Jersey-Kuh und Holstein-Kuh sind die beiden beliebtesten Sorten im Milchviehanbau. Beide sind in der Lage, große Getreidemengen in Milch umzuwandeln.
Key Take Away
- Jersey-Kühe produzieren weniger Milch als Holstein-Kühe, aber ihre Milch hat einen höheren Butterfettgehalt.
- Holstein-Kühe sind größer und haben markante schwarz-weiße Markierungen, während Jersey-Kühe kleiner sind und ein hellbraunes oder rehbraunes Fell haben.
- Jersey-Kühe passen sich besser an Hitze und unterschiedliche klimatische Bedingungen an, während Holstein-Kühe in gemäßigten Klimazonen am besten abschneiden.
Jersey-Kuh gegen Holstein-Kuh
Jersey-Kühe sind eine Rasse von Milchkühen, die ihren Ursprung auf der Insel Jersey im Ärmelkanal haben. Sie sind bekannt für ihre geringe Größe und ihre charakteristische hellbraune Farbe, obwohl sie von hellbraun bis dunkelbraun reichen können. Holstein-Kühe sind eine Rasse von Milchkühen, die ihren Ursprung in den Niederlanden hat. Sie sind bekannt für ihre markanten schwarz-weißen Markierungen, obwohl sie auch rot-weiß oder schwarz sein können.
Die Jersey-Kuh hat ihren Namen nach ihrem ursprünglichen Herkunftsort erhalten. Es ist nach der britischen Insel Jersey benannt, wo es seinen Ursprung hat.
Holstein-Kuh hat ihren Ursprung in der Niederländisch, Provinzen Nordholland und Friesland in Norddeutschland. Sein Ursprungsort gilt als der höchstgelegene Ort, an dem Milchvieh erzeugt wird.
Vergleichstabelle
| Vergleichsparameter | Jersey-Kuh | Holsteiner Kuh |
|---|---|---|
| Origin | Jersey-Kühe stammen von der Insel Jersey Island im Britischen Kanal. | Holstein-Kühe stammen aus den Niederlanden. |
| Gewicht | Die Jersey-Kuh wiegt etwa 350 550 kg. | Das Gewicht der Holstein-Kuh beträgt etwa 580 kg. |
| Milch | Jersey produziert im Laufe seines Lebens 13,000 kg Milch. | Holstein-Kühe produzieren im Laufe ihres Lebens 19,000 kg Milch. |
| Anpassung | Jersey-Kühe sind anpassungsfähiger an heiße Umgebungen. | Holstein-Kühe sind an heißes Wetter schwer anzupassen. |
| Vermehrung | Die Milchleistung der Jersey-Kuh in den ersten siebzig Laktationstagen beträgt 2706 kg. | Die Milchleistung der Holsteiner Kuh in den ersten siebzig Laktationstagen beträgt 4061 kg. |
Was ist Jersey-Kuh?
Die Sorte Jersey Cow zeichnet sich durch eine hohe Milchproduktion und einen hohen Butterfettgehalt der Milch aus. Die Jersey-Rasse ist die zweitgrößte Milchochsenart auf dem Planeten.
Der Bekanntheitsgrad der Sorte wurde durch Variablen gestützt, zum Beispiel durch die geringeren Produktionskosten und aufgrund des geringeren Körpergewichts und damit der geringeren Unterstützungsvoraussetzungen auch durch die Fähigkeit, eine größere Anzahl ertragreicher Milchkühe pro Einheitsregion zu transportieren denkbar, ebenso wie eine konkurrenzlose Esskapazität.
Leichtkalbigkeit und eine geringe Dystokierate haben sie auf die Karte für die Kreuzung mit anderen Milch- und Fleischrassen gebracht, um kalbebedingte Wunden zu begrenzen.
Jersey-Kühe haben einen dunklen Schwanz und ein riesiges Euter, was für eine Milchrasse üblich ist. Horns werden bei den beiden Bullen und Kühen eingesetzt.
Was ist Holstein-Kuh?
Holstein-Friesian, eine Art riesiger Milchkuh, die in Nordholland und Friesland vorkommt. Seine Hauptmerkmale sind seine enorme Größe und die kontrastreichen Fleckenzeichnungen, die im Gegensatz zu gemischten Mustern stark ausgeprägt sind.
Allerdings hat die Milch einen mäßig niedrigen Butterfettgehalt. Die Rasse ist weit verbreitet; Normalerweise wird es jedoch in Regionen mit großen Mengen angehäuft flüssige Milchmärkte.
Sie weisen erfahrungsgemäß einzigartige Verwandlungsfähigkeiten auf, die später bei der Aufzucht aus fachlicher Sicht berücksichtigt werden sollten.
Holsteins produzieren überwältigende Kälber, die sich durch schnelle Entwicklung, frühe Entwicklung und einfache Rücksichtnahme auszeichnen. Wenn sie gut betreut werden, zeigen sie keine Fruchtbarkeitsprobleme.
Hauptunterschiede zwischen Jersey-Kuh und Holstein-Kuh
- Jersey-Kühe sind im Gegensatz zu Holstein-Kühen vielseitiger in Umgebungen mit Blasenbildung.
- Die Milchleistung in den ersten siebzig Laktationstagen beträgt bei den Jersey-Hühnern 2706 kg, während sie bei den Holsteins 4061 kg beträgt.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030209713359
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002203020970671X
Letzte Aktualisierung: 13. August 2023
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