الدهون الثلاثية مقابل الكوليسترول: الفرق والمقارنة

المصطلحان "الدهون الثلاثية" و "الكوليسترول" هما نوعان من الدهون الموجودة في جسم الإنسان. كل من الدهون لها أهميتها الخاصة.

يعتبر كل من الدهون الثلاثية والكوليسترول من العوامل الصحية المؤثرة الموجودة بالجودة الصحيحة في جسم الإنسان. هناك اختلافات واضحة بين كل من الدهون.

عندما يتم الحفاظ على مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول ، يمكن تجنب العديد من الاضطرابات الصحية. أيضا ، الدهون الثلاثية والكوليسترول لها وظائفها ، على الرغم من أنها تندرج تحت فئة الدهون.

الوجبات السريعة الرئيسية

1. تخزن الدهون الثلاثية السعرات الحرارية الزائدة كمصدر للطاقة ، بينما يشارك الكوليسترول في إنتاج الهرمونات وتكوين غشاء الخلية.
2. تزيد مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة من خطر الإصابة بأمراض القلب ، في حين أن مستويات الكوليسترول المرتفعة والمنخفضة يمكن أن يكون لها آثار صحية سلبية.
3. كل من الدهون الثلاثية والكوليسترول عبارة عن دهون تتطلب بروتينات دهنية لنقلها عبر مجرى الدم.

الدهون الثلاثية مقابل الكوليسترول

الفرق بين الدهون الثلاثية والكوليسترول هو أنهما يختلفان بشكل واضح عن بعضهما البعض من حيث وظائف كل منهما. الدهون الثلاثية هي نوع من الدهون التي تحول الدهون المتلقاة من الطعام إلى طاقة. يتدفق في دم جسم الإنسان. من ناحية أخرى ، فإن الكوليسترول هو الدهون التي ينتجها الكبد. يساعد في عدة وظائف ، مثل إفراز الهرمونات ، والمساعدة في هضم الطعام ، كما أنه يفرز فيتامين د في الجسم.

الدهون الثلاثية هي الدهون الموجودة في الجسم. يتم إنتاجه بمساعدة الطعام الذي نهضمه ، وبعد ذلك يتم تحويل هذا الطعام إلى طاقة تتدفق في الجسم. وبالتالي ، فإن الدهون الثلاثية هي الدهون التي تنتج الطاقة.

تنقسم الدهون الثلاثية بشكل أساسي إلى نوعين. على الرغم من أن الدهون الثلاثية تنتج الطاقة ، إلا أن ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية قد يكون خطيرًا على الصحة في بعض الأحيان. يتراوح المستوى الطبيعي للدهون الثلاثية بين أقل من 150 مجم / ديسيلتر.

من ناحية أخرى ، فإن الكوليسترول هو أيضًا دهون موجودة في جسم الإنسان. يطلق الكبد الكوليسترول. يساعد الكوليسترول في وظائف مختلفة ضرورية لجسم الإنسان.

فهو يفرز الهرمونات ، ويساعد على هضم الأشياء الجيدة ، ويولد فيتامين د. وينقسم الكوليسترول أيضًا إلى نوعين.

في بعض الأحيان ، عندما يرتفع مستوى الكوليسترول عن المعدل الطبيعي البالغ 199 مجم / ديسيلتر أو أقل ، فإنه يمكن أن يسبب بعض الأمراض المتعلقة بالقلب.

جدول المقارنة

معلمات المقارنة	الدهون الثلاثية	كولسترول
تعريف	الدهون الثلاثية عبارة عن مواد دهنية وشمعية تنتج الطاقة للجسم بمساعدة الطعام الذي تستهلكه وتتدفق عبر الدم لتوفير الطاقة.	الكوليسترول مادة دهنية شمعية يفرزها الكبد وتساعد في وظائف حيوية أخرى مختلفة لجسم الإنسان.
وظيفة الرئيسية	الوظيفة الأساسية للدهون الثلاثية هي إنتاج الطاقة لجسم الإنسان.	تتمثل الوظيفة الرئيسية للكوليسترول في المساعدة في عملية الهضم ، وتوليد الهرمونات ، كما أنه يساعد في إنتاج فيتامين د.
الهيكلية	تتكون الدهون الثلاثية من هيكل يضم ثلاث سلاسل من الأحماض الدهنية ، ويُعرف الهيكل النهائي باسم جزيء الجلسرين.	يحتوي الكوليسترول على هيكل الستيرويد ، والذي يتكون من أربع حلقات هيدروجين منصهرة.
الأنواع	هناك نوعان رئيسيان من الدهون الثلاثية: الدهون الثلاثية المشبعة والدهون الثلاثية غير المشبعة.	يوجد نوعان رئيسيان من الكوليسترول: الكوليسترول الجيد والكوليسترول الضار.
صيغة كيميائية	الصيغة الكيميائية للدهون الثلاثية هي C⁶H⁸O⁶.	الصيغة الكيميائية للكوليسترول هي C²⁷H⁴⁶O.
مصدر طاقة	تعمل الدهون الثلاثية كمصدر للطاقة في جسم الإنسان.	لا يعمل الكوليسترول كمصدر للطاقة في جسم الإنسان.
حالات صحية خطيرة أخرى	إذا زاد مستوى الدهون الثلاثية ، فقد يؤدي ذلك إلى العديد من الحالات الصحية الخطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين ، والسكتة الدماغية ، الغدة الدرقية حالة ، التهاب في البنكرياس ، إلخ.	إذا زاد مستوى الكوليسترول في الدم ، فقد يؤدي ذلك إلى حالات صحية مختلفة مثل النوبات القلبية أو الأمراض المرتبطة بالقلب.
الاختلافات في نطاقات الدهون المعنية	تحتوي الدهون الثلاثية على نطاقات مختلفة من عالية إلى منخفضة ، وهي- طبيعي: أقل من 150 مجم / ديسيلتر الحد الفاصل: 151-199 مجم / ديسيلتر مرتفع: أكثر من 200 مجم / ديسيلتر مرتفع جدًا: أكثر من 500 مجم / ديسيلتر	يحتوي الكوليسترول على نطاقات مختلفة من عالية إلى منخفضة ، وهي- عادي: 199 مجم / ديسيلتر أو أقل الحد الفاصل: 200-239 مجم / ديسيلتر مرتفع: 240 مجم / ديسيلتر

ما هي الدهون الثلاثية؟

تُعرف المواد الدهنية التي تتدفق عبر الدم وتزودنا بالطاقة من الطعام الذي نستهلكه باسم الدهون الثلاثية. الميزة الرئيسية أو الهدف الرئيسي للدهون الثلاثية هو توفير الطاقة فقط.

بدون طاقة لا يمكن لجسم الإنسان أن ينافس أي شيء ، لأنه يمد الجسم بالقوة. الدهون الثلاثية تتكون من هيكل ينضم ثلاثة الدهنية حامض سلاسل ، ويعرف الهيكل النهائي باسم جزيء الجلسرين.

توجد الدهون الثلاثية أيضًا في بعض المواد الصالحة للأكل مثل الزبدة والزيوت وأنواع المارجرين.

عندما يتم تناول كميات كبيرة من المواد السكرية والكحول من قبل الشخص ، في المرحلة الأولية ، يتم تحويلها إلى الدهون الثلاثية ، ولكن في وقت لاحق ، يتم تخزينها في الخلايا الدهنية.

الصيغة الكيميائية للدهون الثلاثية هي C⁶H⁸O⁶. تتضمن الدهون الثلاثية أيضًا بعض العوامل المؤثرة الأخرى مثل النظام الغذائي وقلة النشاط البدني والسكري والعمر والحمل وما إلى ذلك.

وهي مقسمة إلى نوعين: الدهون الثلاثية المشبعة والدهون الثلاثية غير المشبعة. تلتقط الدهون الثلاثية المشبعة الطاقة للاستخدام المستقبلي.

من ناحية أخرى ، تحاول الدهون الثلاثية غير المشبعة رفع مستوى الكوليسترول ، كما أنها تعمل على استقرار نظم القلب ، وما إلى ذلك.

إذا زاد مستوى الدهون الثلاثية ، فقد يؤدي ذلك إلى العديد من الحالات الصحية الخطيرة مثل مرض تصلب الشرايين القلبي الوعائي ، السكتة الدماغية ، حالة الغدة الدرقية ، التهاب في البنكرياس ، إلخ.

لذلك ، يجب على المرء أن يحصل على اختبار سنوي أو سنة بديلة للدهون الثلاثية. يتراوح المستوى الطبيعي للدهون الثلاثية من 199 مجم / ديسيلتر أو أقل.

ما هو الكوليسترول؟

الكوليسترول مادة دهنية شمعية يفرزها الكبد. يساعد في الأنشطة المختلفة لجسم الإنسان. يساعد في الهضم ، ويحسن الجهاز العصبي ، وينتج الهرمونات المختلفة ، ويساعد أيضًا في إنتاج فيتامين د.

تعتبر المحافظة على الكوليسترول في جسم الإنسان أمرًا مهمًا للغاية ، حيث يرتبط بالأنشطة اليومية. الصيغة الكيميائية للكوليسترول هي C²⁷H⁴⁶O. يوجد الكوليسترول أيضًا في العديد من المنتجات الغذائية ويستهلكه الناس يوميًا.

يحتوي الكوليسترول على هيكل الستيرويد ، والذي يتكون من أربع حلقات هيدروجين منصهرة. ينقسم الكوليسترول إلى نوعين.

هم- البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) ، المعروف أيضًا باسم الكوليسترول الجيد ، ومن ناحية أخرى ، البروتين الدهني منخفض الكثافة أو الكوليسترول السيئ.

الكوليسترول الجيد مطلوب لأداء الأنشطة المختلفة المتعلقة بالصحة والتخلص من النفايات.

من ناحية أخرى ، الكوليسترول الضار هو الكوليسترول الذي يبني جدران الدم ويمنعها أكثر. ومن ثم لا يمكن معالجة الأنشطة العادية.

إذا زاد مستوى الكوليسترول ، ثم يمكن أن يؤدي إلى حالات صحية مختلفة مثل النوبات القلبية أو أي أمراض متعلقة بالقلب.

للسيطرة على مستوى الكوليسترول المرتفع ، يجب على المرء اتباع بعض الخطوات دينياً مثل الحفاظ على نظامهم الغذائي ، والتمارين البدنية ، والأدوية ، وأيضًا ، يجب على المرء أن يواصل فحص مستوى الكوليسترول.

الاختلافات الرئيسية بين الدهون الثلاثية والكوليسترول

1. الدهون الثلاثية عبارة عن مواد دهنية وشمعية تنتج الطاقة للجسم بمساعدة الطعام الذي يستهلكه ويتدفق عبر الدم لتوفير الطاقة. من ناحية أخرى ، يعتبر الكوليسترول مادة دهنية شمعية يفرزها الكبد وتساعد أيضًا في وظائف أخرى مهمة لجسم الإنسان.
2. الوظيفة الأساسية للدهون الثلاثية هي إنتاج الطاقة لجسم الإنسان. من ناحية أخرى ، فإن الوظيفة الأساسية للكوليسترول هي المساعدة في عملية الهضم ، وتوليد الهرمونات ، وكذلك تساعد في إنتاج فيتامين د.
3. تتكون الدهون الثلاثية من هيكل يضم ثلاث سلاسل من الأحماض الدهنية ، ويُعرف الهيكل النهائي باسم جزيء الجلسرين. من ناحية أخرى ، يحتوي الكوليسترول على هيكل الستيرويد ، والذي يتكون من أربع حلقات هيدروجين منصهرة.
4. هناك نوعان رئيسيان من الدهون الثلاثية: الدهون الثلاثية المشبعة والدهون الثلاثية غير المشبعة. من ناحية أخرى ، هناك نوعان رئيسيان من الكوليسترول: الكوليسترول الجيد والكوليسترول الضار.
5. الصيغة الكيميائية للدهون الثلاثية هي C⁶H⁸O⁶. من ناحية أخرى ، فإن الصيغة الكيميائية للكوليسترول هي C²⁷H⁴⁶O.
6. تعمل الدهون الثلاثية كمصدر للطاقة في جسم الإنسان. من ناحية أخرى ، لا يعمل الكوليسترول كمصدر للطاقة في جسم الإنسان.
7. إذا زاد مستوى الدهون الثلاثية ، فقد يؤدي ذلك إلى العديد من الحالات الصحية الخطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين ، والسكتة الدماغية ، وحالة الغدة الدرقية ، والتهاب البنكرياس ، وما إلى ذلك. تؤدي إلى حالات صحية مختلفة مثل النوبات القلبية أو أي أمراض متعلقة بالقلب.
8. تحتوي الدهون الثلاثية على نطاقات مختلفة من عالية إلى منخفضة ، وهي طبيعية: أقل من 150 مجم / ديسيلتر ، الحد الفاصل: 151-199 مجم / ديسيلتر ، مرتفع: أكثر من 200 مجم / ديسيلتر ، ومرتفع للغاية: أكثر من 500 مجم / ديسيلتر. من ناحية أخرى ، يحتوي الكوليسترول على نطاقات مختلفة من مرتفع إلى منخفض ، وهي طبيعية: 199 مجم / ديسيلتر أو أقل ، الحد الفاصل: 200-239 مجم / ديسيلتر ، ومرتفع: 240 مجم / ديسيلتر.

مراجع حسابات

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0140673672907386
2. https://academic.oup.com/clinchem/article-abstract/50/7/1113/5639904

آخر تحديث: 11 يونيو 2023