Zdravotní a wellness doplňky se v dnešní době staly běžnými. Lidé běží s nabitým programem v tomto konkurenčním světě, kde nemají čas starat se o své zdraví.
Nedostatek bílkovin a vitamínů má za následek řadu nemocí. Většina lidí užívá doplňky, jako je kostní vývar a kolagen, aby si udrželi dobré zdraví.
Key Takeaways
- Kolagen je protein v těle, který podporuje kůži, kosti a další tkáně, zatímco Bone Broth je druh vývaru, který se vyrábí spařením kostí ve vodě.
- Kolagen je doplněk, který lze užívat v různých formách, zatímco vývar z kostí je potravina.
- Kolagen lze získat z různých zdrojů, zatímco Bone Broth se vyrábí z hovězích nebo kuřecích kostí.
Kolagen vs kostní vývar
Rozdíl mezi kolagenem a kostním vývarem je v tom, že kolagen je zdravotní doplněk dostupný ve formě kapslí, tablet nebo prášku, který se užívá ke zvýšení hladiny kolagenu v těle, která se s věkem snižuje. Na druhou stranu vývar z kostí je tekutina z vařící zvířecí kosti pro posílení imunitního systému.
Kolagenové doplňky jsou dostupné na trhu, vyrobené ze zvířecích kůží a kůží. Když lidské tělo nedokáže produkovat přirozený kolagen, přijímají se kolagenové doplňky, které chrání před zdravotními problémy.
Kolagen spojuje všechny tkáně dohromady a dává tělu strukturu. Přispívá také k rychlému hojení ran.
Kostní vývar je polévka připravená vařením kostí zvířat po dlouhou dobu, dokud se nevyloučí koláž a další živiny.
Dá se vyrobit doma, ale vývar z kostí je dostupný i ve formě prášku, aby se zkrátila doba vaření vývaru. Vývar z kostí pomáhá poskytovat celkové výhody pro tělo.
Srovnávací tabulka
| Parametry srovnání | Kolagen | Kostní vývar |
|---|---|---|
| Odvozený od | Získává se z hovězí kůže zvířat. | Získává se z kostí a pojivových tkání zvířat. |
| Chuť | Nemá žádnou chuť a vůni. | Chuť je méně slaná a závisí na dalších přísadách. Celkově má dobrou chuť a vůni. |
| Obsah | Obsahuje kolagen savců. | Obsahuje kolagen, aminokyseliny, mastné kyseliny, draslík, hořčík, vitamíny a další minerály. |
| Dostupné formuláře | Je k dispozici ve formě kapslí, tekutin a prášku. | Může být vyroben doma nebo dostupný v práškové formě na trhu. |
| Proces tvorby | Kolageny se berou přímo jako tobolky, nebo lze prášek použít při pečení či jiném jídle. | Kosti podusíme na mírném plameni s ostatními přísadami. Uvařit si doma zdravý vývar trvá dlouho. |
Co je to kolagen?
Kolagen je protein produkovaný přirozeně v těle každého savce. Je přítomen ve všech částech, jako jsou krevní cévy, kosti, kůže, svaly, vazy, šlachy a další.
Jeho hlavní funkcí je spojovat tkáně dohromady a dávat tělu tvar. Tělo produkuje šestnáct typů kolagenu, ale s přibývajícím věkem kvalita a množství kolagenu klesá, což má za následek zdravotní problémy.
Nadměrná konzumace cukru a kouření poškozují kolagen.
Kolagen je důležitý pro udržení zdravého těla. Nachází se především v kuřecím mase a vepřové maso kůže a kosti. Kolagenové doplňky se vyrábějí zahříváním kůže a kostí zvířat, jako jsou ryby, vepřové maso, kuřecí maso a další.
Aminokyseliny jako glycin, prolin, arginin a hydroxyprolin tvoří kolagen. Kolagen se vyrábí zpracováním zvířecích kůží, jako je hovězí dobytek, pomocí chemikálií, jako jsou enzymy, které oddělují kolagen od masa.
Kolagenové doplňky se dodávají ve třech formách, jako jsou kapsle, tekutá forma nebo prášková forma. Kolagenové doplňky nemají žádnou chuť a lze je přidávat do receptů, pečených jídel, kávy nebo jiných potravin.
Některé výhody užívání kolagenu jsou zlepšení struktury pokožky, zvýšení kvality spánku, hojení střev a ochrana před osteoartrózou.
Co je Bone Broth?
Vývar z kostí je masová polévka v obecném smyslu, která pomáhá zvyšovat celkovou sílu těla. Kostní vývar je také práškový doplněk zdraví dostupný na trhu, aby byly recepty méně časově náročné.
Kostní vývar je vyroben z kostí a spojovacích tkání zvířat. Vyrábí se dlouhým vařením kostí, aby se extrahoval kolagen z kostí.
Kostní vývar obsahuje živiny jako vápník, draslík, hořčík, jódaminokyseliny, mastné kyseliny a další minerály.
Šálek vývaru z kostí v denní rutině zlepší trávicí systém, posílí klouby, vyléčí střeva a další zdravotní výhody. Zlepšuje také zdraví pokožky, vlasů a nehtů.
Vývar z jediné kosti poskytuje řadu zdravotních výhod.
Vývar z kostí může být užíván přímo nebo použit jako omáčka v jiných potravinových receptech. Má dobrou chuť a vůni. Používá se také při dietě při redukci hmotnosti.
Má aminokyseliny a prolin, které jsou obsaženy v kolagenových prášcích.
Kostní vývar se vyrábí ze zvířat krmených trávou, organických kostí a masa. Pro zvýšení živin a minerálů ve vývaru se přidává čerstvá zelenina.
Mnoho zdravotních výhod lze získat pouze s miskou vývaru z kostí.
Hlavní rozdíly mezi kolagenem a kostním vývarem
- Kolagen se skládá z hovězí kůže zvířat, zatímco kostní vývar se vyrábí vařením kostí zvířat.
- Kolagen neobsahuje žádný veganský doplněk, ale některé doplňky kostního vývaru jsou pro vegany vhodné.
- Kolagenové doplňky obsahují pouze kolagen, zatímco kostní vývar je bohatý na kolagen, minerály, vitamíny a další živiny.
- Kolagenové doplňky se vyrábějí zpracováním s chemikáliemi, ale kostní vývar neobsahuje žádné chemikálie.
- Kolagenové doplňky nemají chuť a vůni, ale vývar z kostí ji má.
- https://www.myupchar.com/en/tips/collagen-ke-fayde-srot-in-hindi
- https://www.myupchar.com/en/tips/collagen-ke-fayde-srot-in-hindi
Poslední aktualizace: 13. července 2023
Vynaložil jsem tolik úsilí, abych napsal tento blogový příspěvek, abych vám poskytl hodnotu. Bude to pro mě velmi užitečné, pokud zvážíte sdílení na sociálních sítích nebo se svými přáteli / rodinou. SDÍLENÍ JE ♥️
Sandeep Bhandari získal bakalářský titul v oboru počítačů na Thapar University (2006). Má 20 let zkušeností v oblasti technologií. Má velký zájem o různé technické obory, včetně databázových systémů, počítačových sítí a programování. Více si o něm můžete přečíst na jeho bio stránka.
Příspěvek považuji za opravdu užitečný. Pomáhá mi to pochopit výhody a zdroje kolagenu a vývaru z kostí. Myslím, že autor odvedl skvělou práci, když vysvětlil složité zdravotní koncepty snadno srozumitelným způsobem.
Právě jsem si dal misku vývaru z kostí a přečetl si tento článek. Je to nejvíce informativní. Dobrá znalost výživy je superschopnost! Děkujeme, že nám čtenářům poskytujete tyto informace.
Článek je v pořádku, poskytnuté informace se zdají být užitečné, ale tón autora se zdá být zcela nezaujatý a neutrální, postrádá část vášně a vzrušení, které bych očekával. V každém případě byly informace stále užitečné.
Souhlasím s tebou! Také jsem čekal, že v článku uvidím více vzrušení, téma je tak fascinující a mohlo být prezentováno s větším nadšením.
Článek je opravdu informativní a pomáhá pochopit rozdíl mezi kolagenem a kostním vývarem. Je opravdu zásadní znát rozdíly, abychom se o své zdraví správně starali. Oceňuji snahu autora podat informace tak srozumitelně.
Nemohl jsem více souhlasit. Vysvětlení kolagenu i vývaru z kostí je mimořádně podrobné a dobře podané. Uvažuji o zařazení obojího do svého jídelníčku díky tomuto článku
Příspěvek je docela bystrý, je velmi důležité znát rozdíly mezi těmito dvěma doplňky. Oceňuji důkladné vysvětlení a srovnávací tabulku.
Článek se mi líbil. Nejen, že vysvětlil rozdíly mezi kolagenem a kostním vývarem, ale také poskytl dostatek informací o jejich výhodách a zdrojích. Tento článek určitě změní způsob, jakým se rozhodujeme ohledně zdraví.