Shake vs Malt: erinevus ja võrdlus

Igas vanuses inimestele on kokteilid ja linnased kaks kõige populaarsemat jooki ja jooki. Shake’id on magusad külmad ning jäätise ja piima segust loodud vahutavad joogid. Maltis kasutatakse samu koostisosi, mis kokteilides.

Linnastele on seevastu lisatud linnase maitseainet.

Võtme tagasivõtmine

1. Shake’id valmistatakse jäätisest, piimast ja lõhna- ja maitseainetest, samas kui linnased sisaldavad linnaste piimapulbrit, mis lisab selget maitset ja tekstuuri.
2. Linnaste piimapulber linnastes annab täiendava toiteväärtuse, sealhulgas vitamiinid ja mineraalid.
3. Shake’id on pehmemad, samas kui linnased on linnaste piimapulbri tõttu kergelt teralise tekstuuriga.

Shake vs Malt

Shakes on magus, vahutav jook, mis on valmistatud koorest, piimast ja maitseainetest. See sisaldab palju suhkrut, rasva ja kaloreid, mis võib põhjustada kaalutõusu. Linnased on jook, mis on valmistatud piima või jäätise segamisel linnase maitseainega. Sellel on kõrge kiudainesisaldus ja madal suhkrusisaldus, mis muudab selle ideaalseks kehakaalu langetamiseks.

Shake’id on külmad vahutavad joogid, mis koosnevad erinevatest jäätise maitsetest, piimast ja muudest maitseainetest. Kuna kokteilid ei sisalda toitainelisi kiudaineid, on nende kiudainete tase minimaalne.

Kuna kokteilidele lisatakse valmistamise ajal suhkrut või siirupit, on neil magus maitse. Kokteil sisaldab 55–60 grammi suhkrut portsjoni kohta.

Linnasejoogid on valmistatud erinevate maitsetega jäätistest, piimast ja linnase lisamaitseainena kas linnasepiimast või linnasepulbrist.

Täiendav linnase maitseaine sisaldab nisu, oder või muud terad; seetõttu on Malti kiudainesisaldus oluliselt kõrgem kui Shake'is.

Võrdlustabel

Võrdlusparameetrid	Raputama	Linnased
Koostisosad	Jäätis, piim ja täiendavad maitseained.	Piim ja kas linnasepiima või linnasepulbri ekstra lisatud linnase maitseaine.
Kiudainete sisaldus	Ebaoluline	Suur
Terve	Suhteliselt vähem tervislik.	Suhteliselt tervislikum.
Maitse	magus	Kergelt hapukas
Suhkru sisaldus	55 grammi kuni 60 grammi portsjoni kohta.	15 grammi kuni 25 grammi portsjoni kohta.

Mis on Shake?

Kokteilid on külmad, vahutavad joogid, mida iseloomustavad joogid, mis koosnevad erinevatest jäätise maitsetest, piimast ja muudest maitseainetest. Sheikides on tavaliselt väga vähe kiudaineid, kuna need ei sisalda toitainelisi kiudaineid.

Sheikide regulaarset tarbimist võib pidada ebatervislikuks, kuna need võivad põhjustada kaalutõusu. Kokteil on magusa maitsega, kuna valmistamisel on lisatud suhkrut või siirupit.

Shake’i valmistamisel kasutatud suhkru kogus on 55–60 grammi portsjoni kohta.

Shake’i peetakse sooda purskkaevu joogi vormiks. Kokteilid olid esmakordselt populaarsed üheksateistkümnendal sajandil, kui neid serveeriti pigem jookide kui magustoitudena. Sest retseptis oli varem lisaks viskile ja munadele ka piim.

Mis on Malt?

Linnasejookide valmistamisel on kombineeritud erinevate maitsetega jäätised, piim ja linnase lisamaitseaine linnasepiima või linnasepulbri kujul.

Kuna linnase lisamaitseaine sisaldab nisu, otra või muid teravilju, on linnaste kiudainete sisaldus oluliselt kõrgem kui Shake'is.

Linnaseid võib nende kõrge kiudainesisalduse tõttu pidada tervislikumaks hommiku- või õhtusöögi alternatiiviks ning need aitavad kaalu langetamisel või reguleerimisel, kui neid kasutatakse asendajana.

Piima lõhna- ja maitseainete lisamise tõttu pulbri või piima kujul on linnased kergelt happelise maitsega.

Linnaste valmistamisel kasutatud suhkru kogus on 15–25 grammi portsjoni kohta. Linnaseid nimetatakse tavaliselt ka "sooda purskkaevu joogiks".

William Horlick leiutas 1897. aastal linnaste piimapulbri imikute ja laste dieedi osana lihtsaks seedimiseks ja tervise taastamiseks.

Peamised erinevused kokteili ja linnase vahel

1. Shake’id on külmad vahutavad joogid, mille määravad joogid, mis koosnevad erinevatest jäätise-, piima- ja lisamaitseainetest. Seevastu linnast peetakse joogiks, mis on valmistatud erinevate maitsetega jäätistest, piimast ja linnasepiima või linnasepulbri ekstra lisatud linnase maitseainest.
2. Shakes'i kiudainete sisaldus on tühine, kuna need ei sisalda selliseid kiudaineid. Teisest küljest on linnaste kiudainete sisaldus palju suurem kui Shakes, kuna lisatud linnase maitseaine koosneb nisust, odrast või muudest teradest.
3. Shake võib pidada vähem tervislikuks, kui seda tarbitakse iga päev, mis toob kaasa loomuliku kaalutõusu. Teisest küljest võib linnased pidada tervislikumaks valikuks nende kõrge kiudainesisalduse tõttu ning need võivad aidata nii kaalulangetamisel kui ka kehakaalu juhtimisel, kui neid võtta hommiku- või õhtusöögi asendajana.
4. Magus maitse iseloomustab kokteile, mis on tingitud suhkru või siirupi lisamisest nende valmistamise ajal. Teisest küljest on linnastele iseloomulik kergelt hapukas maitse, mis on tingitud piima lõhna- ja maitseainete lisamisest pulbri või piima kujul.
5. Shake’i valmistamisel kasutatud suhkrusisalduse võib arvutada 55–60 grammi portsjoni kohta. Teisest küljest võib linnaste valmistamisel kasutatud suhkru sisalduseks arvutada 15–25 grammi portsjoni kohta.
6. Shake’i peetakse üheks sooda purskkaevu joogiks. Teisest küljest peetakse linnaseid ka "sooda purskkaevu joogiks".
7. Shake kasutati varem 19. sajandil, kui neid kasutati pigem kokteilidena ja vähem nagu a magustoit. Põhjusel, et varem sisaldas retsept lisaks viskile ja munadele ka piima. Teisest küljest viis aasta 1897 selleni leiutis linnaste piimapulbrit imikute ja laste dieedi osana, mis hõlbustab seedimist ja taastab tervise, autor William Horlick.

viited

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0385638087900719
2. https://www.jstage.jst.go.jp/article/jgam1955/34/4/34_4_341/_article/-char/ja/

Viimati värskendatud: 11. juunil 2023