Mixer vs Blender: Rozdíl a srovnání

Práce v kuchyni se s pokrokem technologií stala jednodušší a pohodlnější.

Kuchyňské spotřebiče, jako jsou mixéry a mixéry, zrychlily a zefektivnily přípravu receptů, což lidem na celém světě ušetřilo spoustu času a úsilí.

Mnoho jedinců není schopno rozlišit mezi mixérem a mixérem kvůli zjevným vizuálním a funkčním podobnostem.

Práce, pro kterou má být mixér v kuchyni použit, se však od mixéru liší zásadním rozdílem v konstrukci mixéru a mixéru.

Key Takeaways

1. Mixéry kombinují přísady mícháním, šleháním nebo šleháním, zatímco mixéry zpracovávají přísady do hladké konzistence.
2. Mixéry jsou vhodnější pro míchání těsta, těsta a jiných hustých směsí, zatímco mixéry jsou ideální pro přípravu smoothies, polévek a pyré.
3. Běžné jsou stolní a ruční mixéry, zatímco stolní mixéry a ponorné mixéry jsou oblíbené možnosti mixérů.

Mixer vs Blender

Mixér je kuchyňský výrobek, který se používá k mixování dvou nebo více surovin. V mixéru jsou k motoru připojeny šlehače, které se používají k míchání. Pomocí mixéru lze připravit nadýchanou směs. Mixér se používá k mixování nebo výrobě malých kousků pevných potravin. V mixéru je čepel v nádobě. Rychlost mixéru lze nastavit podle druhu potraviny.

Mixér je zařízení používané v kuchyních jako pomoc při míchání tekutých potravinářských produktů. Všechno to začalo šlehačem vajec a vyvinulo se to v ruční mixér poháněný elektřinou.

Moderní mixéry zahrnují šlehač (dva), který může být ponořen do nádoby obsahující kapalinu, zatímco druhý konec mixéru je umístěn v jednotce, která obsahuje motor. 

Mixér je zařízení, které se skládá z nádoby s ostřím na dně. Elektrický motor pohybuje touto čepelí, aby promíchal obsah nádoby.

Nádoba mixéru je z velké části vyrobena z čirého plastu s označením umožňujícím přesné proporce. Oblíbené jsou však také nerezové a skleněné nádoby. 

Srovnávací tabulka

Parametry srovnání	mixér	Mixér
funkce	Kombinuje více přísad do jedné hmoty.	Rozkládá pevné potraviny na menší kousky.
Mechanismus	Jeden nebo dva šlehače s motorem, který je otáčí.	Nádoba s lopatkou, která je poháněna motorem.
použití	Těsto na dort, šlehání vajec atd.	Smoothies, dipy, omáčky atd.
Typ nemovitosti	Ruční mixér, stojanový mixér.	Ponorný mixér, stolní mixér
Rozmanitost	Různorodější	Méně rozmanité

Co je Mixer?

Dnes má většina indických kuchyní mixér a mlýnek. Na druhou stranu má smíšený mlýnek pevné nože, které se otáčejí různými rychlostmi, což je do určité míry omezení. Pro každodenní použití je však ideální mixovací mlýnek.

Kuchyňský mixér se používá k mletí, šlehání, míchání a šlehání potravin. Je to účinnější metoda spojování látek než míchání lžící.

Ruční mixér má na sobě připevněny dvě metly a stojanový mixér obsahuje metly, lopatky, těsto háček a další příslušenství.

Ruční mixéry by měly být dostatečně lehké, aby se s nimi dalo pohodlně manipulovat po dobu 5 až 10 minut. Jsou určeny ke zmírnění tlaku na vaše předloktí.

Mísy mixéru se dodávají v různých velikostech, ale nejběžnější jsou 4.5 až 5.5 litru. Mixér by měl být silný a trvanlivý.

Stisknutím tlačítka na těle se šlehač na mixéru otáčí vysokou rychlostí a dokončí mixování nebo šlehání během několika sekund.

Mixér lze před opětovným použitím vyjmout a vyčistit pod tekoucí vodou. 

Mixér není stejný jako ostatní kuchyňské vychytávky, které známe. Vždy si můžete koupit ruční šlehače, pokud si nemůžete dovolit stojanový mixér.

Fungují stejně dobře jako stolní mixér, ale stojanový mixér je rychlejší a efektivnější. Ruční šlehače dále nelze použít k výrobě těsta, což je další významná funkce stojanového mixéru.

Co je Blender?

Mixér obsahuje vysokorychlostní otočné nože, které jsou ideální pro zkapalňování nebo krájení potravin na malé kousky.

Některé mixéry vyžadují přidání kapaliny do pevných částic potravin, aby se s nimi pohnulo a přivedlo je do kontaktu s čepelí, což umožňuje jejich rovnoměrné sekání a krájení.

Rychlost motoru mixéru lze upravit podle potravin, které se mají mixovat. Mixéry lze použít k rozbíjení ledu, výrobě pyré, rozpouštění pevných látek do kapalin, pyré vařené zeleniny a tak dále.

Některé mixéry umožňují výměnu nožů při provádění mnoha činností v kuchyni.

Spotřebič se skládá ze čtyř hlavních prvků, které společně tvoří celek: víko, nože, džbán a základna (spolu s motorem).

Tlumiče vibrací připevňují ventilátorem chlazený elektromotor ke skříni a krátký výstupní hřídel vstupuje do horní skříně a zabírá se sestavou lopatek.

Čepele postupně dokonale spojují všechny tekuté a pevné materiály a nezanechávají žádné žmolky.

Jsou v něm umístěny ovládací prvky výkonu mixéru nad základnou. Mixér spotřebuje přibližně 0.4 kWh moci. Na rozdíl od kuchyňského robotu jsou nože mixéru tupé. Spotřebič je za rozumnou cenu.

Díky jedinečné schopnosti mixéru zadržovat vlákninu je tekutina poněkud hustší než šťáva a běžně se používá k přípravě smoothies.

Kapalina může být filtrována přes síto, aby se odstranila větší velikost přebytečných vláken. Může být vyroben ze skla, plastu nebo kovu.

Díky přítomnosti vlákniny je tekutina pro tělo dobrá. Nejen, že zpomaluje trávení, ale také pomáhá při odstraňování toxinů a dalších toxických látek z trávicího traktu. 

Hlavní rozdíly mezi mixérem a mixérem

1. Mixér vytváří jedinou látku kombinací různých přísad; mixér dělá menší kousky jídla rozmělňováním jídla.
2. Mixér má připojené 1-2 šlehače, které jsou ponořeny do pánve, a má motor, který je pomáhá otáčet. Na druhé straně má mixér čepel v nádobě, která se otáčí pomocí motoru přítomného na základně.
3. Mixéry lze použít k výrobě těsta na sušenky, chléb, rozšlehaná vejce, bramborová kaše atd. Naproti tomu mixér se používá k výrobě dipů, omáček, pyré, smoothies atp.
4. Mixéry lze rozdělit na ruční nebo stojanový. Typy mixérů mohou být ponorné mixéry a stolní mixéry.
5. Mixéry jsou rozmanitější než mixéry, což znamená, že mohou vyrábět širší škálu věcí.

Reference

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0261306987900835
2. https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/i260015a017

Poslední aktualizace: 26. července 2023