Okra vs Lady Finger : différence et comparaison

Le monde compte plusieurs pays où les traditions, les noms et les cultures diffèrent les uns des autres. Les noms des légumes varient d'un pays à l'autre.

Cependant, les termes anglais des légumes sont les mêmes, mais certains sont différents selon les pays. Le gombo et Lady Finger sont des plantes potagères nommées cultivées dans plusieurs pays.  

Faits marquants

  1. Le gombo est le nom de la plante, tandis que le doigt de dame fait référence à la gousse verte comestible.
  2. Les deux termes peuvent être utilisés indifféremment pour décrire le même légume.
  3. Le gombo, ou doigt de dame, est populaire dans les cuisines sud-américaines et indiennes.

Okra contre Lady Finger  

Les termes «gombo» et «doigt de dame» font tous deux référence au même légume, qui est une gousse verte et allongée couramment utilisée en cuisine. Le nom « lady finger » est plus couramment utilisé dans le sous-continent indien. "Okra" est plus couramment utilisé dans le monde occidental.

Okra contre Lady Finger

Le gombo est le nom de légumes cultivés dans de nombreux pays. Le nom scientifique de l'Okra est Abelmoschus Esculentus et, Okara avait également été orthographié comme Okro.

Le label Okra avait été appelé aux Philippines et aux États-Unis dans le monde entier. Les coquilles du gombo sont solides et de forme décorative.

Le gombo se cultive en toutes saisons et disponible en toutes saisons.   

En revanche, Lady Finger est un nom de plante qui aide à faire pousser le légume. Abelmoschus Esculentus est un nom scientifique pour Lady Finger et appartient à la famille Mallow.

Lady Finger est un nom anglais, que des pays comme la Grande-Bretagne, l'Inde et quelques autres prononcent. L'autre étiquette du Lady Finger est Okra.

À l'exception des États-Unis et des Philippines, le maximum de pays utilise le terme Lady Finger.  

Tableau de comparaison

Paramètres de comparaison   Gombo   Doigt de dame 
Définition   Le gombo est le nom de la plante potagère cultivée dans de nombreux pays.   Lady Finger est un légume qui se cultive en toutes saisons.   
Famille   Le gombo appartient à la famille Mallow. Lady Finger fait partie de la famille Mallow. 
La différence   Le gombo s'est prononcé aux États-Unis et aux Philippines. Tous les pays anglais, à l'exception des États-Unis et des Philippines, se prononcent comme Lady Finger. 
Pays   La Malaisie, la Turquie, l'Arabie Saoudite, l'Angleterre, la Norvège, les pays des Philippines prononcent le terme Okra. Le Népal, le Sri Lanka, l'Inde, le Bangladesh, les Maldives, le Bhoutan, le Tibet et certains autres pays appellent Lady Fingers. 
Agrumes-Menthe Fraîche   Le gombo se compose de divers nutriments, minéraux et protéines, où un individu peut avoir un bon goût épicé.   Ladies Finger contient des protéines comme le gombo et se compose de vitamine D, où les deux sont similaires.   
 

Qu'est-ce que le gombo ?  

Le gombo est le nom de légumes cultivés dans de nombreux pays. Le gombo est bon pour la santé car il fournit de nombreux nutriments et protéines au corps individuel.

Lisez aussi:  Beurre de Cacahuète vs Beurre de Cajou : Différence et Comparaison

Le gombo est originaire d'Éthiopie du centre abyssin. Cette culture légumière prise par le Egyptiens appartient à la région de l'Est.

Le VIIe siècle conquis Booking en Égypte orientale a pris la récolte de gombo. Le nom scientifique de l'Okra est Abelmoschus Esculentus et, Okara avait également été orthographié comme Okro.

Le label Okra a été appelé aux Philippines et aux États-Unis dans le monde entier. Les coquilles du gombo sont solides et de forme décorative.

Le gombo se cultive en toutes saisons et disponible en toutes saisons. Le gombo appartient à la famille des mauves, où la plante ressemble hibiscus fleurs.

La culture du gombo n'avait aucune raison saisonnière de se cultiver et la Les agriculteurs peut récolter à chaque saison. Le nom Okra sera Appelez-nous dans certains pays seulement alors que d'autres pays avaient l'habitude de le prononcer avec un nom anglais.   

Le gombo a un goût sucré et herbacé, et sa cuisson prend du temps. Un individu peut trouver des plats de gombo en croustillant, dense et crémeux.

Il peut se cuisiner en soupe, en friture et de diverses manières en ajoutant des ingrédients. Après la culture, les feuilles fleuriront en une seule journée, où les gousses seront récoltées puis pollinisées pour obtenir le légume gombo.

En mangeant cela, les esprits individuels peuvent devenir aiguisés et la puissance de la mémoire augmentera pour se souvenir des choses. Cette plante peut être cultivée dans des sols et pousser avec un espace allant jusqu'à 12-18 pouces.

Le gombo mettra 2 à 12 jours à grossir dans le sol. Les gens peuvent récolter la plante de gombo dans les arrière-cours de la maison. Le gombo contient de la vitamine A, Vitamine C, Vitamine B6 et Vitamine K, riche en vitamines C et A.

Le gombo contient également des antioxydants qui évitent les maladies comme le cœur accident vasculaire cérébral, le diabète, le cancer et les accidents vasculaires cérébraux.   

gombo

Qu'est-ce que Lady Finger ?  

Lady Finger est une sorte de plante potagère qui pousse à divers endroits. Le nom scientifique de Lady Finger est Abelmoschus Esculentus et appartient à la famille Mallow et à la famille Hibiscus.

Le légume prend la forme d'une fleur d'hibiscus et les gousses à l'intérieur sont très cerclée. Lady's finger est un nom anglais, alors que certains pays aiment le prononcer.

Le Ladies Finger apparaît en vert et les gousses sont en blanc. Il est crémeux lorsqu'un individu le touche.

Lisez aussi:  Céréales vs Légumineuses : Différence et Comparaison

Habituellement, Lady Finger était connue sous le nom de gombo, où Lady Finger est un nom anglais. Le label Lady Finger est originaire du duché de Savoie, où l'on prépare le biscuits.

D'après le roi de France au 15ème siècle étiqueté comme Savoiardi au Doigt de Dame biscuits, le Lady Finger est devenu le nom du légume cru.

La récolte Lady Finger n'avait aucune raison saisonnière de cultiver et les agriculteurs peuvent récolter à chaque saison. Le nom Lady Finger n'est appelé que dans certains pays alors que les autres pays le prononçaient par un autre nom.  

Lady Finger est un légume sain où il est utile dans l'indigestion. Il est riche en fibres et évite les problèmes de constipation grâce à ses propriétés laxatives.

Les antioxydants contenus dans Lady Finger aident à protéger le foie et à le préserver des dommages. Une personne qui prend le Lady Finger quotidiennement peut éviter les problèmes de cholestérol et les problèmes cardiaques.

Népal, Sri Lanka, Inde, Bangladesh, Maldives, le Bhoutan, le Tibet, l'Afghanistan et les pays des Maldives étiquettent le nom anglais Lady Finger. Un individu peut trouver les plats de Lad Finger Crispy, Dense and Creamy.

La fleur Lady Finger fleurit en 2-3 mois après l'ensemencement, là où les gousses avaient eu lieu après la floraison. Il peut atteindre 3 à 5 pouces après l'apparition des gousses.

Lady Finger se compose de 33 calories et des protéines comme le calcium, le magnésium et le fer. Il contient de la vitamine C, de la vitamine D et de la vitamine B6, qui aident le corps humain à survivre.

La vitamine D et la vitamine B6 aident la vitamine D et la vitamine B6, qui aident les humains. 

doigt de dame

Différences principales entre le gombo et le doigt de dame  

  1. Le gombo prend une journée pour fleurir une fleur, tandis que Lady Finder prend des mois après l'ensemencement.  
  2. Le gombo est le nom de la plante potagère cultivée dans de nombreux pays, tandis que Lady Finger est un légume cultivé en toutes saisons.  
  3. Le gombo contient de la vitamine A et C, tandis que Lady Finger contient de la vitamine D et de la vitamine C.  
  4. Okra et Lady Finger sont les mêmes, mais les pays de prononciation sont différents.  
  5. Le gombo s'est prononcé aux États-Unis et aux Philippines, où tous les pays anglais, à l'exception des États-Unis et des Philippines, le prononcent comme Lady Finger.  
Différence entre le gombo et le doigt de dame
Bibliographie
  1. https://www.researchgate.net/profile/U-Chavan/publication/289354341_Isolation_of_lady’s_finger_okra_stem_mucilage_as_clarificant_in_jaggery_preparation/links/58d63f3345851533787dadd1/Isolation-of-ladys-finger-okra-stem-mucilage-as-clarificant-in-jaggery-preparation.pdf

Dernière mise à jour : 19 juin 2023

point 1
Une requête?

J'ai mis tellement d'efforts à écrire ce billet de blog pour vous apporter de la valeur. Cela me sera très utile, si vous envisagez de le partager sur les réseaux sociaux ou avec vos amis/famille. LE PARTAGE C'EST ♥️

15 réflexions sur « Okra vs Lady Finger : différence et comparaison »

  1. Les bienfaits du gombo et du Lady Finger pour la santé sont bien expliqués. Il est impressionnant de voir à quel point ces légumes sont non seulement délicieux, mais aussi riches en vitamines et nutriments essentiels.

    Répondre
  2. La comparaison détaillée entre le gombo et le Lady Finger est fascinante, en particulier l'histoire derrière les noms de ces légumes. Il est intéressant de voir comment différentes cultures et pays ont influencé le nom de ces légumes.

    Répondre
    • En effet, la signification culturelle et historique de ces noms ajoute une couche de complexité à quelque chose d’aussi simple en apparence que les légumes. C'est un témoignage de la diversité du monde dans lequel nous vivons.

      Répondre
  3. Cet article fournit un aperçu complet des différences entre Okra et Lady Finger. C'est une excellente ressource pour quiconque s'intéresse aux aspects culinaires ou botaniques de ces légumes.

    Répondre
  4. Les utilisations culinaires et la valeur nutritionnelle du gombo et du Lady Finger sont intrigantes. Il est fascinant de découvrir les diverses manières dont ces légumes sont utilisés dans différentes cuisines du monde entier.

    Répondre
  5. L'exploration approfondie des aspects culturels, botaniques et nutritionnels du gombo et du Lady Finger est impressionnante. Cela met vraiment en valeur la profondeur des connaissances entourant ces légumes apparemment quotidiens.

    Répondre
    • Je trouve amusant de voir que deux noms différents peuvent être utilisés pour le même légume dans différentes parties du monde. C'est un témoignage de la diversité et de la complexité de la langue et de la culture.

      Répondre
    • Absolument, le niveau de détail de cet article est louable. Il met en lumière l'importance culturelle et culinaire du gombo et du Lady Finger d'une manière à la fois informative et engageante.

      Répondre
  6. Les informations détaillées sur la culture et le contenu nutritionnel du gombo et du Lady Finger sont très éclairantes. Il est clair que ces légumes ont une histoire riche et une importance mondiale.

    Répondre

Laisser un commentaire

Vous voulez enregistrer cet article pour plus tard ? Cliquez sur le cœur dans le coin inférieur droit pour enregistrer dans votre propre boîte d'articles !