尽管人们在某种程度上熟悉这些术语背后的宗教原因,但对于犹太洁食和清真食品的整体含义仍然存在持续的困惑。
关键精华
- Kosher 是指犹太饮食法,而 Halal 是指伊斯兰饮食指南。
- Kosher 肉类要求动物由受过专门训练的人屠宰,而清真肉类要求在屠宰过程中背诵祈祷文。
- Kosher 和 Halal 饮食禁止食用猪肉,并有严格的食品准备和处理指南。
犹太洁食与清真
Kosher 是犹太教中的一项法律,解释了有关饮食和肉类消费的规则。 它规定了犹太人可以吃的食物种类和屠宰牲畜前的祈祷程序。 清真是根据伊斯兰饮食法宰杀和食用肉类的法律。
Kosher这个词在欧洲地区经常听到。 它是 Kashrut 的一部分,Kashrut 是一套关于饮食和肉类消费的宗教法律,其次是 犹太 人口。
清真 是全球与肉类消费相关的最流行术语之一。 清真一词的广泛流行将其归因于信奉伊斯兰教的全球大量人口。
对比表
比较参数 | 犹太教 | 清真 |
---|---|---|
宗教 | Kosher 是犹太教 Kashrut 法的一部分。 | 清真是按照伊斯兰教的原则。 |
定义 | Kosher 的定义在古希伯来语中是“适当的”或“合适的” | 清真的意思是“允许的”或“合法的”。 |
酒精 | 它允许摄入根据犹太洁食法制备的酒精。 | 伊斯兰法律严格禁止饮酒。 |
海鲜水产 | 允许携带有鳞和鳍的动物海鲜。 | 它允许食用清真食品。 |
混合型皮肤 | Kosher 严格禁止乳制品和肉类的组合。 | 清真食品允许混合乳制品和牛奶。 |
什么是犹太洁食?
Kosher 是犹太人和欧洲地区的一个著名术语。犹太教一词表示犹太教中有关饮食和肉类消费的法律。
Kosher 一词的定义是“正确的”,这些法律是由古代犹太文本宣扬的 托拉. 根据 Kosher 法律,一些重要的允许和不允许的食物解释如下。
- 法律允许食用淡水和海水中同时具有鳞片和鳍的生物。
- 除了猪肉,陆地上所有动物的肉都是允许的。 但前提是陆生动物有分蹄并且反刍。
Kosher 法律还要求在屠宰牲畜之前遵循祈祷程序。 根据 Kosher 法律规定的条款,屠宰过程必须快速且无痛。
什么是清真食品?
在餐馆或肉店里,不可能跳过“清真烹饪”和“清真加工”这个词。 清真一词可以定义为合法的。
清真食品也是根据伊斯兰饮食法屠宰和食用肉类的方法。 下面提到了清真加工的一些重要方面。
- 屠宰牲畜的人必须是伊斯兰教的信徒。
- 在屠宰动物之前需要进行强制性祈祷。
- 刀需要锋利,因为它可以使过程快速并最大程度地减少疼痛。
伊斯兰教允许食用所有海鲜和陆地动物,但古兰经严格禁止的猪肉除外。 任何违禁食品或酒精中的添加剂都不被伊斯兰教视为清真食品。
犹太洁食和清真之间的主要区别
- 犹太洁食肉允许清真准备和食用,但清真肉不允许用于犹太洁食过程。
- 犹太洁食法只允许食用有鳞和鳍的海洋生物。 根据清真法,所有海洋生物都可以食用。
最后更新:19 年 2023 月 XNUMX 日
Sandeep Bhandari 拥有塔帕尔大学计算机工程学士学位(2006 年)。 他在技术领域拥有 20 年的经验。 他对各种技术领域都有浓厚的兴趣,包括数据库系统、计算机网络和编程。 你可以在他的网站上阅读更多关于他的信息 生物页面.
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