الماء مقابل البخار: الفرق والمقارنة

الماء ضروري جدا لكل كائن حي. في بعض الكائنات الحية ، يساهم الماء بنسبة تصل إلى تسعين بالمائة من وزن الجسم.

في جسم الإنسان ، ستين بالمائة من وزن الجسم يأتي من الماء. للماء عدة أشكال ، مثل البخار والبخار والثلج والجليد. لكل منها طبيعة مميزة.

الماء والبخار مختلفان أيضًا.

الوجبات السريعة الرئيسية

1. الماء هو شكل سائل من H2O عند أو أقل من 100 درجة مئوية ، بينما البخار هو شكل غازي من H2O فوق 100 درجة مئوية.
2. الماء له كثافة أعلى وحجم أقل من البخار.
3. يتمتع الماء بسعة حرارية نوعية أعلى وموصلية حرارية أعلى من البخار.

الماء مقابل البخار

الفرق بين الماء والبخار هو أن الماء في صورة سائلة ، ومن ناحية أخرى ، يشير البخار إلى الماء في الشكل الغازي.

يمكن رؤية الماء بالعين المجردة بسهولة وله رؤية. لكن البخار غير مرئي أو عديم اللون في أنقى حالاته وأكثرها طبيعية (دون إضافة الماء المكثف إليه). 

الماء مادة مصنوعة من عناصر كيميائية مثل الأكسجين والهيدروجين.

إنه سائل عديم الرائحة وعديم الطعم (في درجة حرارة الغرفة) ويعتبر أحد أكثر المركبات أهمية ووفرة.

إنه عديم اللون بكميات صغيرة ولكن له لون أزرق جوهري. وهو موجود أيضًا على أقمار وكواكب أخرى خارج النظام الشمسي وداخله.

البخار هو الشكل الغازي للماء السائل. عندما يغلي الماء السائل عند درجة حرارة 100 درجة ، فإنه يتحول إلى شكل غازي يسمى البخار.

البخار غير مرئي في حالته الأكثر طبيعية وأنقى. يتعرف معظم الناس على البخار الخارج من الماء المغلي على أنه مرئي وملون باللون الأبيض.

جدول المقارنة

معلمات المقارنة	مياه	بخار
الولايه او المحافظه	الماء سائل.	البخار هو ماء في حالة غازية.
درجة الحرارة	تبقى درجة حرارة الماء بين 0 درجة إلى 99 درجة.	درجة حرارة البخار 100 درجة.
وضوح	الماء مرئي للعين المجردة. بكميات صغيرة يكون الماء عديم اللون ولكن لونه أزرق.	البخار في أكثر حالاته طبيعية ونقاء لا يمكن رؤيته بالعين المجردة. على الرغم من ذلك ، يرى معظم الناس أن البخار الخارج من الماء المغلي يكون مرئيًا وملونًا باللون الأبيض.
جزيئات	تكون جزيئات الماء أكثر إحكاما وأقل سرعة مقارنة بالبخار.	جزيئات البخار أكثر مرونة وأسرع مقارنة بالماء.
خطر الاحتراق	الماء ليس له أي خطر حرق ، بل يستخدم لإطفاء الحرائق.	يمكن أن يسبب البخار حرقًا شديدًا.

ما هو الماء؟

الماء مادة عديمة الرائحة وعديمة اللون مصنوعة من الهيدروجين والأكسجين توجد في جميع أنحاء الأرض.

يتكون كل جزيء موجود في الماء من ذرتين هيدروجين وذرة أكسجين. 

يمكن العثور على الماء في ثلاثة أشكال: غاز ، صلب ، و سائل.

يوجد الماء في شكل غازي في الهواء ، ويوجد الماء في شكل صلب مثل الجليد في القطبين الجنوبي والشمالي ، والماء في شكل سائل يوجد في الجداول والأنهار والمحيطات والبحيرات ، إلخ.

الماء موجود أيضًا في كل كائن حي - حيوانات ونباتات - ويتم تخزين المياه تحت الأرض. 

يمكن للناس أن يعيشوا أسابيع بدون طعام ، لكن بدون ماء ، من المستحيل أن يعيشوا حتى بضعة أيام.

يعتبر الماء موردًا مهمًا للغاية وله العديد من الاستخدامات مثل التنظيف وتوليد الطاقة وإنتاج الغذاء والنقل والتفاعل وغير ذلك الكثير. 

تلعب المياه دورًا اقتصاديًا حيويًا في الاقتصاد العالمي. يستخدم ما يقرب من 70٪ من المياه العذبة في الإنتاج الزراعي. صيد السمك في المياه العذبة والمالحة هي المورد الرئيسي للغذاء في العديد من البلدان.

يتم نقل العديد من المنتجات التجارية عبر المسطحات المائية مثل الأنهار والمحيطات والقنوات والبحيرات. 

ازدهرت معظم الحضارات حول الأنهار وأنواع أخرى من المسطحات المائية. تتركز حضارات بلاد ما بين النهرين إلى المصرية إلى حضارات السند حول المسطحات المائية.

ازدهرت روما أيضًا على ضفاف النهر الإيطالي المسمى نهر التيبر.

ما هو ستيم؟

البخار غير مرئي، عديم الرائحة، وغازي بالنسبة للماء. ويتخلل البخار قطرات ماء دقيقة، مما يضفي عليه مظهرًا أبيض غائمًا.

عندما يتم تسخين الماء ويبدأ في الغليان عند 100 درجة ، فإنه يشكل بخارًا. من خلال الأنظمة التكنولوجية ، يمكن أيضًا توليد البخار. 

ينطوي البخار أيضًا على خطر التسبب في حروق شديدة. إذا تم خفض ضغط الماء السائل أدناه بسرعة أقل منه ضغط البخار أو عند ملامسته لسطح شديد الحرارة ، يمكن أن يؤدي إلى انفجار بخار.

تعتبر الطاقة البخارية في القطاعات الصناعية من أهم مصادر الطاقة.

في محطات توليد الطاقة ، يتم تسخين المياه لتكوين بخار يقود في شكل مضغوط التوربينات التي يمكن أن تنتج تيارًا كهربائيًا.

بهذه الطريقة ، يتم تحويل الطاقة الحرارية للبخار إلى طاقة ميكانيكية في محطات الطاقة ، والتي يتم تحويلها في النهاية إلى كهرباء.

بدأت الثورة الثانية باستخدام القوة البخارية في منتصف القرن التاسع عشر. يستخدم البخار أيضًا في العديد من العمليات الكيميائية ، خاصة في صناعة البتروكيماويات.

يتم إنتاج الهيدروكربونات ذات الوزن المنخفض عن طريق التكسير البخاري للهيدروكربونات طويلة السلسلة للتطبيقات الكيميائية أو الوقود. ينتج عن إعادة التشكيل بالبخار الهيدروجين وغاز التخليق.

يستخدم البخار أيضًا في الأعمال المنزلية مثل أطعمة الطهي ، التنظيف بالبخار الأرضيات والسجاد والنسيج. في هذه الحالات ، يتم غلي الماء لتكوين بخار.

الفرق الرئيسي بين الماء والبخار 

1. الماء سائل ، أما البخار فهو ماء في حالة غازية.
2. تبقى درجة حرارة الماء بين 0 درجة إلى 99 درجة. من ناحية أخرى ، تبلغ درجة حرارة البخار 100 درجة.
3. الماء مرئي للعين المجردة. بكميات صغيرة ، يكون الماء عديم اللون ، لكن لونه أزرق. لا تستطيع العين المجردة رؤية البخار في أكثر حالاته طبيعية ونقاء. يتعرف معظم الناس على البخار المتصاعد من الماء المغلي على أنه أبيض مرئي وملون.
4. تكون جزيئات الماء أكثر إحكاما وأقل سرعة مقارنة بالبخار. على العكس من ذلك ، فإن جزيئات البخار أكثر مرونة وأسرع من الماء.
5. الماء ليس له أي خطر حرق ، بل يستخدم لإطفاء الحرائق ، بينما البخار يمكن أن يسبب احتراقًا شديدًا.

مراجع حسابات

1. https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=what+is+water&btnG=#d=gs_qabs&u=%23p%3D3TjIBi2Ivu8J
2. https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=what+is+water+steam&oq=what+is+water+stea#d=gs_qabs&u=%23p%3DYlxRJNVe7X8J

آخر تحديث: 27 يونيو 2023