澈如水 |
| 完成的产品 | 装瓶前添加的色素和香料 | 以最纯净的形式装瓶 |
| 使用 | 最好拍照 | 最适合用于鸡尾酒 |
| 味道 | 口感顺滑 | 它有更自然的涩味 |
| 价格 | 龙舌兰金更贵 | 银龙舌兰酒相对便宜且更便于携带 |
什么是黄金龙舌兰酒？
黄金龙舌兰酒通常被称为 Joven 龙舌兰酒。 金色龙舌兰酒是用蓝色龙舌兰植物制成的。
它是不到 100% 纯龙舌兰的混合物，然后蒸馏成酒精。 龙舌兰酒中的金色来自两个不同的来源：龙舌兰酒陈酿的桶或着色添加剂。
糖和 焦糖 在发酵前将色素添加到批次中，这使黄金龙舌兰酒口感顺滑，使其成为拍摄的最佳选择。 黄金龙舌兰酒在蒸馏完成时充满了添加剂； 因此，它具有柔软且可忍受的味道。
黄金龙舌兰酒以小杯形式饮用。黄金龙舌兰酒的陈酿过程漫长而复杂，而且成本高昂。
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什么是银龙舌兰酒？
银龙舌兰酒因其清澈透明的颜色也被称为白色或白色龙舌兰酒。 银龙舌兰酒很容易与 伏特加 因为它的外观和气味。
银龙舌兰酒的浓度为 100% 龙舌兰酒或混合龙舌兰酒； 蓝色龙舌兰酒以其最纯净的形式呈现在银色龙舌兰酒中。 它在蒸馏后立即装瓶，这意味着它不会陈化或仅陈化一小段时间。
银龙舌兰酒的味道很刺鼻。银龙舌兰酒以纯净形式呈现，不含任何添加剂。
它被消耗为 鸡尾酒. 由于制造和包装过程没有那么复杂，因此更便于携带。
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金银龙舌兰酒的主要区别
- 金色龙舌兰酒呈棕色，几乎呈焦糖色，而银色龙舌兰酒则清澈透明，看起来像水。
- 金龙舌兰酒在陈酿过程中会在桶中储存一段时间，而银龙舌兰酒在制作过程完成后不到两个月就会被包装。
- 金龙舌兰酒添加了必要的色素和添加剂，而银龙舌兰酒以最纯净的形式包装，不添加任何添加剂。
- 金龙舌兰酒具有顺滑和甜味，这是通过陈酿和调味过程获得的，而银龙舌兰酒则具有更自然和刺鼻的味道。
- 金龙舌兰酒的龙舌兰浓度较低，而银龙舌兰酒的龙舌兰浓度为 100%。
- 金龙舌兰酒因其口感柔滑而直接饮用，而银龙舌兰酒则用于调制鸡尾酒，因为其纯净的形式难以饮用
- 黄金龙舌兰酒成本更高，因为它是一个漫长的过程，而银色龙舌兰酒比前者便宜。
- 金龙舌兰酒在俱乐部不太流行，而银龙舌兰酒很受欢迎。
最后更新时间：11 年 2023 月 XNUMX 日
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Sandeep Bhandari 拥有塔帕尔大学计算机工程学士学位（2006 年）。 他在技术领域拥有 20 年的经验。 他对各种技术领域都有浓厚的兴趣，包括数据库系统、计算机网络和编程。 你可以在他的网站上阅读更多关于他的信息 生物页面.
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