الغليان مقابل التبخير: الفرق والمقارنة

الغليان والتبخير ظاهرتان علميتان مختلفتان. إن تبخير المركب أو العنصر هو مرحلة يتحول فيها البخار والماء ، بينما الغليان هو ظاهرة سائبة.  

الغليان سريع وسريع تبخير من سائل عند تسخينه عند نقطة غليانه ، ونقطة الغليان هي درجة حرارة يكون فيها ضغط البخار على السائل مساويًا للضغط الذي يمارسه الغلاف الجوي المحيط به على السائل. 

الوجبات السريعة الرئيسية

1. الغليان هو نوع من التبخر يحدث عندما يسخن السائل إلى نقطة الغليان ويتحول إلى بخار. في المقابل ، التبخير هو المصطلح العام للتحول من سائل إلى غاز أو بخار.
2. الغليان عملية سريعة في جميع أنحاء السائل ، بينما يمكن أن يحدث التبخر ببطء أو بسرعة ، حسب درجة الحرارة والضغط.
3. الغليان هو نوع من تغيير الطور ، بينما يمكن أن يحدث التبخر دون تغيير في الطور ، مثل التبخر.

الغليان مقابل التبخير 

الغليان هو عملية يتم فيها تسخين السائل إلى درجة غليانه ويخضع لتغيير طور من سائل إلى غاز. التبخير هو مصطلح عام يصف تحويل مادة من الحالة السائلة أو الصلبة إلى غاز أو بخار ويحدث عندما تمتص مادة ما الطاقة.

الغليان هو تبخير سريع وسريع للسائل عند تسخينه عند نقطة غليانه ، ونقطة الغليان هي درجة حرارة يكون فيها ضغط البخار على السائل مساويًا للضغط الذي يمارسه الغلاف الجوي المحيط على السائل. هو - هي. 

التبخير ، بكلمات بسيطة ، هو عملية تحويل مادة من شكلها السائل أو الصلب إلى الشكل الغازي. في الوقت نفسه ، يُعرف التحويل المباشر للحاسة من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية باسم التسامي.  

جدول المقارنة 

معلمات المقارنة	غليان	تبخير
معنى	الغليان هو تبخير سريع وسريع للسائل عند تسخينه عند نقطة الغليان.	يحول التبخير مادة من شكلها السائل أو الصلب إلى حالة غازية.
مصدر الطاقة	بالنسبة للمواد المغلية ، يلزم توفير طاقة من مصدر خارجي.	لكن يمكن أن يحدث التبخر أثناء استخدام مصدر داخلي.
درجة الحرارة	يتطلب الغليان درجة حرارة معينة لتسخين المادة ، سواء كانت صلبة أو سائلة.	لا يتطلب التبخير درجة حرارة معينة ويمكن أن يحدث في أي مكان.
الوقت والفترة	يحدث الغليان بسرعة كبيرة وهي عملية سريعة.	التبخير عملية بطيئة للغاية.
تشكيل الفقاعة	يحدث تكوين الفقاعات أثناء غليان مادة ما.	لا تتشكل فقاعة أثناء التبخر.

ما هو الغليان؟ 

الغليان هو التبخر السريع للسائل الذي يحدث عند تسخين المادة السائلة إلى نقطة الغليان. يسمى غليان مادة صلبة بالتسامي.  

نقطة غليان المادة هي درجة الحرارة التي يبدأ عندها تسخين الجوهر ويتحول إلى شكل غازي. درجة غليان الماء 100 درجة مئوية أو 212 درجة فهرنهايت.  

يؤدي غلي الماء إلى جعل الماء صالحًا للشرب ، وبالتالي في حالة وجود أي ميكروبات أو فيروسات ، يتم قتلهم. على الرغم من أن حساسية كل ميكروب آخر تختلف في حالة الحرارة.

ما هو التبخير؟ 

التبخير ، بكلمات بسيطة ، هو عملية تحويل مادة من شكلها السائل أو الصلب إلى الشكل الغازي. في الوقت نفسه ، يُعرف التحويل المباشر للحاسة من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية باسم التسامي.  

الغليان والتبخر نوعان من التبخير. أثناء التبخر ، عندما ترتفع درجة الحرارة ، بعد نتائجه ، يتم إطلاق الطاقة الحركية في جزيئات المواد. أبخرة.  

هناك ما مجموعه أربعة عوامل تؤثر على معدل التبخر - درجة الحرارة ، ومساحة سطح المادة ، والضغط ، وسرعة الرياح.  

الاختلافات الرئيسية بين الغليان والتبخير 

1. أثناء الغلي ، يتحول الماء ذو ​​المستوى الأعلى فقط إلى غاز ، ولكن في حالة التبخير ، يتحول كل الماء المراد تبخيره إلى غاز.  
2. يحدث الغليان بسرعة وهي عملية سريعة ، لكن التبخير بطيء نسبيًا. 

مراجع حسابات

1. https://www.annualreviews.org/doi/abs/10.1146/annurev.fluid.30.1.365
2. https://inis.iaea.org/search/search.aspx?orig_q=RN:19023105
3. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0360128582900119

آخر تحديث: 11 يونيو 2023