El café es una de las bebidas más queridas de todos los tiempos. Ya sea café caliente o café helado, a todos les encanta tomar café. Un amante del café conoce los diversos tipos de café que se sirven en los restaurantes.
Estos dos tipos de cafés espresso que se sirven principalmente son Flat white y Latte.
Ambos tienen diferentes orígenes y diferentes sabores. Son amados en todo el mundo. Aunque ambos son espressos, hay una gran diferencia entre ellos.
Puntos clave
- El flat white se prepara mezclando un trago de espresso con leche al vapor, mientras que el latte se prepara mezclando un trago de espresso con leche al vapor y una pequeña cantidad de espuma.
- Flat white tiene una mayor proporción de espresso a leche que un café con leche.
- Flat White tiene un sabor a café más fuerte que un café con leche.
Blanco plano vs Latte
El café blanco plano se hace con menos vapor. leche y más café. Tiene una porción pequeña y contiene mucho café. Latte contiene más leche y menos café. Se puede servir tanto caliente como café helado. Se compone de uno o dos shots de espresso con una fina capa de leche encima.
Flat White se originó en Australia y es un espresso muy aterciopelado y de textura suave que tiene una técnica muy distinta utilizada para hacerlo. Contienen muchos sabores de café fuertes y resaltan los sabores más naturales.
Tiene menos porciones que un café con leche, pero tiene más café y, por lo tanto, es un gran bebedor.
Originario de América, el Latte es un espresso que tiene más cantidad de leche y es muy fácil de hacer en casa. Viene tanto como café caliente o café helado. Es amado por todos y utilizado en cualquier época del año.
Son muy versátiles y pueden tener muchos sabores en ellos.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Flat white | Café con Leche |
|---|---|---|
| Cantidad | Flat white es un café que se sirve en una taza de 150 ml a 180 ml. | Latte es café que se sirve en una taza de 240 ml. |
| Leche a Café Proporción | Servido con una capa de microespuma, un shot doble de espresso y 2/3 de leche vaporizada. | Servido con 2/3 de leche vaporizada (170 – 225 ml), 1 cm de espuma y un doble shot de ⅓ de espresso. |
| Natural | Se ha originado en Australia. | Se ha originado en América. |
| Facilidad de hacer | En casa, hacer Flat white no es tan fácil, pero es posible. | El café con leche es muy fácil de hacer en casa y solo necesitas una máquina de café espresso o una cafetera Moka. |
| Texture | En textura, un flat white es un acabado muy suave, aterciopelado y brillante con el uso de microespuma en la parte superior y sabores fuertes. | El café con leche es simple, y se usa más leche, la capa delgada de leche espumosa se agrega en la parte superior, con sabores menos fuertes. |
¿Qué es Flat White?
Creado por primera vez por australianos, Flat White es popular en todo el mundo por su textura aterciopelada y brillante. Es similar al café con leche con la diferencia de que hay menos cantidad de leche al vapor presente en el café.
Estos contienen la misma cantidad de espresso pero tienen sabores más fuertes de café.
La técnica de hacer flat white es un poco diferente, y encima se coloca una fina capa de microespuma. La microespuma es leche vaporizada aireada que se espesa y forma burbujas.
Luego se vierte en el café en la parte superior y también en varias formas, lo que los hace especiales del café normal. Todo el mundo adora este top microformado.
¿Qué es el café con leche?
Una mezcla de espresso audaz y café con leche al vapor que se originó en Estados Unidos se conoce como Latte. El café con leche se ama y se bebe en todas partes del mundo y en cualquier época del año.
Latte es un café versátil que consiste en más cantidad de leche al vapor y espresso de clase con una capa de espuma en la parte superior.
Servido con muchos sabores, el Latte puede ser café helado o caliente. En casa, Latte se puede hacer fácilmente ya que solo necesitan un espresso. máquina, o en estos días también hay disponibles máquinas de café con leche.
Se sirve mayoritariamente en una taza más grande de 240 ml. Contiene un poco menos de sabores de café ya que el Latte tiene más cantidad de leche, y encima se le coloca una fina capa de espuma de leche (5 mm) de espesor.
Principales diferencias entre Flat White y Latte
- Flat white es un espresso que se sirve en una taza pequeña de 150 ml a 180 ml, mientras que Latte es un espresso que se sirve en una taza grande de 200-240 ml.
- El Flat White tiene un sabor fuerte debido a la presencia de menos leche, mientras que el Latte tiene más cantidad de leche y, por lo tanto, no tiene sabores tan fuertes.
- El Flat White tiene una textura suave y aterciopelada, mientras que el Latte es cálido y tiene una fina capa de espuma de leche encima.
- Flat White no es fácil de hacer en casa, ya que implica una técnica diferente y se usa microespuma, mientras que Latte es muy fácil de hacer en casa y solo necesita una máquina de café espresso.
- Flat white tiene su origen en Australia, mientras que Latte tiene su origen en América.
- https://ojs.aut.ac.nz/hospitality-insights/article/view/92
- https://digitalcommons.olivet.edu/scholar_week_events/2018/April16/9/
Última actualización: 11 de junio de 2023
Me he esforzado mucho en escribir esta publicación de blog para brindarle valor. Será muy útil para mí, si considera compartirlo en las redes sociales o con sus amigos/familiares. COMPARTIR ES ♥️
Sandeep Bhandari tiene una Licenciatura en Ingeniería Informática de la Universidad de Thapar (2006). Tiene 20 años de experiencia en el campo de la tecnología. Tiene un gran interés en varios campos técnicos, incluidos los sistemas de bases de datos, las redes informáticas y la programación. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
Aprecio la tabla comparativa detallada, hace que sea más fácil comprender las variaciones entre el flat white y el latte. Es sorprendente cómo ambos tipos de café tienen orígenes y texturas únicos.
Siempre he sido un entusiasta del café con leche, pero ahora me intriga lo que el flat white tiene para ofrecer. Las descripciones detalladas de este artículo me han hecho contemplar la posibilidad de explorar más opciones de café.
La discusión sobre los orígenes y las distintas texturas de estas bebidas de café es estimulante. Me intriga el proceso de creación de microespuma para flat white y cómo contribuye a la experiencia general.
Soy un gran admirador del café y este artículo me ha despertado más curiosidad por probar el flat white. La descripción de su final aterciopelado y sabores fuertes es bastante tentadora.
Personalmente, prefiero la porción más grande y la rica proporción de leche y café de un café con leche. La capa de espuma encima también le da un toque agradable. Gracias por explicar las diferencias tan detalladamente.
Yo no soy un bebedor de café, pero encontré que esta publicación está muy bien explicada en profundidad. Puedo considerar probar el flat white solo para ver si puedo notar la diferencia en los sabores.
Las historias del origen del flat white y del latte son bastante interesantes. Es sorprendente ver cómo estas bebidas han ganado popularidad y se han adaptado con diferentes sabores en diferentes regiones.
Artículo muy informativo sobre las diferencias entre flat white y latte. Es fantástico conocer los orígenes y sabores de estas dos populares bebidas de café.