Poke Bowl vs Sushi: Rozdíl a srovnání

Poke bowls i sushi jsou skvělé způsoby, jak konzumovat syrové ryby. I když oba sdílejí několik stejných ingrediencí, mají různé receptury a prvky. Někomu mohou připadat stejné, ale rozhodně ne.

Key Takeaways

1. Poke bowl je havajské jídlo, které se skládá z nakrájené syrové ryby, zeleniny a rýže, zatímco sushi je japonské jídlo, které se skládá ze syrové ryby a rýže, zabalené v mořských řasách.
2. Poke bowls se podávají v misce s přísadami naaranžovanými na rýži, zatímco sushi se podává na kousky o velikosti sousta.
3. Zatímco sushi je spojováno se špičkovými japonskými restauracemi a tradičními sushi bary, poke bowls se běžně vyskytují v neformálních restauracích a řetězcích rychlého občerstvení.

Poke Bowl vs Sushi

Rozdíl mezi poke bowl a sushi je ten, že poke bowl je havajské jídlo a sushi je japonské jídlo. Poke bowl se dodává v misce, ale sushi přichází ve tvaru malých válečků. Poke bowl potřebuje mnoho ingrediencí, zatímco sushi je minimální a jednoduché.

Poke Bowl vznikl na Havaji. Je to sushi s přidanou dobrotou zeleniny. Je to skvělý způsob, jak konzumovat všechny základní živiny vyváženě a proporcionálně. Je to barevný pokrm s mnoha přísadami a chutí.

Sushi je recept na konzumaci syrových ryb, který pochází z Japonska. Je to jednoduchý způsob, jak konzumovat bílkoviny ze syrových ryb s rýží a dalšími bylinkami. Sushi se podává v rolích velikosti sousta. Neobsahuje mnoho přísad.

Srovnávací tabulka

Parametry srovnání	Poke Bowl	Sushi
Původ	Poke bowl pochází z Havaje. Je to americký a tichomořský ostrovní způsob, jak jíst syrové ryby.	Sushi je japonský způsob, jak jíst syrové ryby.
Shape	Poke bowl se podává v misce.	Sushi se podává v malých rolkách.
Složení	Poke bowl potřebuje k přípravě mnoho ingrediencí.	Sushi nepotřebuje mnoho surovin ani žádnou přílohu.
obsahuje	Poke bowl obsahuje maso, zeleninu a nějaké množství rýže.	Sushi obsahuje převážně rýži a syrové ryby.
Porce	Poke bowl je směs ingrediencí pro přípravu základní vrstvy, syrové ryby, zeleniny, koření a dresinku, podávaná v misce.	Sushi se připravuje a podává ve tvaru malých válečků.

Co je Poke Bowl?

A poke mísa je sushi v misce s mnohem více přidanými přísadami smíchanými dohromady. Je to americký a tichomořský způsob konzumace syrových ryb. Příchutě a typy poke bowls mají obrovskou škálu. Je to barevné, zdravé jídlo s dobrotou ryb, rýže a zeleniny.

Poke bowl má mnoho vrstev. Základní vrstva je tvořena lepkavou rýží, doplněná rybami nebo jinými mořskými plody. Obsahuje koření jako sezamová semínka, sůl a cibule. Pak přijde zelenina a nakonec dresink. Na dresink lze použít omáčku Shoyu nebo ostrou chilli omáčku. Lze přidat i wasabi.

Jedná se o zdravé jídlo, protože je plné bílkovin, vitamínů a živin. Základní vrstva, rýže, určuje počet kalorií. Omega mastné kyseliny z mořských plodů a vláknina a antioxidanty ze zeleniny pomáhají k tomu, aby se tento pokrm stal zcela vyváženým jídlem.

Toto jídlo může být snadno součástí jídelníčku, protože poskytuje dostatek energie a živin, aniž by přibíralo na váze.

Co je to Sushi?

Sushi je japonský kuchyně. Je to jedna z jejich základních potravin. Sushi je nedílnou součástí japonské kultury. Je to neuvěřitelný způsob, jak konzumovat rýži. Vaří se hlavně s rýží a syrovými rybami nebo jinými mořskými plody. Tento pokrm si získal oblibu i v jiných zemích.

Sushi má mnoho druhů. Je to rýže se solí, ocet s mořskými plody nebo zeleninou. Podává se ve tvaru rolády. Jíst sushi je jedinečný zážitek a novost chutí je prostě rozkošná. Na počátku 20. století si sushi našlo cestu na Západ. To bylo dovršeno zejména vyšší třídou.

Sushi má nízký obsah tuku a vysoký obsah bílkovin a sacharidů. Zatímco syrové ryby poskytují bílkoviny, rýže se stará o sacharidy. Sushi má také vitamíny a minerály. Většina obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které jsou velmi prospěšné pro srdce.

Některé složky sushi však mohou být pro zdraví rizikové. Sushi je syrová ryba, takže může dojít k parazitární infekci. Má široký dopad na zdraví. Může dojít k obstrukci střev, onemocnění jater atd.

Dopad je smrtelný pro těhotné ženy a jejich děti. Pokud nejsou připraveny správnými kroky, některé mořské plody, jako je fugu a některé druhy měkkýšů, mohou vést k otravě.

Hlavní rozdíly mezi Poke Bowl a Sushi

1. Poke Bowl vznikl na Havaji. Je to americký a tichomořský způsob konzumace a vychutnávání syrových ryb. Sushi je na druhé straně japonské jídlo vyrobené ze syrových ryb.
2. Jak již název napovídá, poke bowl se podává v misce, zatímco sushi se podává v malém kousku rohlíků.
3. Poke miska obsahuje mnoho přísad. Poke bowl je směs spousty ingrediencí. Naproti tomu sushi je hostitel sám o sobě. Nepotřebuje mnoho surovin ani žádnou přílohu.
4. Poke bowl obsahuje mnoho ingrediencí, ale hlavními ingrediencemi jsou maso, zelenina a malé množství rýže. Primárními složkami sushi jsou syrové ryby a rýže.
5. Chcete-li podávat poke misku, je třeba provést několik kroků. Má základní vrstvu, syrové ryby, zeleninu, koření a dresink a podává se v misce. Na druhou stranu, sushi se vyrábí v roli a nakrájí se na kousky velikosti sousta, které se podává v malých rolích.

Reference

1. http://followthethings.com/howsushiwentglobal.shtml
2. https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/71/4/860/171883

Poslední aktualizace: 07. července 2023