Para personas de todas las edades, los batidos y la malta son dos de las bebidas y bebidas más populares. Los batidos son bebidas dulces, frías y espumosas creadas a partir de una mezcla de helado y leche. En la malta se utilizan los mismos ingredientes que en los batidos.
A las maltas, por otro lado, se les agrega un sabor a malta.
Puntos clave
- Los batidos están hechos de helado, leche y saborizantes, mientras que las maltas incluyen la adición de leche en polvo malteada, que agrega un sabor y una textura distintivos.
- La leche en polvo malteada en maltas aporta valor nutricional adicional, incluidas vitaminas y minerales.
- Los batidos son más suaves, mientras que las maltas tienen una textura ligeramente granulada debido a la leche en polvo malteada.
Batido vs Malta
Los batidos son una bebida dulce y espumosa a base de nata, leche y aromas. Tiene un alto contenido de azúcar, grasa y calorías que pueden conducir al aumento de peso. La malta es una bebida que se elabora mezclando leche o helado con aroma de malta. Tiene un alto contenido en fibra y un bajo contenido en azúcar lo que lo hace ideal para perder peso.
Los batidos son bebidas frías y espumosas compuestas de varios sabores de helado, leche y otros saborizantes. Debido a que los batidos no contienen adiciones de fibra nutricional, su nivel de fibra es mínimo.
Debido a que se agrega azúcar o jarabe a los batidos durante la preparación, tienen un sabor dulce. Los batidos incluyen de 55 a 60 gramos de azúcar por porción.
Las bebidas de malta se elaboran con una combinación de helados de varios sabores, leche y leche de malta o malta en polvo como aromatizante de malta adicional.
El aroma de malta adicional comprende trigo, cebada u otros granos; por lo tanto, el nivel de fibra de la malta es sustancialmente más alto que el de los batidos.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Shake | Malta |
|---|---|---|
| Constituyentes | Helados, leche y aromas añadidos. | Leche y saborizante de malta extra agregado de leche de malta o polvo de malta. |
| Contenido de fibra | despreciable | Alta |
| Saludables | Comparativamente menos saludable. | Comparativamente más saludable. |
| Sabor | Dulces | Ligeramente amargo |
| Contenido de azúcar | 55 gramos a 60 gramos por porción. | 15 gramos a 25 gramos por porción. |
¿Qué es Shake?
Los batidos son bebidas frías y espumosas que se definen como bebidas que se componen de una variedad de sabores de helado, leche y otros saborizantes. Los batidos normalmente tienen muy poca fibra porque no contienen ningún aditivo de fibra nutricional.
El consumo regular de batidos puede considerarse poco saludable, ya que pueden causar aumento de peso. Los batidos tienen un sabor dulce debido a la inclusión de azúcar o jarabe durante la fabricación.
La cantidad de azúcar utilizada en la elaboración de los Batidos está entre 55 y 60 gramos por ración.
Un batido se considera una forma de bebida gaseosa. Los batidos se hicieron populares por primera vez en el siglo XIX, cuando se servían como bebidas en lugar de postres. Porque antiguamente la receta incluía leche además de whisky y huevos.
¿Qué es la malta?
Las bebidas de malta se elaboran utilizando una combinación de helados de varios sabores, leche y aromatizantes de malta adicionales en forma de leche de malta o malta en polvo.
Debido a que el saborizante de malta adicional comprende trigo, cebada u otros granos, el nivel de fibra de la malta es sustancialmente mayor que el de los batidos.
Debido a su alto contenido de fibra, las maltas se pueden considerar como una alternativa más saludable para el desayuno o la cena y ayudan a perder o controlar el peso si se usan como sustituto.
Debido a la adición de aromas de leche en forma de polvo o leche, las maltas tienen un sabor ligeramente ácido.
La cantidad de azúcar utilizada en la elaboración de las maltas oscila entre 15 y 25 gramos por ración. Las maltas también se conocen comúnmente como una "bebida de fuente de soda".
William Horlick inventó la leche en polvo malteada como parte de las dietas de bebés y niños para facilitar la digestión y restaurar la salud en 1897.
Principales diferencias entre batido y malta
- Los batidos son bebidas frías y espumosas determinadas por las bebidas que se componen de una combinación de diferentes sabores de helado, leche y aromatizantes extra. Por otro lado, la Malta se considera una bebida preparada con una combinación de helados de varios sabores, leche y un extra de saborizante de malta, ya sea leche de malta o malta en polvo.
- El contenido de fibra en los batidos es insignificante, ya que no contienen ningún suplemento de fibra dietética. Por otro lado, el contenido de fibra en la Malta es mucho mayor que el de los Batidos, ya que el aroma de malta añadido consiste en trigo, cebada u otros cereales.
- Los batidos se pueden considerar menos saludables si se consumen a diario, lo que lleva al aumento de peso de forma natural. Por otro lado, las maltas se pueden considerar una opción más saludable debido a su alto contenido de fibra y pueden ayudar a perder o controlar el peso si se toman como sustituto del desayuno o la cena.
- Un sabor dulce caracteriza a los batidos debido a la adición de azúcar o jarabe en ellos en el momento de su preparación. Por otro lado, las maltas se caracterizan por un sabor ligeramente ácido debido a la adición de saborizantes de leche en forma de polvo o leche.
- El contenido de azúcar utilizado en la preparación de los batidos se puede calcular entre 55 gramos y 60 gramos por ración. Por otro lado, el contenido de Azúcar utilizado en la elaboración de maltas se puede calcular de 15 gramos a 25 gramos por ración.
- El batido se considera un tipo de bebida de refresco. Por otro lado, las maltas también se consideran un tipo de “bebida de fuente de soda”.
- Los batidos se usaban anteriormente en el siglo XIX cuando se usaban más como cócteles y menos como un postre. Debido a que anteriormente la receta consistía en leche además de whisky y huevos. Por otra parte, el año 1897 dio lugar a la invención de leche en polvo malteada como parte de las dietas de bebés y niños para facilitar la digestión y restaurar la salud por William Horlick.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0385638087900719
- https://www.jstage.jst.go.jp/article/jgam1955/34/4/34_4_341/_article/-char/ja/
Última actualización: 11 de junio de 2023
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Sandeep Bhandari tiene una Licenciatura en Ingeniería Informática de la Universidad de Thapar (2006). Tiene 20 años de experiencia en el campo de la tecnología. Tiene un gran interés en varios campos técnicos, incluidos los sistemas de bases de datos, las redes informáticas y la programación. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
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