Letsitiin, nagu ka koliin, on tavaliselt tervise jaoks eluliselt olulised. Neid võib leida toitudes ja neid võib võtta toidulisanditena. Letsitiin ja koliin aitavad kaasa rakumembraanide moodustamisele. Nad transpordivad rasvu koos toitainetega rakkudesse ja ka sealt välja.
Võtme tagasivõtmine
- Letsitiin on rakumembraanides leiduv fosfolipiid ja koliini allikas.
- Koliin on oluline toitaine, mis on vajalik neurotransmitterite sünteesiks ja rakumembraanide säilitamiseks.
- Letsitiin võib kehas muutuda koliiniks, kuid koliini ei saa muuta letsitiiniks.
Letsitiin vs koliin
Letsitiin on lipiid, mida leidub mitmes toidus, näiteks munakollastes. See on vajalik rakumembraanide moodustamiseks ja osaleb rasvade transportimisel kogu kehas. Koliin on vees lahustuv toitaine, mis sarnaneb vitamiiniga. Seda võib leida erinevatest toitudest, nagu maks ja maapähklid.
Letsitiin on kehas toodetud rasvaine. Seda leidub laialdaselt paljudes loomades ja ka taimsetes toitudes, nagu munad, maks, maapähklid, sojaoad ja nisuidud. Seda kasutatakse lisandina mõnes töödeldud toidus, näiteks jäätises, margariin, pluss salatikastmed. Seda seetõttu, et see aitab rasvu veega segada või emulgeerida.
Mis puudutab koliini, siis arvatakse, et letsitiin on hea koliini allikas. Kehas olles laguneb letsitiin-fosfatidüülkoliini põhikomponent koliiniks. Kuigi toidust saadav letsitiin on väidetavalt peamine koliini allikas, on toitaine kättesaadav isegi toidu kaudu. Leiad seda maksast, munakollastest, maapähklid, kapsas jne.
Võrdlustabel
Võrdlusparameetrid | Letsitiin | Koliin |
---|---|---|
Tähendus | Letsitiin kipub olema rasvainete rühm, mis on vajalik nii loomade kui ka taimede õigete bioloogiliste funktsioonide jaoks | Koliin kipub olema elutähtis toitaine, mis tegeleb erinevate kehafunktsioonidega ja ka üldise tervisega |
Kust see tuleb | Letsitiini leidub kehakudedes ja seda leidub loomulikult teatud tüüpi toitudes, näiteks munades | Koliini toodab keha, lisaks leidub seda loomulikult teatud toitudes, näiteks valkudes |
Toidud, kus see on olemas | Munad, päevalilleseemned, mereannid, loomarasv, punane liha, rohelised köögiviljad, aga ka kaunviljad | Valgud nagu sojaoad ja kala, köögiviljad nagu kartul, täisteratooted nagu riis ja pähklid |
Komponent | Letsitiin sisaldab koliini | Koliin on väidetavalt fosfatidüülkoliini või PC komponent; PC on letsitiini komponent |
Toidulisandid | Enamik letsitiini toidulisandeid valmistatakse sojaubadest | Mõned multivitamiinid ja toidulisandid sisaldavad ka letsitiini kujul olevat koliini |
Wmüts on letsitiin?
Letsitiin on rasvade segu. Neid vajavad inimkeha rakud. Letsitiini võib leida paljudest toitudest, nagu sojaoad ja munakollased. Dieedis kipub letsitiin olema peamine koliini allikas. See on B-vitamiinidega sarnane toitaine.
Letsitiini puhul muundatakse see atsetüülkoliiniks, st aineks, mis suudab edastada närviimpulsse.
Üks letsitiini põhikomponente, fosfatidüülkoliin või PC, väidab, et sellel on tervisele kasu. Paljud letsitiini toidulisandid valmistatakse sojaubadest, lisaks ei ole teatud ravimite ja haigusseisunditega esinenud hästi dokumenteeritud koostoimeid.
Seetõttu peetakse neid ohutuks. Üldiselt ei tohi annus ületada 5,000 mg päevas. Leiate neid erinevates vormides, nagu tabletid, kapslid, pehmed geelid, pulber, vedelik ja pasta.
Letsitiini toidulisandeid võib kasutada seedeprobleemide ja kõrge kolesteroolitaseme raviks. Need võivad aidata parandada unemustreid, vähendada stressi, vähendada põletikku ja parandada sportlikku jõudlust.
Toidulisandite võimalikud kõrvaltoimed võivad olla kõhulahtisus, iiveldus, suurenenud süljeeritus, kõhupuhitus, kõhuvalu koos söögiisu vähenemisega. Letsitiini ohutuse kohta on uuringuid vähe, seetõttu ei tohi lapsed veel letsitiini toidulisandeid tarbida.
Mis on koliin?
Choliin on B-vitamiinidega sarnane toitaine. Seda võib valmistada maksas. Võite seda leida isegi sellistes toiduainetes nagu liha, kala, pähklid, oad, köögiviljad ja munad. Seda kasutatakse paljudes kehas toimuvates keemilistes reaktsioonides.
Koliin on vajalik närvisüsteemile ja ka inimese normaalse ajutegevuse arendamiseks.
Paljud inimesed ei järgi ikka veel soovitatavat koliini tarbimist. Mõned multivitamiinid koos toidulisanditega, mis sisaldavad ka koliini. See on letsitiini kujul.
Koliin on enamiku inimeste jaoks tõenäoliselt ohutu, kui seda võetakse annustes, mis on alla 3.5 grammi päevas. Kui inimene võtab koliini suuri annuseid, on see tõenäoliselt ohtlik. Kui võtta päevas üle 3.5 grammi annuseid, võib see põhjustada kõrvaltoimeid, nagu higistamine, kalalõhn, oksendamine ja kõhulahtisus.
Täiskasvanud naistel on soovitatav võtta 425 mg päevas. Täiskasvanud mehed peaksid võtma 550 mg päevas, et nad suudaksid säilitada piisavat toitumist. Kui inimene on rase, võib päevas tarbida 450 mg. Kui inimene toidab last rinnaga, võib päevas tarbida 550 mg.
Soovitatavad kogused lastele sõltuvad vanusest. Tervishoiuteenuse osutajaga rääkimine, et välja selgitada, millised annused võivad teatud seisundi jaoks olla paremad, on oluline.
Peamised erinevused letsitiini ja koliini vahel
- Letsitiin on rasvainete rühm, mis on vajalik nii loomade kui ka taimede õigeks bioloogiliseks funktsiooniks. Teisest küljest on koliin oluline toitaine, mis tegeleb erinevate kehaliste funktsioonide ja üldise tervisega.
- Letsitiini leidub tavaliselt kehakudedes ja seda leidub loomulikult paljudes toitudes. Võrdluseks, koliini toodab keha ja seda leidub loomulikult teatud toitudes, nagu valgud, köögiviljad, täisteratooted ja pähklid.
- Letsitiin sisaldab koliini ja täpsemalt on koliin fosfatidüülkoliini komponent, pealegi on PC letsitiini komponent.
- Letsitiini võib leida sellistes toiduainetes nagu munad, päevalill seemned, mereannid, loomsed rasvad, punane liha, kaunviljad ja rohelised köögiviljad, samas kui koliini võib leida sellistes toiduainetes nagu veiseliha, brokkoli, riis, pähklid jne.
- Enamikku letsitiini toidulisandeid saab valmistada sojaubadest, samas kui mõned multivitamiinid ja toidulisandid sisaldavad koliini, mis on letsitiini kujul.
Viimati värskendatud: 29. juulil 2023
Piyush Yadav on viimased 25 aastat töötanud kohalikus kogukonnas füüsikuna. Ta on füüsik, kelle kirg on muuta teadus meie lugejatele kättesaadavamaks. Tal on loodusteaduste bakalaureusekraad ja keskkonnateaduste magistrikraad. Tema kohta saate tema kohta rohkem lugeda bio-leht.