El arsénico, o como el elemento 33 de la tabla periódica química, es un elemento que pertenece al grupo VA de la tabla periódica. Se clasifica como un metaloide porque sus características físicas y químicas están a medio camino entre los no metales y los metales.
La masa atómica relativa de este elemento es 74.92. El arsénico se puede encontrar en una variedad de estados de oxidación, incluidos -3, 0, +3 y +5. Se presenta en tres variedades alotrópicas: amarillo, negro y gris.
Y este artículo establece las diferencias químicas y físicas entre el arsénico orgánico e inorgánico, junto con su uso industrial y ocurrencia química.
Puntos clave
- Los compuestos orgánicos de arsénico contienen carbono, mientras que los compuestos inorgánicos de arsénico no.
- El arsénico inorgánico es más tóxico y dañino para los humanos en comparación con el arsénico orgánico.
- El arsénico inorgánico se encuentra comúnmente en aguas subterráneas contaminadas, mientras que el arsénico orgánico se encuentra naturalmente en plantas y animales.
Arsénico orgánico vs Arsénico inorgánico
El arsénico inorgánico es una forma natural de arsénico que se encuentra en las aguas subterráneas, el suelo y las rocas. También puede liberarse al medio ambiente a través de actividades humanas como la minería, la fundición y la pesticida usar. El arsénico orgánico es una forma de arsénico que está unido a compuestos que contienen carbono, como los que se encuentran en las plantas y los mariscos. El arsénico orgánico se considera menos tóxico y menos dañino para la salud humana.
El arsénico orgánico es el arsénico que se encuentra naturalmente en plantas y animales o en recursos subterráneos como un componente disuelto como parte de compuestos orgánicos.
Algunos ejemplos de arsénico orgánico que se encuentran naturalmente en las plantas son la arsenobetaína, el ácido cacodílico, el ácido arsanilico, etc. Los mariscos son la fuente más común de arsénico en la dieta de las personas.
Se sabe que los niveles de arsénico orgánico son altos en mariscos, cangrejos y alga. El arsénico orgánico tiene baja toxicidad en comparación con la forma inorgánica del arsénico.
Al considerar el arsénico inorgánico, es mucho más tóxico y también se encuentra de forma natural. El agua, los suelos y algunos alimentos terrestres, como arroz, contienen arsénico inorgánico.
El arsénico inorgánico constituye entre el 25 y el 100 por ciento del arsénico en los alimentos terrestres en varias partes del mundo. El arsénico inorgánico tiene una toxicidad significativa.
El arsénico inorgánico se ha fabricado y utilizado económicamente durante milenios. Productos farmacéuticos, compuestos agrícolas, semiconductores y fabricación de vidrio, así como otros fines mineros.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Arsénico Orgánico | Arsénico inorgánico |
|---|---|---|
| Encontrado en | El arsénico orgánico es el arsénico que ocurre naturalmente en plantas y animales como parte de compuestos orgánicos. Su átomo está unido a un grupo funcional de carbono o basado en carbono. | El arsénico, que se encuentra en la naturaleza en sustancias inorgánicas, se conoce como arsénico inorgánico. Tiene una forma más simple que la orgánica. |
| Usos | El arsénico orgánico no es tan crudo y útil como el inorgánico. Ocurre naturalmente en las plantas y también juega un papel importante en el balance de sal y carbono en todo el ecosistema. | Los pesticidas y pigmentos de pintura incluyen formas inorgánicas de arsénico. También se utilizaron para curar una variedad de enfermedades y como conservantes de la madera. |
| Toxicidad | El arsénico orgánico tiene una baja concentración de toxicidad. El arsénico orgánico se elimina en los humanos después de unos días de ingesta y no causa daño al cuerpo ni a ningún proceso químico en el cuerpo. | La toxicidad del arsénico inorgánico es alta y puede causar enfermedades fatales o efectos secundarios si se consume directamente. |
| Ejemplos | ácido metilarsónico, arsenobetaína, ácido metilarsónico, etc. | trióxido de arsénico, pentóxido de arsénico, arseniato de plomo, arsenito de sodio, etc. |
| Efectos en humanos | No causa ningún efecto adverso o de empeoramiento en el cuerpo humano. | Puede causar cáncer de pulmón, piel, vejiga o piel. Puede acabar con la vida si se consume o utiliza más allá de los límites. |
¿Qué es el arsénico orgánico?
El arsénico (número atómico 33; masa atómica relativa 74.92) es un metaloide o semimetal con características químicas y físicas que se sitúan entre un metal y un no metal.
El ácido arsanílico, el ácido metilmalónico, el ácido dimetilarsínico (ácido cacodílico) y la arsenobetaína son algunos de los compuestos orgánicos de arsénico más comunes.
Aunque no tiene un uso directo, a diferencia del arsénico inorgánico, que es tóxico pero sirve como cura para muchas enfermedades si se usa correctamente y de la manera prescrita.
El arsénico orgánico funciona a nivel del suelo como un compuesto esquelético en el mantenimiento de los equilibrios químicos y los procesos vitales de los seres vivos.
Una pequeña caída en su cantidad en la naturaleza puede reflejarse en un desequilibrio en el ecosistema y eventualmente puede causar una caja de Pandora de eventos, así de importante es el arsénico orgánico básico pero no letal.
Ocurre en varias formas químicas como ácido metilarsónico, arsenobetaína, ácido metilarsónico, etc.
En el arsénico orgánico, un factor importante es que tiene un carbono o un compuesto de carbono adherido a su estructura y puede ser un compuesto de azúcar encadenado como la sacarosa y el azúcar ribosa.
La estructura del arsénico orgánico es bastante compleja en comparación con el arsénico inorgánico. Aunque la estructura es compleja y, a veces, helicoidal, es completamente inofensiva para los humanos.
La concentración básica de arsénico orgánico se encuentra más comúnmente en peces marinos y crustáceos.
¿Qué es el arsénico inorgánico?
El agua, los suelos y algunos alimentos terrestres, como el arroz, contienen arsénico inorgánico. El arsénico inorgánico constituye el 25 y el 100 por ciento del arsénico en los alimentos de los pastizales en varios rincones del mundo.
También es un componente importante debido a sus aplicaciones industriales y disponibilidad. El arsénico inorgánico se encuentra en forma disuelta y debe extraerse químicamente para poder utilizarlo con múltiples fines.
Los pesticidas y pigmentos de pintura incluyen formas inorgánicas de arsénico. También se utilizaron para curar una variedad de enfermedades y como conservantes de la madera.
Dos líneas separadas de investigación poblacional, definidas por el medio de exposición al arsénico, brindan información epidemiológica sobre el arsénico y el riesgo de cáncer.
La inhalación de arsénico inorgánico se ha relacionado con el cáncer en estudios. Estos estudios abarcan en su mayoría poblaciones trabajadoras que respiraron arsénico y otras sustancias en el aire contaminado.
El arsénico inorgánico es altamente venenoso para los humanos y no debe consumirse. Puede causar cáncer de pulmón, piel, vejiga, hígado, riñón y otros órganos, así como daño al estómago, intestinos, nervios, piel y otros tejidos.
El contacto directo con la piel puede causar irritación, edema y enrojecimiento. Las cantidades bajas de exposición pueden causar ritmos cardíacos anormales, daños en los vasos sanguíneos y una disminución en la producción de glóbulos rojos y blancos.
Principales diferencias entre el arsénico orgánico y el arsénico inorgánico
- El arsénico orgánico no es tóxico para los humanos, pero el arsénico inorgánico es muy tóxico para los humanos.
- El arsénico orgánico tiene una estructura compleja, mientras que el arsénico inorgánico tiene una estructura más simple.
- El arsénico orgánico no puede causar cáncer, mientras que el arsénico inorgánico puede causar cáncer en la sangre y la piel.
- Ejemplos de compuestos orgánicos de arsénico son ácido metilarsónico, arsenobetaína, mientras que ejemplos de trióxido de arsénico arsénico inorgánico, pentóxido de arsénico.
- El arsénico orgánico no se puede utilizar con fines industriales, mientras que el arsénico inorgánico se puede utilizar con fines industriales después de la extracción.
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK304380/
- https://www.epa.gov/sites/default/files/2016-09/documents/arsenic-compounds.pdf
Última actualización: 09 de agosto de 2023
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Piyush Yadav ha pasado los últimos 25 años trabajando como físico en la comunidad local. Es un físico apasionado por hacer que la ciencia sea más accesible para nuestros lectores. Tiene una licenciatura en Ciencias Naturales y un Diploma de Postgrado en Ciencias Ambientales. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
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