Vitamin C vs Ester C: Rozdíl a srovnání

Běžná denní strava člověka obsahuje pouze 1/100 obsahu vitaminu C v organismu a při zpracování se promíchává v trávicím systému.

Ester-C je chráněný vitamín C, u kterého bylo prokázáno, že se vstřebává a snáší ve střevech jako další minerál, askorbát. Lékařské výhody Nutrition C mají panoramatický výhled.

Key Takeaways

1. Vitamin C a Ester C jsou obě formy vitaminu C, ale Ester C je patentovaná forma, která je méně kyselá a tělem se snáze vstřebává.
2. Vitamín C je ve vodě rozpustný vitamín, který je nezbytný pro růst a opravu tkání. Zároveň je Ester C uváděn na trh jako šetrnější forma vitamínu C, která je lehčí na žaludek.
3. Vitamin C se nachází v mnoha ovoci a zelenině, zatímco ester C je k dispozici pouze jako doplněk.

Vitamin C versus Ester C

Vitamin C je antioxidant, který chrání tělo před volnými radikály a pomáhá produkovat kolagen, nezbytný pro zdravou kůži, chrupavky a kosti. Ester-C je patentovaná forma vitaminu C, která je stabilnější a méně kyselá než běžný vitamin C a poskytuje déletrvající antioxidační podporu.

Vitamin C je živinou v různých potravinových zdrojích a prodává se jako doplněk stravy. Kurdějím se předchází a léčí se. Jde o doplněk používaný k udržení enzymatické produkce tkání a specifických synapsí.

Je také zapojena do mnoha tělesných kapacit, včetně uspořádání kolagenu, zadržování železo, správné fungování necitlivé kostry a údržba vazů, kostí a zubů.

Ester-C je položka s nezkreslenou hodnotou pH. Má alternativní složku k normální živině C, která má antikorozní vlastnosti. Hlavní částí tohoto projektu je askorbát vápenatý.

Živiny žíravé pro kyselinu dehydroaskorbovou a metabolity vápenatého threoninu C jsou různé prvky esteru-C a jsou to sloučeniny.

Srovnávací tabulka

Parametry srovnání	Vitamín C	Ester C
Biologická dostupnost	Vitamin C má nižší biologickou dostupnost než Ester C.	Ester C má pozoruhodnou biologickou dostupnost třikrát nebo vícekrát než vitamín C.
Potravinářské přísady	Vitamin C je široce využíván jako potravina přidaná látka k zamezení oxidace a prodloužení doby použitelnosti.	Ester C se nepoužívá jako látka přidaná do potravin.
Použijte	Vitamin C je charakteristickým a bezpečným posílením těla a lze jej použít i v mírnějších případech.	Ester C lze použít v extrémních případech kurděje, stejně jako u pacientů s gastrointestinálními problémy, ale nedoporučuje se.
Sloučenina	Vitamin C je považován za kyselou sloučeninu.	Ester C je zcela pH-neutrální sloučenina.
Cena	Levnější	Dražší

Co je to vitamin C?

Vitamin C je nezbytný pro celkovou pohodu člověka. Křehčí a organická kyselina se chemicky nazývá kyselina L-askorbová. Vitamin C působí na kyselinu L-askorbovou, askorbát a kyselinu dehydroaskorbovou.

Tyto tři druhy molekul mají biologickou aktivitu vitaminu C. Kyselina L-askorbová může existovat z větší části při kyselém pH nebo nízkém pH.

Vitamin C působí jako kofaktor v různých enzymatických reakcích a navíc se v biologickém rámci podílí na směsi kolagenu, norepinefrinu a karnitinu.

Kromě toho bude askorbát působit jako charakteristické činidlo prevence rakoviny proti oxidačnímu tlaku. Kurděje mohou být způsobeny nedostatkem vitamínu C.

Vitamin C je neefektivně spotřebováván trávicím systémem savců a nemá být produkován, aby nahradil nedostatek. Doporučená dietní dávka vitamínu C je 90 mg každý den pro dospělého muže a 75 mg každý den pro dospělou ženu.

Vitamín C je nezbytný pro tělo k výrobě kolagenu, základní složky žil, kostí a šlach. Souvisí také s produkcí norepinefrinu, chemické látky nezbytné pro zdravé myšlení.

Studie ukázaly, že vitamín C je nezbytný pro trávení cholesterolu, což může naznačovat, že je prospěšný pro hladinu cholesterolu a žlučové kameny. Kromě toho je vitamín C neuvěřitelným posilovačem buněk, který chrání tělo před škodlivými chemikáliemi.

Co je Ester C?

Ester-C je nápaditý licencovaný typ kombinace vitaminu C a nazývá se askorbát vápenatý (chemicky). Vápená sůl je v procesu mechanické výroby pufrována L-askorbovou.

Tento typ vitaminu C má vyšší biologickou dostupnost, protože je také kombinován s běžně se vyskytujícími metabolity vitaminu C.

Ve srovnání s normální kyselinou askorbovou se tedy lidské střevo může účinně aklimatizovat vyšší procento esteru C.

Ester C je považován za nekyselý produkt a jeho pH je ekvivalentní 7. Výroba esteru C může zahrnovat zahřívání kyseliny askorbové, což podněcuje produkci dehydroaskorbátu (DHA).

DHA je pevná antivirová sloučenina, která může vstoupit do mitochondriálního filmu a chránit jej před mitochondriální dysfunkcí.

Prostřednictvím nosiče GLUT může DHA vstoupit a být přeměněna na kyselinu askorbovou v mozku, aby vykonávala typické funkce, stejně jako ochranu neuronální tkáně před mrtvicí.

Ester-C využívá restriktivní výrobní proces na bázi vody a vyrábí produkt bez příměsí pH, který obsahuje metabolity vitaminu C. Tyto konvenční metabolity mohou být rychle absorbovány.

Působí také biologicky jako jiný typ vitaminu C a je dobrý pro zdraví kůže, kloubů a zraku, kardiovaskulární pomoc, ochranu před rakovinou a zdraví rámce odolnosti.

Hlavní rozdíly mezi vitamínem C a esterem C

1. Vitamin C má mírně kyselé normální složení, zatímco Ester-C je spokojen se svým nestranným pH a byl vyroben tak, aby měl více nestranné pH. 
2. Vitamin C pochází z nové zeleniny a velkého množství přírodních produktů. Tento vitamín je významný, protože posiluje mnoho tělesných ochran a bojuje proti volným radikálům, zatímco Ester C vyžaduje licencovaný výrobní proces, který odpovídá nákladovému faktoru. 
3. Vitamín C je vitamín, který řeší řadu vyživujících organických komplexních problémů, včetně kyseliny L-askorbové, kyseliny askorbové a kyseliny dehydroaskorbové. Zatímco Ester C se vyrábí pufrováním kyseliny L-askorbové smíchané s vápníkem, což je vápník kyseliny askorbové.
4.  Pokud jde o náklady, vitamín C je levnější, zatímco ester C je dražší.
5. Vitamin C je čistě kyselá složka, zatímco Ester C je zcela pH-neutrální složka.

Reference

1. https://www.livestrong.com/article/410822-differences-between-ester-c-vitamin-c/
2. http://www.differencebetween.net/science/health/difference-between-vitamin-c-and-ester-c/

Poslední aktualizace: 11. června 2023