Nafta puhul võib see olla mis tahes mittepolaarne keemiline aine, mis koosneb peamiselt süsivesinikest ja on nii lipofiilne kui ka hüdrofoobne. Need on pindaktiivsed ja tuleohtlikud.
Enamik õlisid on peamiselt küllastumata lipiidid ja nende toatemperatuur on vedel.
Mõnede rituaalide ja religioossete tseremooniate puhul kasutatakse puhastavate ainetena spetsiaalselt valmistatud õlisid.
Turul on saadaval mitmesuguseid õlisid, näiteks juukseõli, sünteetiline õli, mootoriõli, toorõli, kandeõli, lõhnaõli ja palju muud. Selle artikli peamine eesmärk on eristada eeterlikku õli ja tavalist õli.
Võtme tagasivõtmine
- Eeterlikud õlid on väga kontsentreeritud taimeekstraktid, samas kui tavalised õlid on vähem kontsentreeritud ja pärinevad erinevatest allikatest.
- Eeterlikel õlidel on tugevad aroomid ja raviomadused, samas kui tavalistel õlidel ei pruugi olla sama tugev aroom või kasu tervisele.
- Eeterlikud õlid on lenduvad ja aurustuvad kiiresti, samas kui tavalised õlid on stabiilsemad ja ei aurustu nii kiiresti.
Eeterlik õli vs tavaline õli
Eeterlikud õlid ekstraheeritakse taimedest ning sisaldavad looduslikke lõhna- ja raviomadusi. neid kasutatakse aroomiteraapiaks ja looduslikeks abinõudeks. Tavalisi õlisid saadakse sellistest allikatest nagu pähklid, seemned ja köögiviljad ning neid kasutatakse toiduvalmistamiseks, naha niisutamiseks ja muudel tööstuslikel eesmärkidel.
Eeterlik õli on ühend, mida saadakse peamiselt taimest. Õli kontsentratsiooni põhjuseks on see, et need sisaldavad taime omadusi, lõhna ja olemust.
Keemiliselt saadud taime olemust ei peeta eeterlikeks õlideks. Võrreldes teiste protsessidega on eeterliku õli tootmisprotsess lihtne.
Tavaline õli on peamiselt seotud toiduõliga. See on sünteetiline, taimne või loomne vedel rasv, mida kasutatakse mitmesugustes toiduvalmistamises.
Kasutaja saab teha ka toidu maitsestamist ja valmistamist ilma kuumuseta, nagu leivakastmed ja salatikastmed. Seda saab maitsestada aromantiliste toiduainetega, nagu küüslauk, ürdid ja tšilli.
Võrdlustabel
| Võrdlusparameetrid | Eeterlik õli | Tavaline õli |
|---|---|---|
| Looduslik või sünteetiline | Natural | Võib olla nii looduslik kui ka sünteetiline |
| Alternatiivsed nimed | Eeterlikud või lenduvad õlid | Alternatiivset nime pole |
| Kasutus | Aurustid, seebid, aroomiteraapia ja pesuvahendid | Kasutatakse peamiselt toiduvalmistamiseks |
| allikas | Aromaatsed taimeosad | Üldiselt söödavad taimed |
| lõhn | Tugevalt lõhnav | Kergelt lõhnastatud või lõhnatu |
Mis on eeterlik õli?
Eeterlik õli on hüdrofoobne vedel kontsentratsioon, mis sisaldab lenduvaid keemilisi ühendeid peamiselt taimedest. Siin kasutatav termin "oluline" ei tähenda inimkeha jaoks kasutatavat või asendamatut.
Mõisted asendamatu rasvhape või asendamatu aminohape on nn elusorganismi toitumisvajaduse tõttu.
Destilleerimise teel ekstraheeritakse eeterlikku õli tavaliselt auruga.
Samal ajal hõlmavad muud protsessid lahustiga ekstraheerimist, absoluutset õli ekstraheerimist, ekspressiooni, vaha manustamist, vaigu koputamist ja külmpressimist. Jookide ja toitude maitsestamiseks võib kasutada ka eeterlikku õli.
Suur osa suu kaudu manustatavast eeterlikust õlist võib suurtes kontsentratsioonides olla ohtlik. Algmõju on põletav, millele järgneb süljeeritus.
Eristavatel eeterlikel õlidel võib olla drastiliselt erinev farmakoloogia. Mõned toimivad anesteetikumi vastuärritajana ja avaldavad seega köhavastast toimet.
Uuringud on näidanud, et loodusliku pestitsiidina on eeterlikul õlil ka potentsiaali. Uuringud näitavad, et sellel õlil on lemmikloomi, eriti valitud lülijalgseid ja putukaid, peletav toime.
Mõju võib hõlmata seedimise pärssimist, surma, paljunemiskiiruse vähenemist või seda tarbivate kahjurite tõrjumist.
Mis on tavaline õli?
Väikeses koguses küllastunud rasvade tarbimine on toitumises tavaline. Metaanalüüs leidis korrelatsiooni vere LDL-i kontsentratsiooni ja küllastunud rasvade suure tarbimise vahel.
Tavalised õlid koosnevad peamiselt erinevatest happefraktsioonidest. Kõrge küllastunud või monoküllastunud rasvade sisaldusega õlid on tavaliselt populaarsed toidu praadimisel.
Tavalise õli rafineerimine ja ekstraheerimine on iseloomulikud protsessid. Ekstraheerimisel eemaldatakse esmalt õli, eriti puuviljadelt, seemnetelt või pähklitelt.
Seejärel muudab rafineerimine õli stabiilsust, maitset, lõhna või tekstuuri peamiselt selleks, et vastata ostja ootustele.
Detsentrifuug, keemiline lahustiga ekstraheerimine ja pressimine on kolm suuremat õli ekstraheerimise tüüpi.
Tavaline õli võib olla rafineeritud või rafineerimata ühe või mitme rafineerimisprotsessi abil, nagu destilleerimine, neutraliseerimine, kummide eemaldamine, vaha eemaldamine, pleegitamine, säilitusainete lisamine ja desodoreerimine.
Õige kasutatud õli utiliseerimine on jäätmekäitluse oluline probleem. Õli võib torudes tarduda ja viia sanitaarruumi kanalisatsioon ülevoolu.
Seega ei tohi kunagi tavalist õli WC-potti ega köögivalamusse valada. Õli anuma paigutamine külmikusse plii äraviskamise tugevdamiseks on vähem räpane ja lihtsam.
Peamised erinevused eeterliku õli ja tavalise õli vahel
- Eeterliku õli kasutamise miinuseks on see, et sellel võib olla negatiivne kõrvalmõju sellele, kas imikud või lemmikloomad on tavaliselt kallimad. Vastupidi, normaalsed õlipuudused on tingitud selle Omega 6 kogusest, mis võib kiirendada vere hüübimist, vähirakkude kasvu ja suurenenud kehapõletikku.
- Eeterlike õlide lõhnadest on mitu näidet: bergamott, piparmünt, greip ja lavendel. Teisest küljest on tavalisel õlil ebameeldiv lõhn, mis võib sarnaneda metalli, värvipliiatsi või millegi hapu lõhnaga.
- Mõned kuulsad kaubamärgid, mis toodavad eeterlikku õli, on Plant Therapy, Young Living, Edens Garden, Rocky Mountain Oils ja Jade Bloom. Seevastu Viva Naturals Organic, Colavita, Wagga, Fortune ja Nutrela koksiõli on mõned kuulsad tavaliste õlide tootjad.
- Kui rääkida säilivusajast, siis eeterliku õli säilivusaeg on pikaajaline, kuna säilivusaeg jääb vahemikku 2-15 aastat. Teisest küljest on vaid 1–2 aastat säilivusaeg, mida võib pidada tavaliseks õliks.
- Eeterlike õlide kasutamise plussid on see, et sellised õlid on täis nii looduslikke ravitoimeid kui ka aroomiterapeutilisi eeliseid, mis püsivad kaua. Samal ajal on tavalise õli kasutamise plussid see, et see on täis monoküllastunud rasvu, mis viib hea kolesterooli tasemeni ning vähendab ka südame-veresoonkonna ja südamehaiguste riski.
viited
- https://www.researchgate.net/profile/Br-Rajeswara-Rao/post/can_we_consider_certain_temperature_as_optimum_to_produce_essential_oils/attachment/59d640dcc49f478072eaa87a/AS%3A273792041979904%401442288517691/download/Essential+oils+vol+1.pdf
- https://aocs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1007/BF02542581
Viimati värskendatud: 20. juulil 2023
Olen selle blogipostituse kirjutamisega nii palju vaeva näinud, et teile väärtust pakkuda. See on mulle väga kasulik, kui kaalute selle jagamist sotsiaalmeedias või oma sõprade/perega. JAGAMINE ON ♥️
Sandeep Bhandaril on arvutite bakalaureusekraad Thapari ülikoolist (2006). Tal on 20-aastane kogemus tehnoloogia vallas. Ta tunneb suurt huvi erinevate tehnikavaldkondade, sealhulgas andmebaasisüsteemide, arvutivõrkude ja programmeerimise vastu. Tema kohta saate tema kohta rohkem lugeda bio-leht.
