有几道菜看起来很相似，造成了很多混乱。 如果您是一名厨师或厨师，那么了解用于准备特定菜肴的所有物品的详细信息就变得非常重要。
其中包括受到世界各地人们喜爱和食用的面食。 有不同类型的面食，有些相似，有些不同，用于制作菜肴。
关键精华
- Manicotti 拥有脊状、管状的意大利面形状，而 cannelloni 使用光滑、扁平的意大利面片卷在馅料上。
- 各种意大利裔美国人的食谱都以预煮通心粉壳为特色，而意大利卷饼则具有更大的灵活性，因为它可以用新鲜或干燥的意大利面片烹制而成。
- 虽然这两道菜都使用相似的馅料，但通心粉通常会加入意大利乳清干酪和菠菜，而意大利烤碎肉卷则提供更广泛的馅料选择，例如肉、鱼或蔬菜。
马尼科蒂 vs 烤碎肉卷
通心粉很大 面食 光滑且有脊状的管子。它们呈圆柱形，一端封闭，另一端敞开。 Cannelloni 也是一种大型意大利面管，但它们光滑且笔直，而不是有脊状的。它们以预先煮熟和干燥的方式出售，并且在填充和烘烤之前必须煮沸。
Manicotti 是一种意大利美式面食。 这种结构或质地稍硬，管子尺寸较大。 管子的厚度也比较多。
Cannelloni属于意大利美食，是一种管状/圆柱形的烤宽面条。 上面放着酱汁，里面填满了肉，大部分是菠菜。
对比表
| 比较参数 | 袖子 | 碎肉卷 |
|---|---|---|
| 质地 | 硬性 | 光滑 |
| 意大利语的意思 | 小袖子 | 大芦苇 |
| 洋溢着 | 起司 | 肉和菠菜 |
| 起源于 | 1946 | 1907 |
| 管 | 越大越厚 | 更小更薄 |
什么是马尼科蒂？
Manicotti 是圆柱形的意大利面。 它含有大量卡路里，不建议每天食用，而且由于含有奶酪，素食者不喜欢它。
可以用通心粉制作的菜肴所需的步骤如下：
- Manicotti 必须先煮至变软，然后用水彻底冲洗干净。
- 烤箱必须预热到175摄氏度。
- 然后应该开始准备馅料，为此奶酪、鸡蛋、欧芹和 盐 应该在碗里混合。
- 然后将酱汁（任何选择的酱汁）涂在烤盘上，然后将之前的奶酪馅填满通心粉并涂上酱汁，然后将剩余的酱汁与额外的奶酪一起涂在通心粉上.
- 烘烤约 45-50 分钟，直到气泡开始出现。
什么是烤肉卷子？
烹饪烤碎肉卷不需要任何专业经验。 烹饪时，第一步是在盐水或盐水中煮沸，直到它变软。
之后，将它们放在烤盘中，上面可以放奶酪或酱汁。 应该烘烤直到出现气泡。
它们属于管状面食类别，需要大约 7 到 8 分钟才能准备好。 制作Cannelloni的主要原料是 杜伦麦 面粉。
Manicotti 和 Cannelloni 之间的主要区别
- 它们都起源于或在不同的年份引入。 Cannelloni 较早，因为它是在 1907 年早些时候推出的，而 Manicotti 后来在 1946 年推出，使其成为一种较年轻的类型。
- 最后但同样重要的是，它们在管子的外观上也有所不同，Manicotti 的管子稍大且粗一些，而 Cannelloni 的管子则短一些且薄一些。
参考资料
- https://digitalcommons.cedarville.edu/cedarvillereview/vol19/iss1/15/
- https://www.africaportal.org/publications/sacu-regional-integration-and-the-overlap-issue-in-southern-africa-from-spaghetti-to-cannelloni/
最后更新：14 年 2023 月 XNUMX 日
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Sandeep Bhandari 拥有塔帕尔大学计算机工程学士学位（2006 年）。 他在技术领域拥有 20 年的经验。 他对各种技术领域都有浓厚的兴趣，包括数据库系统、计算机网络和编程。 你可以在他的网站上阅读更多关于他的信息 生物页面.
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通心粉和意大利烤肉卷之间的对比提供了对意大利面类型和烹饪传统的细微差别的有趣见解。
通心粉和意大利肉卷体现了丰富的烹饪传统，反映了意大利-美国和意大利美食的独特元素。
文章中提供的差异扩展了对不同传统面食的多样性和文化意义的欣赏。
通心粉和意大利肉卷的区别在于用于制备它们的管子的质地。
Manicotti 和 Cannelloni 的管子外观也有所不同。 Manicotti 管更大更厚，而 Cannelloni 管更短更薄。
它们的起源也有差异。 Cannelloni 较早推出，Manicotti 较晚推出。
Manicotti 和 Cannelloni 都是受欢迎的面食，但其制作方法和起源有所不同。
用通心粉制作的菜肴所需的步骤与用意大利肉卷制作的菜肴不同。例如，通心粉的馅料的准备需要将奶酪、鸡蛋、欧芹和盐混合在碗中，而意大利烤肉卷则用肉和菠菜填充。
Manicotti 和 Cannelloni 所用的馅料也不同。 Manicotti 传统上包含意大利乳清干酪和菠菜，而 Cannelloni 提供更广泛的馅料选择。
对通心粉和意大利肉卷的详细比较强调了它们的独特特征，增强了对各种面食创作的欣赏。
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通心粉和意大利卷是对意大利和意大利-美国烹饪传统的迷人探索，反映了面食的复杂性和多样性。
Manicotti以其圆柱形和脊状纹理而闻名，而cannelloni则光滑而笔直，在准备过程中提供了更大的灵活性。
Manicotti 和 Cannelloni 的文化起源和使用的主要成分也有所不同。 Manicotti属于意大利美式菜肴，主要以奶酪为馅料，而Cannelloni属于意大利菜，主要以肉和菠菜为主。
通心粉和意大利肉卷的烤箱温度和烘烤时间也有所不同。 Manicotti需要175摄氏度的烘烤温度约45-50分钟，而cannelloni则需要较短的时间来烘烤。
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Manicotti 和cannelloni 提供不同的面食体验，迎合不同的喜好和烹饪传统。
比较表清楚地概述了通心粉和意大利肉卷的质地、含义和使用的管材的差异。
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