Toiduvalmistamine on protsess, mille käigus muudetakse toored toidud meeldivaks isuäratavaks roaks. Maailmas on mitu toiduvalmistamistehnikat ja -stiili, olenevalt piirkondadest ja riikidest.
Olenevalt toiduvalmistamise stiilist ja variatsioonist, samuti küpsetatavast roast kasutatakse erinevaid tööriistu ja seadmeid.
Võtme tagasivõtmine
- Rösterid soojendavad leivaviile kiiresti ja ühtlaselt, grillijad aga võileibu ja liha.
- Rösterid kasutavad pruunileivale paralleelselt kuumutatud juhtmeid, samas kui grillijad kasutavad kuumust otse kuumutatud pinnalt.
- Grillid pakuvad toiduvalmistamismeetodite ja toidutüüpide osas mitmekülgsemat kui röstrid.
Röster vs grillija
Rösterit kasutatakse toidu väga kontrollitud soojendamiseks. A Grillija on oma toiduvalmistamisprotsessis mitmekülgsem, kuna seda saab kasutada mitmesuguste toiduainete valmistamiseks alates tavalisest lihast ja köögiviljadest kuni isegi riisi ja pastani.
Röster on toiduvalmistamise seade, mida kasutatakse võileibade valmistamisel. See kasutab toidu soojendamiseks kiirgussoojust, näiteks viilu leib, ja muuta toit krõbedaks.
Turul on saadaval erinevat tüüpi röstreid, millel on erinevad funktsioonid toidule antava soojuse reguleerimiseks.
Grill on üks levinumaid toiduseadmeid ja seda kasutatakse laialdaselt erinevat tüüpi toiduainete valmistamiseks.
See on mitmekülgne seade ja seda saab kasutada mitmesuguste toodete valmistamiseks, alates köögiviljadest ja lihast kuni isegi riisi ja pastani.
Võrdlustabel
| Võrdlusparameetrid | Röstrid | Grillija |
|---|---|---|
| Määratlus | Röster on väike seade, mida kasutatakse võileibade valmistamiseks | Grill on toiduvalmistamisseade, mida kasutatakse erinevat tüüpi toiduainete valmistamiseks |
| aeg | Küpsetamiseks kulub suhteliselt vähem aega | Küpsetamiseks kulub rohkem aega |
| Mitmekülgsus | Röster ei ole väga mitmekülgne | Grill on väga mitmekülgne toiduvalmistamisseade |
| Vajalikud lisatööriistad | Rösterid ei vaja täiendavaid tööriistu | Grillimiseks on vaja täiendavaid tööriistu, nagu tangid, spaatlit, pintslit ja nii edasi |
| Maksma | Röstrid on väga soodsad ja erineva hinnaga | Grillid on kallimad kui rösterid |
Mis on röster?
Röster on toiduvalmistamise seade, mida kasutatakse võileibade valmistamiseks. See kasutab toidu soojendamiseks ja küpsetamiseks kiirgussoojust.
Soojust saab anda välisest soojusallikast või selle võib tekitada röster ise. Enamasti kasutatakse kahte tüüpi röstreid, gaasiröstreid ja elektrilisi röstreid.
Mururösterites asetatakse toiduained rösterisse ja röster ise asetatakse soojusallika, näiteks pliidiplaadi või muu lahtise tule kohale.
Kui toiduaine asetatakse rösterisse ja see suletakse, küpseb toit röstris ühtlaselt. Elektrirösterid kasutavad sama põhimõtet, kuid see seade suudab elektrienergiat soojuseks muundada.
Kuigi rösterid on toidu valmistamisel väga tõhusad, ei ole need nii mitmekülgsed kui teised traditsioonilisemad toiduvalmistamisseadmed.
Väikese suuruse ja kompaktse disaini tõttu saab röstreid kasutada ainult väikeste toiduainete ja roogade valmistamiseks, mis ei vaja palju ettevalmistust.
Seega kasutatakse enamikku röstreid ainult võileibade valmistamiseks. Kuna mõlemat leivaviilu saab küpsetada üheaegselt, on see ideaalne seade lihtsaks ja kiireks võileib.
Mis on grillija?
Grill on üks kõige sagedamini kasutatavaid ja mitmekülgsemaid toiduvalmistamisseadmeid. Seda kasutatakse erinevates köökides erinevate roogade valmistamiseks.
See pakub suurepärast mitmekülgsust selliste roogade ja toiduainete osas, mida saab selle seadmega valmistada.
Grillikomplekt sisaldab koos grillijaga metallist tange toiduainete asetamiseks ja teisaldamiseks, metallist spaatlit toidu segamiseks, grillharja õlide ja muude rasvade toidule kandmiseks, samuti puhastusvahendit. ja pühkimisvahendid grilli puhastamiseks.
Seega on grillid ja grillikomplektid kallimad kui muud toiduvalmistamise seadmed ja seadmed. Grilli kasutamiseks tuleb see asetada kuumaallika, näiteks lahtise tule või pliidi kohale.
Grill läheb kuumaallikast soojaks ja grillipinnal saab toitu küpsetada.
Ainus väljakutse grilliga toidu valmistamisel on see, et kuumuse taset tuleb pidevalt kontrollida, kuna grill võib üle kuumeneda ja see võib põhjustada toidu kõrbemist.
Kui soojust hoitakse, saab grillidest valmistada peaaegu igat tüüpi toiduaineid.
Peamised erinevused röstri ja grilli vahel
- Röster on väike seade, mida kasutatakse võileibade valmistamiseks. Grill on toiduvalmistamisseade, mida kasutatakse erinevat tüüpi toiduainete valmistamiseks
- Röstris küpsetamiseks kulub suhteliselt vähem aega. Grillidel kulub toiduvalmistamiseks rohkem aega
- Röster ei ole väga mitmekülgne. Grill on väga mitmekülgne toiduvalmistamisseade
- Rösterid ei vaja täiendavaid tööriistu. Grillimiseks on vaja täiendavaid tööriistu, nagu tangid, spaatlit, pintslit ja nii edasi
- Röstrid on väga soodsad ja erineva hinnaga. Grillid on kallimad kui rösterid
- https://www.indianjournals.com/ijor.aspx?target=ijor:jdfhs&volume=23&issue=3and4&article=019
- https://www.scirp.org/html/8-2702655_94471.htm
Viimati värskendatud: 16. juulil 2023
Olen selle blogipostituse kirjutamisega nii palju vaeva näinud, et teile väärtust pakkuda. See on mulle väga kasulik, kui kaalute selle jagamist sotsiaalmeedias või oma sõprade/perega. JAGAMINE ON ♥️
Sandeep Bhandaril on arvutite bakalaureusekraad Thapari ülikoolist (2006). Tal on 20-aastane kogemus tehnoloogia vallas. Ta tunneb suurt huvi erinevate tehnikavaldkondade, sealhulgas andmebaasisüsteemide, arvutivõrkude ja programmeerimise vastu. Tema kohta saate tema kohta rohkem lugeda bio-leht.
