Snídaně vs Brunch: Rozdíl a srovnání

Každodenní stravování se v průběhu let značně zpestřilo. Zatímco snídaně, oběd a večeře jsou tradiční jídla dne, brunch se v posledních několika desetiletích stal poměrně oblíbeným jídlem.

Snídaně a brunch jsou dvě matoucí terminologie jídla. I když se mohou zdát totožné, existuje mezi nimi několik rozdílů.

Key Takeaways

1. Snídaně je prvním jídlem dne, konzumuje se brzy ráno, zatímco brunch je hybridní jídlo, které kombinuje snídani a oběd, podávané později ráno nebo brzy odpoledne.
2. Snídaňové menu obsahuje lehké a snadno připravitelné položky, jako jsou cereálie, toasty nebo vejce, zatímco brunch nabízí vydatnější jídla, jako jsou omelety, sendviče a saláty.
3. Brunch je klidnější a společenštější než snídaně, užívá se o víkendech nebo při zvláštních příležitostech s rodinou a přáteli.

Snídaně vs brunch

Snídaně je tradičně prvním jídlem dne, jí se ráno, včetně potravin, jako jsou vejce, cereálie a toasty. Brunch je kombinací snídaně a oběda, podává se od pozdního rána do časného odpoledne a může zahrnovat jak tradiční snídaňová jídla, tak vydatnější jídla typu oběda.

Snídaně je pro mnoho lidí tradičním jídlem, kterým začíná den. Studie naznačují, že snídaně má několik zdravotních výhod.

Snídaňová jídla podávaná v různých částech země se značně liší. Zatímco primární snídaňové jídlo Britů jsou croissanty, primární snídaňové jídlo Indů je flatbread, dosas nebo idlis.

Zdravotníci pevně věří, že jednotlivci mohou raději vynechat snídani, než jíst nezdravou. 

Brunch je nedávno populární druh jídla, který se konzumuje v poledne. Ve většině případů slouží brunch jako příležitost společenského setkání. Jednotlivci mají široký výběr potravin.

Mezi běžná brunch jídla patří čajový koláč, vafle, taton, terina a polévky. Brunch je preferovanou volbou pro víkendy především proto, že jednotlivci mají tendenci vstávat pozdě. 

Srovnávací tabulka

Parametry srovnání	Snídaně	Brunch
Styl	Prvním jídlem dne je snídaně.	Brunch je portmanteau dvou důležitých jídel: snídaně a oběda.
Původ	Termín snídaně vznikl od 15. století.	Termín brunch vznikl koncem 19. století.
Alkohol	Snídaňové jídlo neobsahuje alkohol.	Brunch jídlo obsahuje alkohol.
Čas	Obvyklá doba snídaně je 7-9 hodin.	Obvyklá doba brunche je od 10 do 2 hodin.
Příklady	Některá snídaňová jídla zahrnují idlis a croissanty.	Některá brunch jídla zahrnují dim sum a brunch quiche.

Co je snídaně?

Snídaně se týká jídla zkonzumovaného na začátku dne. V angličtině znamená slovo snídaně především přerušení půstu předchozí noci. Obecně platí, že každý region má své vlastní snídaňové rutiny.

Složení snídaní navíc v průběhu let také prošlo značnými změnami. Obecně platí, že snídaně je považována za nejdůležitější jídlo dne.

Snídaně pomáhá jednotlivcům začít svůj den plný energie a nadšení. Poskytuje jim výdrž k provádění každodenních prací.

Obecně má snídaně vysoký obsah několika živin, včetně vlákniny, vápníku, železa, vitamínů B a kyseliny listové.

Kromě toho výzkum naznačuje, že jedinci, kteří pravidelně snídají, mají větší pravděpodobnost, že dostanou svůj denní příjem minerálů než ti, kteří je nesnídají. 

Časné ranní jídlo má mnohostranné výhody. Za prvé pomáhá jednotlivcům kontrolovat svou tělesnou hmotnost. Je to především proto, že snídaní se vyhne jakémukoli velkému kolísání hladiny glukózy v krvi.

Za druhé, snídaně posiluje mozkovou sílu. Děti a dospělí, kteří pravidelně mají časné ranní jídlo, mohou zůstat pozorní a pracovat produktivně. 

Někteří lidé se rozhodnou vynechat snídani. Primárními důvody pro vynechání snídaně jsou ranní nedostatek času, ranní nechutenství nebo touha zhubnout.

Některá běžná snídaňová jídla po celém světě jsou slanina a vejce na toastu, palačinky přelité máslem a medem, croissant, míchaná vejce a salátová snídaně.  

Co je to Brunch?

Brunch je jídlo dva v jednom k ​​snídani a obědu. Charakteristickým znakem brunche je, že je doprovázen alkoholickým nápojem jako je např šampaňské nebo koktejl.

Původ brunche sahá až do Anglie na konci 19. století. Teprve ve 1930. letech se brunch stal oblíbeným jídlem ve Spojených státech amerických.

Brunch kombinuje jídla podávaná v rámci snídaně a večeře. V domácnostech se brunch nejčastěji spojuje s nedělí, především proto, že se lidé probouzejí pozdě ráno.

Původ brunche sahá až k britským vyšším třídám. Načasování brunche se v jednotlivých zemích liší. Nejběžnější časový úsek je však od 10 do 2 hodin. 

Některé příklady brunch jídel jsou avokádový toast, sušenky a omáčka, bagel a smetanový sýr, bizcocho, snídaňová klobása, slanina, bagel, cereálie, sýr, dim sum, holandská dětská palačinka, kávový dort, croissant, omeleta, míchaná vejce, sázená vejce , francouzský toast, ovoce, šunka, hash, müsli, brambor, bramborák, pečené maso, saláty a rychlý chléb. 

Jíst brunch má několik výhod. Za prvé, brunch umožňuje jednotlivcům vybrat si, co chtějí jíst, ze široké škály možností především proto, že se jedná o kombinovanou verzi snídaně a oběda.

Za druhé, brunch je ideální variantou pro pořádání společenské akce. Za třetí, brunch funguje jako ideální volba pro vegany a vegetariány, protože nabízí několik možností. 

Hlavní rozdíly mezi snídaní a brunchem 

1. Snídaně je nejčasnějším jídlem dne. Na druhou stranu, brunch je hybridní jídlo na snídani a oběd.
2. Snídaně nabízí menší výběr jídel ve srovnání s brunchem.
3. Snídaně je funkční jídlo. Na druhé straně je brunch preferován pro společenská setkání. 
4. Termín snídaně byl zaveden v 15. století, zatímco brunch se stal populárním od 19. století. 
5. Některá snídaňová jídla zahrnují sázená vejce, idlis, dosas a palačinky. Na druhou stranu, některá jídla pro brunch zahrnují holandské dětské palačinky, francouzský toast, ovoce a šunku. 

Reference

1. https://en.wikipedia.org/wiki/Breakfast 
2. https://en.wikipedia.org/wiki/Brunch 

Poslední aktualizace: 18. července 2023