المياه الغازية مقابل مياه سيلتزر: الفرق والمقارنة

اليوم عندما نتحدث عن المياه الغازية، فإننا نشير إلى تلك المشروبات المائية الغازية التي نشربها كبديل لتلك المشروبات الغازية السكرية التي تحتوي على الكافيين.

ولكن إذا نظرت إلى تاريخ المياه الغازية ، ستجد أنها أيضًا مصطلح يستخدم لوصف المياه المكربنة. الفرق بين الاثنين يكمن في الكربنة.

الوجبات السريعة الرئيسية

1. تحتوي مياه الصودا على معادن مضافة مثل بيكربونات الصوديوم وكبريتات البوتاسيوم وكلوريد الصوديوم ، في حين أن المياه الغازية مكربنة نقية.
2. تتميز المياه الغازية بطعم مالح قليلاً بسبب المعادن المضافة ، في حين أن المياه المكربنة لها طعم نظيف ومحايد.
3. يمكن استخدام كل من المياه الغازية والمياه الغازية بالتبادل في معظم الوصفات ، لكن المياه الغازية قد تغير طعم بعض المشروبات المختلطة بشكل طفيف.

المياه الغازية مقابل المياه Seltzer

مياه الصودا هي مياه غازية تحتوي على معادن مضافة ، مثل بيكربونات الصوديوم وكلوريد الصوديوم وكلوريد الصوديوم وكبريتات البوتاسيوم ، مما يعطيها طعمًا مالحًا. مياه سيلتزر عبارة عن مياه غازية خالية من المعادن أو النكهات المضافة. طعم المياه الغازية مالح ، بينما الماء المكربن ​​لا طعم له.

المياه الغازية أو الصودا فرقعة هو مشروب غازي بنكهات عديدة والعديد من العلامات التجارية على مدار السنة. وهي مصنوعة من المياه الغازية والمحليات والنكهات المختلفة.

تقدم العديد من العلامات التجارية نسخة خالية من السكر بالإضافة إلى إصدارات تحتوي على الكافيين ومنزوعة الكافيين. هذه الإصدارات مصنوعة من الكافيين المشتق من حبوب البن وأوراق الشاي والنباتات المختلفة.

مياه سيلتزر هي مياه غازية. ومن المعروف أيضا باسم المياه الفوارة. يتم تكربنها بشكل طبيعي من خلال التحجر أو بشكل مصطنع من خلال الكربنة ويتم دفعها إلى الماء.

يشرب الناس المياه الغازية لتقليل كمية الصوديوم في نظامهم الغذائي وبسبب خصائصها المقاومة للعدوى. كما أنه يستخدم في مجال الطهي بدلا من الماء العادي.

جدول المقارنة

معلمات المقارنة	مياه غازية	مياه سيلتزر
ظهور	المياه الغازية هي مياه غازية تتواجد بشكل طبيعي.	مياه سيلتزر هي مياه مكربنة صناعياً.
كربنة مع	مياه الصودا مكربنة ببيكربونات الصوديوم.	مياه سيلتزر مكربنة ببيكربونات البوتاسيوم.
أز	تحتوي المياه الغازية على فوران أقل مع وجود فقاعات أكبر.	تحتوي مياه سيلتزر على فوران أكثر مع فقاعات أصغر.
أيضا يسمى	ويسمى أيضًا صودا بوب أو مشروب غازي.	ويسمى أيضًا بالمياه الفوارة.
المنكه	المياه الغازية ليست بنكهة.	ماء سيلتزر منكه.

ما هي المياه الغازية؟

المياه الغازية عبارة عن خليط بسيط من المياه الغازية والماء والنكهات. وهو مكربن ​​بثاني أكسيد الكربون (CO2) ومن ثم يتم نكهة بمستخلصات الفاكهة الطبيعية والمعادن.

إنه مشروب يمكن الإشارة إليه على أنه مشروب غازي أو فرقعة. إنه مشابه للبيرة والنبيذ الفوار وصودا النادي ، والتي تتكون في الغالب من الماء وليس لها نكهات مضافة.

المياه الغازية هي مشروب يحتوي على حمض الكربونيك وهو غير كحولي. وهو سائل واضح ويتكون عن طريق إذابة ثاني أكسيد الكربون في الماء. يتم استخدامه كخلاط للمشروبات الكحولية وأيضًا كمشروب غازي.

يطلق عليه أيضًا ماء سيلتزر ومياه الصودا ، كجزء من اسم أطول ، مثل نادي الصودا. يمكن أن يكون بديلاً رائعًا لأولئك الذين لا يريدون الكحول ولكنهم ما زالوا يرغبون في تذوق طعم مشروب جيد!

هناك العديد من أنواع المياه الغازية ، ولكل منها فوائدها الصحية الفريدة.

يفضل تناول المياه الغازية بعد التمرين. الاسترخاء جزء أساسي من البقاء بصحة جيدة. يمكن أن يقلل من التمثيل الغذائي الخاص بك ، ويجعلك متعبًا ، ويزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب. أيضا ، يمكن أن يسبب لك زيادة الوزن.

يمكن أن يكون شرب المياه الغازية (الصودا) بين الحين والآخر تجربة ممتعة. ومع ذلك ، هناك العديد من العيوب المهمة لشرب المياه الغازية.

بادئ ذي بدء ، فهو لا يحتوي على أي سعرات حرارية تقريبًا ، مما يعني أنه يمكنك شرب القدر الذي تريده دون القلق بشأن زيادة الوزن.

بخصوص هذه الحقيقة ، لا يجب أن تشرب أكثر من حجم الحصة الموصى بها. ثانيًا ، يجب ألا تستهلك أكثر من 8 أكواب من المياه الغازية يوميًا.

يعتبر النوع الصحيح من المياه الغازية بديلاً رائعًا للمشروبات الغازية الأخرى ، طالما أنك لا تشربها بإفراط.

ما هي مياه سيلتزر؟

في صيغته الأساسية ، فإن المياه الفوارة هي ببساطة مياه فوارة.

المياه الفوارة هي ببساطة مياه مكربنة. لإنشاء المياه المكربنة ، يمكنك إضافة ثاني أكسيد الكربون إلى الماء العادي أو شراء المياه الغازية من المتجر.

إنه خيار مرطبات رائع ليوم حار ، ويمكن أن يكون أيضًا بديلاً منعشًا لكوب من الماء.

مياه سيلتزر هي نوع من المياه المعدنية التي تحدث بشكل طبيعي والتي تم تكربنها وإضافة أملاح معدنية.

يتم إنشاؤه عندما يضاف ثاني أكسيد الكربون (CO2) إلى الماء تحت الضغط في عملية تسمى الكربنة. يُعرف أيضًا باسم المياه الفوارة أو المشروبات الغازية ، على الرغم من أن الصودا النادي هي عبارة عن علامة تجارية.

يعتبر هذا المشروب من المشروبات الغازية لقلة العناصر الغذائية فيه. هناك الكثير من الجدل حول ما إذا كانت المياه الغازية والمياه العادية هي نفس الأشياء. من وجهة نظر علمية ، نعم ، إنهما متماثلان.

من وجهة نظر منطقية ، لا ، لأن الماء العادي لا يحتوي على ثاني أكسيد الكربون فيه ، ولا يعتبر مياهًا معدنية. ومع ذلك ، يستخدم العديد من الأشخاص المصطلحين بالتبادل ، لذا فإن الأمر متروك للمستهلكين لتوضيح ما يقصدونه.

مياه سيلتزر هي مياه غازية تحتوي على فقاعات. إنه بديل للمياه المعبأة في زجاجات عادية. يتم استخدام مياه سيلتزر لإرواء العطش، خاصة عندما تكون منكهة بالأعشاب أو التوابل أو الفاكهة أو المحليات الصناعية.

الاختلافات الرئيسية بين المياه الغازية ومياه سيلتزر

1. الاختلاف الرئيسي هو عامل الفوران. تحتوي المياه الغازية على عامل فوران أقل من الماء المكربن.
2. المياه الغازية عبارة عن مياه غازية ولكنها ليست بنكهة مثل مياه سيلتزر.
3. المياه الغازية مصنوعة من المياه المعدنية التي تأتي من الينابيع. هناك أنواع عديدة من المياه، ولكن الأنواع الأكثر شيوعًا هي المياه الربيعية، والصنبورية، والمعدنية، والارتوازية، والمقطرة، والمياه الغازية. مياه سيلتزر هي مياه غازية تم غازتها صناعيًا.
4. كلاهما غازان ، لكن المياه الغازية بها فقاعات أكبر ، بينما تحتوي المياه المكربنة على فقاعات أصغر.
5. تميل المياه الغازية إلى زيادة الوزن ، في حين أن المياه المكربنة ليس لها مثل هذه الآثار.

مراجع حسابات

1. https://angeo.copernicus.org/articles/15/1489/1997/
2. https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/19552700469

آخر تحديث: 13 يونيو 2023