La vitamine D est une vitamine liposoluble qui améliore l'absorption du calcium, régule la formation osseuse et aide la fonction immunologique. Lorsque la peau est exposée au soleil, elle crée de la vitamine D.
Mais, si vous passez la plupart de votre temps à l'intérieur ou si vous résidez dans un climat froid, vous devrez compléter votre alimentation avec cette vitamine.
Cependant, comme les sources naturelles importantes de cette vitamine sont rares, il peut être difficile d'obtenir des niveaux appropriés de votre alimentation.
Souvent, les gens ne reçoivent pas des quantités adéquates de cette vitamine pour ces raisons. La vitamine D est essentiellement de deux types, D2 et D3, et connaître la distinction entre les deux est essentiel.
Faits marquants
- La vitamine D2 (ergocalciférol) est dérivée de sources végétales comme les champignons, tandis que la vitamine D3 (cholécalciférol) est obtenue à partir de sources animales comme l'huile de foie de poisson et synthétisée dans la peau.
- La vitamine D3 est plus efficace pour augmenter les taux sanguins de vitamine D que D2.
- Les deux formes de vitamine D aident à maintenir des os sains et à soutenir la fonction immunitaire, mais la D3 est considérée comme le choix privilégié pour la supplémentation.
Vitamine D2 contre Vitamine D3
La différence entre la vitamine D2 et la vitamine D3 est que la D2 est dérivée de plantes et que la D3 est dérivée d'animaux. Les deux ont des structures moléculaires différentes mais effectuent le même travail pour le corps. Ils aident tous les deux à augmenter les niveaux de vitamine D chez l'homme. Il ressort également de certaines recherches que D3 a une meilleure capacité à élever les niveaux que D2.
La vitamine D2 (ergocalciférol) est un supplément de vitamine D accessible à la fois sur ordonnance et en vente libre. Il est disponible sous forme de pilules, de comprimés et de solution buvable.
La vitamine D2 est le type de vitamine D le plus répandu dans les aliments enrichis et provient de plantes.
La vitamine D3 (cholécalciférol) est une prescription de vitamine D disponible en vente libre dans une gamme de dosages. Des pilules orales, des gélules et des solutions orales et sublinguales sont disponibles.
Produits d'origine animale contenant vitamine D3 comprennent les poissons gras, l'huile de poisson, les jaunes d'œufs et le foie. En outre, la lumière du soleil est une source importante de cette vitamine.
Tableau de comparaison
Qu'est-ce que la vitamine D2?
La vitamine D2 (ergocalciférol) est un supplément de vitamine D accessible à la fois sur ordonnance et en vente libre. Il est disponible sous forme de pilules, de comprimés et de solution buvable.
La vitamine D2 est le type de vitamine D le plus répandu dans les aliments enrichis et provient de plantes.
La vitamine D2 est dérivée de sources végétales, comme les champignons sauvages, et d'aliments enrichis, comme les produits céréaliers ou le lait. La force de cette vitamine est mesurée en unités internationales, que l'on peut trouver sur les étiquettes sous la forme « UI ».
Les produits alimentaires enrichis utilisent couramment cette vitamine car elle est moins chère que la D3.
Plusieurs aliments sont naturellement riches en vitamine D. Certains producteurs enrichissent chimiquement leurs denrées en D2. Le producteur détermine fréquemment le niveau de D2 dans le produit. Cette information est disponible sur l'étiquette.
La vitamine D2 est prescrite pour soigner le rachitisme résistant à la vitamine D, l'hypoparathyroïdie (faible parathyroïde sécrétion hormonale) et hypophosphatémie (faible taux de phosphore dans le sang).
Les scientifiques craignent que les suppléments de vitamine D2 soient de moins bonne qualité que les suppléments de vitamine D3.
La recherche montre que la vitamine D2 est plus sensible aux variations de température et d'humidité. Par conséquent, les pilules de vitamine D2 peuvent se dégrader plus rapidement avec le temps.
Qu'est-ce que la vitamine D3?
La vitamine D3 (cholécalciférol) est une prescription de vitamine D disponible en vente libre à différentes doses. Des pilules orales, des gélules et des solutions orales et sublinguales sont disponibles.
Les produits d'origine animale contenant de la vitamine D3 comprennent les poissons gras, l'huile de poisson, les jaunes d'œufs et le foie. En outre, la lumière du soleil est une source importante de cette vitamine.
On dit aussi que cette vitamine est une vitamine du soleil. C'est parce que notre peau produit cette vitamine lorsqu'elle est exposée au soleil.
Pour être précis, le rayonnement ultraviolet B (UVB) de la lumière du soleil déclenche la formation de vitamine D3 à partir du composé 7-déhydrocholestérol présent dans la peau.
Sa force se mesure également en unités internationales. Différents types de vitamine D3 sont disponibles en vente libre pour notre usage.
On estime qu'une demi-heure de soleil, à midi, deux fois par semaine, fournit aux Indiens une quantité adéquate de D3.
Il est important de noter que cette durée ne s'applique pas aux pays éloignés de l'équateur. Comme là, plus d'exposition sera nécessaire pour obtenir des résultats similaires.
Fait intéressant, nous ne pouvons pas avoir une surdose de D3 produite dans notre peau car si nous avons déjà les niveaux souhaités de cette vitamine, notre peau en paiera automatiquement moins cher.
De nombreuses personnes dans divers pays reçoivent moins de soleil parce qu'elles se trouvent dans des pays moins ensoleillés en hiver ou parce qu'elles travaillent à l'intérieur. Ces personnes devraient consommer des aliments riches en vitamine D.
Différences principales entre la vitamine D2 et D3
- Il s'agit d'un type inactivé de vitamine D utilisé pour traiter les troubles calciques et parathyroïdiens. La vitamine D3, quant à elle, contribue à la santé du système immunitaire et à la suppression des cytokines inflammatoires.
- La vitamine D2 provient de sources végétales et la D3 de sources animales.
- Une carence en vitamine D2 peut causer des problèmes comme la dépression, la fatigue, la douleur et la faiblesse musculaire. Alors que la carence en D3 provoque de faux schémas de croissance, une faiblesse musculaire, des douleurs dans les articulations, les os, une perte de poids et une déformation des articulations.
- La vitamine D2 aide en n'augmentant que modérément les niveaux de vitamine D dans le corps, tandis que la vitamine D3 est plus efficace, et une augmentation significative des niveaux de vitamine D peut être observée.
- La vitamine D2 est un complément d'origine synthétique, tandis que la vitamine D3 est un complément d'origine naturelle.
- https://academic.oup.com/jcem/article-abstract/101/8/3070/2835033
- https://academic.oup.com/jcem/article-abstract/96/3/E447/2597204
Dernière mise à jour : 03 juillet 2023
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Piyush Yadav a passé les 25 dernières années à travailler comme physicien dans la communauté locale. C'est un physicien passionné par l'idée de rendre la science plus accessible à nos lecteurs. Il est titulaire d'un baccalauréat en sciences naturelles et d'un diplôme d'études supérieures en sciences de l'environnement. Vous pouvez en savoir plus sur lui sur son page bio.
La vitamine D3 devrait être le choix préféré de la plupart des gens, en particulier en cas de supplémentation. La différence d'efficacité est significative.
Il est essentiel de maintenir les bons niveaux de vitamines dans notre corps. Connaître les différents types de vitamine D est un avantage supplémentaire.
Les différences dans les sources et les effets des deux types de vitamine D sont très claires. Il s’agit d’une comparaison approfondie avec des références scientifiques pour étayer les informations.
C'est fascinant d'apprendre les détails sur les vitamines D2 et D3, c'est bien d'avoir enfin une compréhension claire de leurs différences.
Il est amusant de voir que la lumière du soleil est considérée comme la principale source de vitamine D3. Je suppose que c'est un rappel pour tout le monde de sortir et de prendre un peu de soleil !
Je trouve que les suppléments de D2 peuvent être de moins bonne qualité que le D3. Il est important de garantir la qualité des suppléments que nous prenons.
Les informations concernant les différences entre les vitamines D2 et D3 sont bien organisées et perspicaces. C'est une bonne référence pour une utilisation future.
Il est intéressant de savoir que la vitamine D3 peut également être produite par notre peau lorsqu’elle est exposée au soleil. Obtenir suffisamment de soleil est aussi important que d’en obtenir par la nourriture.