Glükogeen ja tärklis on kaks elusrakkudes leiduvat glükoosipolümeeri. Glükoosi toodetakse taimedes fotosünteesi teel ja see on suhkru kõige lihtsam vorm.
Võtme tagasivõtmine
- Glükogeen on kompleksne süsivesik, mida leidub peamiselt loomadel ja mis toimib glükoosi säilitamise vormina maksas ja lihastes, et varustada suurenenud nõudluse korral energiat.
- Tärklis on taimedes leiduv komplekssüsivesik, mis toimib energiat salvestava molekulina ning inimeste ja teiste loomade jaoks toiduga saadavate süsivesikute peamise allikana.
- Nii glükogeen kui ka tärklis toimivad energiat salvestavate molekulidena, kuid erinevad oma bioloogiliste allikate, struktuuri ja neid energia saamiseks kasutavate organismide poolest.
Glükogeen vs tärklis
Glükogeen on glükoosi vorm ja loomadel energia salvestamise vorm, mida säilitatakse peamiselt maksas ja lihastes. See on hargnenud polümeer, mis koosneb glükoosiühikutest. Tärklis on valge, granuleeritud orgaaniline kemikaal, mis on roheliste taimede energia säilitamise vorm ja sisaldab kahte glükoosiühikutest koosnevat polümeeri.
Glükogeen on oluline säilituskomponent ja energia loomade ja seente tootja. Monomeerüksus glükogeeni moodustumise ajal on alfa glükoos.
Tärklis on taimede energiatootmise oluline komponent. Taimede glükoos muundatakse lahustumatuteks säilitusaineteks nagu tärklis ja rasvad.
Võrdlustabel
| Võrdlusparameetrid | glükogeen | Tärklis |
|---|---|---|
| Määratlus | Glükogeen on glükoosi polümeerne süsivesik, mis on loomade ja seente jaoks oluline komponent. | Tärklis on glükoosist koosnev komplekssuhkur, mis on taimede peamine süsivesik. |
| Monomeerahelad | Glükogeen on polümeer, milles monomeerüksused moodustavad lühikesed hargnenud ahelad. See sisaldab monomeerühikut, mida nimetatakse alfa-glükoosiks ja mida hoiavad glükosiidsidemed. | Tärklis koosneb kahest erinevast polümeerist – amüloosist ja amülopektiinist, millest esimene moodustab lineaarsed ja keerdunud ahelad ning teine hargnenud ahelad. |
| Molekulivalem | C24H42O21 on glükogeeni molekulaarne valem. | (C6H10O5)n on tärklise molekulaarne valem. |
| Toimub aastal | Glükogeen esineb väikeste graanulite kujul. | Tärklis esineb terade kujul. |
| funktsioon | See toimib loomadel energiat salvestava süsivesikuna. | See toimib taimedes energiat salvestava süsivesikuna. |
Mis on glükogeen?
Glükogeen on energiat salvestav süsivesik, mida leidub ainult loomades ja taimedes. See on lihtsa suhkru polümeer, mida nimetatakse alfa-glükoosiks.
Seda tuntakse ka kui loomset tärklist ja seda leidub maksarakkudes, lihasrakkudes ja maos. See salvestab glükoosi, et varustada keha sellega, kui tal on energiapuudus.
Kui keha vajab energiat, lagundatakse glükogeen koheselt glükoosiks, et anda kehale vajalikku energiat. Seda protsessi nimetatakse glükogenolüüsiks.
Mõned olulised faktid glükogeeni kohta on järgmised:
- See on energiat salvestav süsivesik, eriti loomadele ja seentele.
- Inimestel säilitatakse glükogeeni keharasvana rasvkoes, et anda vajadusel energiat.
- Juurdepääs veresuhkru glükoosile salvestatakse ka glükogeenina pankrease toimel, et vältida suhkruhaigust.
- Glükogeeni säilitamine lihasrakkudes aitab hoida keha valmis rasketeks harjutusteks ja tegevusteks, kui see on vajalik.
Mis on tärklis?
Tärklis on taimede oluline energiasalvestuskomponent. See on energia salvestamisel ja tootmisel taimede jaoks äärmiselt oluline polümeer.
Tärklis moodustub täiendavalt kahe molekuli: amüloosi ja amülopektiini ühendamisel. Amüloosi monomeerühikud on kinnitatud lineaarses ja spiraalses struktuuris, samas kui amülopektiin sisaldab hargnenud ahelaid.
Tärklis esineb taimerakkudes graanulites, mida nimetatakse amüloplastideks. Taimedes muundatakse tärklis edasi tselluloosiks, mis aitab kaasa energia tootmisele, kasvja rakkude parandamine.
Mõned tärklise kriitilised aspektid on järgmised:
- Tärklis on polüsahhariidsüsivesik, mis moodustub monomeerist, mida nimetatakse alfa-glükoosiks.
- See koosneb 2 molekulist amüloosist ja amülopektiinist.
- Tärklist kasutatakse mitmesugusteks kaubandus- näiteks paberi tootmine ja tekstiilitööstus.
Peamised erinevused glükogeeni ja tärklise vahel
- Glükogeen on energiat salvestav süsivesik, mida leidub peamiselt loomades ja seentes, samas kui tärklis on energiat salvestav süsivesik, mida leidub peamiselt taimedes.
- Glükogeen koosneb ühest molekulist, tärklis aga kahest molekulist, nimelt amüloosist ja amülopektiinist.
- Glükogeen moodustab hargnenud ahelaga struktuuri, tärklis aga lineaarseid, spiraalseid ja harulisi struktuure.
- Tärklist kasutatakse kaubanduslikel eesmärkidel, näiteks paberi- ja tekstiilitööstuses, samas kui glükogeeni ei kasutata kaubanduslikult.
- Glükogeeni hoitakse maksa- ja lihasrakkudes, tärklist aga taimerakkude amüloplastides.
Viimati värskendatud: 11. juunil 2023
Olen selle blogipostituse kirjutamisega nii palju vaeva näinud, et teile väärtust pakkuda. See on mulle väga kasulik, kui kaalute selle jagamist sotsiaalmeedias või oma sõprade/perega. JAGAMINE ON ♥️
Piyush Yadav on viimased 25 aastat töötanud kohalikus kogukonnas füüsikuna. Ta on füüsik, kelle kirg on muuta teadus meie lugejatele kättesaadavamaks. Tal on loodusteaduste bakalaureusekraad ja keskkonnateaduste magistrikraad. Tema kohta saate tema kohta rohkem lugeda bio-leht.
See artikkel kirjeldab tõesti glükogeeni ja tärklise erinevusi, see on uskumatult kasulik.
Ma ei saaks enam nõustuda, bioloogiliste protsesside ja molekulide kohta rohkem teada saada on alati väärtuslik.
Absoluutselt on siinne detailsus fantastiline.
Võrdlus glükogeeni ja tärklise vahel on suurepärane; sisu on väga kaasahaarav ja mõtlemapanev.
Absoluutselt on autor nende kontseptsioonide valgustamiseks teinud tohutut tööd.
Sisu on tõepoolest kütkestav; see tekitab soovi sukelduda teemasse sügavamale.
See artikkel on eriti kaasahaarav, muudab glükogeeni ja tärklise tundmaõppimise üsna nauditavaks. Suur töö!
Kindlasti ei ole lihtne hoida lugejate huvi selliste tehniliste teemade vastu, kuid see tõmbab asja ära.
Need mõisted on väga huvitavad ja artikkel selgitas neid väga hästi. Enne lugemist ei teadnud ma teemast suurt midagi.
Nõus! Tore on õppida uusi asju ja oma teadmisi täiendada.
Molekulaarsed ja bioloogilised aspektid on põnevad; artikli tähelepanu detailidele on kiiduväärt.
Mul on nii hea meel näha põhjalikku ja põhjalikult uuritud artiklit glükogeeni ja tärklise kohta.
Hindan seda, et see artikkel annab põhjalikud selgitused, ilma et sellest oleks liiga raske aru saada.
See on kindlasti oskus selliseid keerulisi teemasid juurdepääsetavaks teha ja see artikkel annab sellest aru.
Kuna olen alati huvitatud midagi uut õppima, arvan, et see artikkel teeb teema tutvustamisel suurepärase töö.
Ma ei saaks enam nõustuda, värskendav on näha keerulisi teemasid nii hästi lahti seletatuna.
Ootasin, et tunnen end segaduses, kuid see artikkel on väga selge ja täpne, kenasti tehtud.
Ka mulle avaldab muljet, pole lihtne neid mõisteid nii arusaadavaks teha.
Suurepärane artikkel, väga informatiivne ja sisurikas. See pakub palju teavet huvitava teema kohta.
Olen teiega täiesti nõus, pärast selle lugemist tunnen end glükogeeni ja tärklise kohta palju paremini informeerituna.
Lugemine glükogeeni ja tärklise kohta on olnud üsna õpetlik, mulle avaldab siinkohal üksikasjalikkuse tase tõesti muljet.
Ma ei saa enam nõustuda, see on tipptasemel hariduslik sisu.
Absoluutselt ja see on esitatud väga kaasahaaravalt, muutes selle lugemise nauditavaks.