"Kõik makaronid on makaronid, kuid mitte kõik pastad on makaronid." Makaronid on teatud tüüpi pasta, mis on küünarnuki kujuga.
Pasta on roog, mis pärineb Itaaliast, kuid on nüüdseks levinud üle maailma.
Võtme tagasivõtmine
- Pasta on üldnimetus mitmesugustele Itaalia roogadele, mis on valmistatud nisujahu ja vee taignast, mis seejärel vormitakse ja keedetakse; makaronid on teatud tüüpi pasta, mida iseloomustavad väikesed õõnsad küünarnukikujulised torud.
- Pasta on erineva kuju ja suurusega, näiteks spagetid, fettuccine ja penne, samas kui makaronid viitavad ainult ühele kujule.
- Nii pastat kui ka makarone saab kasutada erinevates roogades, kusjuures vormi valik sõltub kasutatavast kastmest või koostisosadest.
Pasta vs makaronid
Pasta on üldnimetus Itaalia päritolu roogade kohta, mis on valmistatud vee või munaga segatud nisujahu hapnemata taignast. Makaronid on seevastu kitsastes torudes vormitud spetsiifilist tüüpi pasta, mida kasutatakse sellistes roogades nagu makaronid ja juust.
Väidetavalt leiutati pasta juba 4. sajandil pKr, kuid esimene konkreetne teave selle olemasolu kohta on 13. sajandi Itaalias.
Makaronid leiutati pärast seda, kui pasta hakkas riigi erinevates piirkondades võtma erineva kuju. Makarone ei peetud 80ndate alguses isegi pastaks.
Sarnane roog on Aasia riikides eksisteerinud pikka aega ja seda nimetatakse nuudliteks. Igal riigil on makaronide ja pasta söömise viisid ja retseptid.
Toidud erinevad küpsetusmeetodi ja valmistamisel kasutatud koostisosade poolest.
Võrdlustabel
| Võrdlusparameetrid | Pasta | Makaronid |
|---|---|---|
| Kuju ja välimus | Erinevad kujud ja suurused. | Lühike painutatud toru, mis on õõnes. |
| Tootmistehnika | Seda saab valmistada nii käsitsi kui ka masinatega. | Masinad saavad seda teha ainult selle erilise kuju tõttu. |
| Populaarsus | Itaalias on pasta populaarsem. | Makaronid on Ameerikas ja mõnes teises riigis põhitoit. |
| Kõlblikkusaeg | Kuivpasta säilivusaeg on pikk, värskel pastal aga lühike, kuna see on valmistatud koostisosadest, mis võivad kergesti pikemaks ajaks halvaks minna. | Makaronid on kaubanduslikult toodetud ja neil on pikk säilivusaeg. |
| Koostis | Värske pastatainas valmistatakse nisujahust, munadest ja veest. Munad muudavad pasta kiiresti riknevaks. | Makaronid on valmistatud jahust ja veest. Taigna valmistamiseks ei lisata mune, mistõttu see säilib kauem. |
Mis on pasta?
Pasta on tainas, mis rullitakse lahti ja lõigatakse erinevatesse vormidesse. Maailmas on rohkem kui 300 pastatüüpi.
Mõned pastatüübid on Fusili (spiraalikujuline), lasanje (õhukesed ristkülikukujulised lehed), Pliiatsid (õhukesed teravate otstega torud) jne. Seda saab valmistada nisujahu või mannaga vastavalt teie soovitud pastale.
Pastataigna valmistamisel kasutatud koostisosade ja säilivusaja järgi saab pasta jagada kahte kategooriasse: kuivpasta ja värske pasta. Värske pasta valmistamiseks kasutatav tainas sisaldab mune.
Munad annavad taignale niiske konsistentsi ja võivad kergesti halvaks minna, kuna niiskus on mikroobide kasvulava. Kuivpasta valmistamiseks mõeldud tainas ei sisalda mune; seega saab seda kauem säilitada.
Pasta valmistatakse käsitsi ja väikeste partiidena. Värsket pastat võib maitse saamiseks küpsetada, keeta ja kastmesse visata.
Mis on makaronid?
Makaronid on kuivpasta, mis on kõverdatud küünarnuki kujuline. Seda tuntakse ka küünarnuki makaronina.
Need on keskelt õõnsad ja näevad välja nagu väikesed torukesed. Need on valmistatud nisujahust.
Makaronid on Ameerika Ühendriikides laialt populaarsed. Kõige populaarsem makaroniroog on makaronid ja juust.
Makaronide valmistamise tainas valmistatakse jahu ja vee abil. Seejärel lastakse tainas läbi masina, mis annab makaronidele ainulaadse C-kuju.
Makaronid tuleb enne söömist keeta. Seda saab küpsetada ja segada teiste koostisosadega hiljem.
Peamised erinevused pasta ja makaronide vahel
- Pasta on erineva kuju ja suurusega, samas kui makaronid on väikeste painutatud õõnsate torude kujulised.
- Makaronid on masstoodang ja neid saab valmistada vaid kaasaegse tehnoloogia ime, samas kui makarone valmistatakse Itaalias ja mõnes teises Euroopa riigis traditsiooniliselt käsitsi.
- Värske pasta võib selle valmistamiseks keeta või küpsetada, kuid makaronid tuleb enne keeta.
- Makaronil on kogu maailmas erinevaid nimetusi; seda nimetatakse Aasias nuudliteks ja spagetid Euroopas ja Ameerikas. Makaronitel on ainult üks nimi.
- Pastatainas võib olla mune, aga makaronitaignas mune ei ole.
- Peamised pasta tarbijad ja tootjad on Itaalias, samas kui peamised makaronide tarbijad ja tootjad on Ameerika Ühendriikides.
- Pastat saab säilitada erineva pikkusega sõltuvalt selle valmistamisel kasutatud koostisosadest. Makarone säilib kaua.
- Mõningaid pastatooteid võib olla raske saada ja need pole kergesti kättesaadavad, kuid makarone on igal pool saadaval.
- Värskete ja kuivade pastade maksumus võib erineda, kuna need kasutavad erinevaid koostisosi. Värske pasta on kallim, kuna see on käsitsi valmistatud. Makaronid on odavad, kuna neid toodetakse kaubanduslikult.
Viimati värskendatud: 17. august 2023
Olen selle blogipostituse kirjutamisega nii palju vaeva näinud, et teile väärtust pakkuda. See on mulle väga kasulik, kui kaalute selle jagamist sotsiaalmeedias või oma sõprade/perega. JAGAMINE ON ♥️
Sandeep Bhandaril on arvutite bakalaureusekraad Thapari ülikoolist (2006). Tal on 20-aastane kogemus tehnoloogia vallas. Ta tunneb suurt huvi erinevate tehnikavaldkondade, sealhulgas andmebaasisüsteemide, arvutivõrkude ja programmeerimise vastu. Tema kohta saate tema kohta rohkem lugeda bio-leht.
Artikkel selgitab tõhusalt pasta ja makaronide erinevusi, pakkudes põhjalikku arusaama nende kulinaarsest tähtsusest.
See kõikehõlmav pasta ja makaronide analüüs on ühtaegu nii valgustav kui rikastav, pakkudes kulinaariahuvilistele olulisi teadmisi.
Tõepoolest, üksikasjalik võrdlus ja ajaloolised teadmised rikastavad meie teadmisi pasta ja makaronide kohta.
Informatiivne sisu pasta ja makaronide kohta on rikastav, pakkudes väärtuslikku ülevaadet nende kulinaarsest pärandist ja eripäradest.
Kindlasti on pasta ja makaronide ajaloolised ja võrdlevad aspektid valgustavad ja süvendavad meie arusaamist nendest roogadest.
See artikkel annab põhjaliku ja informatiivse võrdluse pasta ja makaronide vahel. Huvitav on teada saada erineva kuju ja suurusega pastasid ning kuidas see makaronidest erineb.
Jah, on põnev näha erinevust nende kahe populaarse toidu vahel Itaalia köögis.
Pasta ja makaronide võrdlus rikastab väärtuslike teadmistega, mis süvendavad meie arusaamist nendest kulinaarsetest naudingutest.
Üksikasjalik võrdlustabel ja informatiivne sisu tõstavad kindlasti meie teadmisi pasta ja makaronide kohta.
See artikkel pakub pasta ja makaronide põhjalikku analüüsi, pakkudes nüansirikast ülevaadet nende kulinaarsetest omadustest.
Abiks on pasta ja makaronide üksikasjalikud kirjeldused. On suurepärane, kui teil on nendest erinevustest selge arusaam.
See artikkel annab kindlasti olulise ülevaate pasta ja makaronide omadustest ja kulinaarsest kasutusest.
Üksikasjalikud selgitused pasta ja makaronide kohta on valgustavad. See süvendab meie tunnustust nende maitsvate roogade vastu.
Tõepoolest, artikkel annab põhjaliku ülevaate pasta ja makaronide erinevatest omadustest.
Võrdlev analüüs täiendab meie teadmisi pasta ja makaronide kohta, pakkudes väärtuslikku ülevaadet nende kulinaarsetest nüanssidest.
See artikkel toob tõhusalt välja peamised erinevused pasta ja makaronide vahel, muutes selle leidlikuks juhendiks kulinaariahuvilistele.
Jah, selge eristamine aitab meil hinnata pasta ja makaronide ainulaadseid omadusi.
Pasta ja makaronide ajalugu on intrigeeriv, eriti selle leiutamise ja aja jooksul kujunemise kohta.
Absoluutselt lisab ajalooline taust sügavust meie arusaamisele nendest armastatud roogadest.
Hindan pasta ja makaronide üksikasjalikku võrdlustabelit. See selgitab igaühe peamisi erinevusi ja nüansse.
Üksikasjalikud võrdlusparameetrid on arusaadavad ja kasulikud pasta ja makaronide eristamiseks.
Jah, võrdlustabeli abil on lihtsam mõista pasta ja makaronide ainulaadseid omadusi.
Pidasin valgustavaks osa pasta ja makaronide koostisainete ja tootmistehnikate kohta. See heidab valgust nende loomisega seotud kulinaarsetele protsessidele.
Nõus, koostisosade ja tootmismeetodite mõistmine suurendab meie tunnustust nende kulinaarsete põhitoitude vastu.