स्मूथी बनाम मिल्कशेक: अंतर और तुलना

लोग न केवल अपने पसंदीदा व्यंजन खाना पसंद करते हैं बल्कि स्वादिष्ट पेय पीना भी पसंद करते हैं। वर्तमान तकनीक में बहुत सारे ऐसे पेय पदार्थ मौजूद हैं जो स्वाद के साथ-साथ सेहत भी बढ़ाते हैं। स्मूदी और मिल्कशेक तरल उत्पाद हैं जिनमें अनुभव के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक तत्व भी होते हैं।   

चाबी छीन लेना

1. स्मूदी में मिश्रित फल, सब्जियां और पानी, दूध या जूस जैसे तरल पदार्थ शामिल होते हैं, जबकि मिल्कशेक में मुख्य रूप से आइसक्रीम, दूध और स्वाद होते हैं।
2. स्मूदी अधिक विटामिन, खनिज और फाइबर के साथ एक स्वस्थ विकल्प प्रदान करती है, जबकि मिल्कशेक अधिक स्वादिष्ट, मिठाई जैसा अनुभव प्रदान करता है।
3. स्मूदी भोजन का विकल्प या नाश्ता हो सकता है, जबकि मिल्कशेक एक उपचार या मिठाई के रूप में काम करता है।

स्मूथी बनाम मिल्कशेक  

स्मूथी और मिल्कशेक के बीच अंतर यह है कि स्मूथी एक तरल पेय है जो कच्चे फलों या सब्जियों के साथ तैयार किया जाता है, जबकि मिल्कशेक डेयरी उत्पादों, फलों और सिरप के साथ तैयार किया जाने वाला एक स्वादिष्ट तरल है। हालाँकि दोनों तरल पदार्थ हैं, लेकिन स्वाद और प्रयुक्त सामग्री अलग-अलग हैं।  

स्मूदी तरल पेय हैं जो कच्चे फलों और सब्जियों से तैयार किए जाते हैं जो शुद्ध होते हैं। लिक्विड नेचर स्मूदी एक ब्लेंडर का उपयोग करके तैयार की जाएगी, और वे फलों के रस, कॉटेज जैसी सामग्री का उपयोग करेंगे पनीर, दूध और दही।

शीतलता के साथ विभिन्न स्वादों में स्मूदी उपलब्ध हैं। ये पिघलने के बाद लिक्विड फेज में उपलब्ध होंगे।  

इसके विपरीत, मिल्कशेक तरलीकृत पेय हैं जो सिरप, दूध और अन्य सामग्रियों को मिश्रित करके प्राप्त किए जाते हैं। मिल्कशेक ठंडे होते हैं, और मीठा स्वाद उनमें और बढ़ा देगा। 

चॉकलेट, बटरस्कॉच, फलों का सिरप और कारमेल सॉस जैसे स्वाद दूध में मिलाए जाते हैं और कुछ गाढ़ापन रखते हैं।  

तुलना तालिका

तुलना के पैरामीटर	ठग	मिल्क शेक
अर्थ	स्मूदी एक शीतल पेय है जो तरल अवस्था में उपलब्ध है।	मिल्कशेक एक मीठा पेय है जो एक तरल चरण और आइस क्रीम में दिखाई देता है।
चरण	सम्मिश्रण के बाद स्मूदी तरल चरण में दिखाई देगी।	आइस क्रीम की तरह ठोस होने से मिल्कशेक तरल अवस्था में दिखाई देगा।
सामग्री	कच्चे फल और सब्जियां, दही, बीज जैसी सामग्री का उपयोग करके स्मूदी का उत्पादन किया जाएगा।	दूध, आइसक्रीम, फल, सिरप जैसे डेयरी उत्पादों का उपयोग करके मिल्कशेक तैयार किया गया था।
देखिए	ये ऐसे तरल पदार्थ हैं जिनमें फल बर्फ के उत्पादों के साथ मिल जाते हैं।	मिल्कशेक आइसक्रीम के साथ तरल पदार्थ होते हैं जहां फलों के साथ सिरप डाला जाता है।
अंतर	स्मूदी में उत्पाद के शीर्ष पर स्क्विर्टी क्रीम नहीं होती है।	मिल्कशेक में इसके उत्पाद के शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम होती है।

स्मूथी क्या है?  

स्मूदी तरल पेय हैं जो कच्चे फलों और सब्जियों से तैयार किए जाते हैं जो शुद्ध होते हैं। यह एक पेय है जो फलों और सब्जियों के साथ मिश्रित होता है।

स्टीव कुह्नाऊ ने इस पेय को स्मूथी नाम दिया था जिसमें कहा गया था कि इसका फल ड्रॉप-आउट द्वारा बनाया गया था। तरल प्रकृति वाली स्मूदीज़ एक ब्लेंडर का उपयोग करके तैयार की जाएंगी, और वे फलों के रस, पनीर, दूध और दही जैसी सामग्री का उपयोग करेंगे।

शीतलता के साथ विभिन्न स्वादों में स्मूदी उपलब्ध हैं। स्मूदी स्वस्थ उप-उत्पादों को बनाए रखने में मदद कर सकती है।

स्मूदी हमारे शरीर को प्रोटीन प्रदान करने में मदद करेगी और यह ऊर्जा भी प्रदान करती है। वैज्ञानिकों ने स्मूथीज़ पर शोध किया है और घोषित किया है कि ये प्रोटीन प्रदान करते हैं, जो दिन के दौरान भोजन की लालसा को कम करता है।   

कोई भी व्यक्ति स्मूदी को जूस से अलग कर सकता है, जहां स्मूदी में फाइबर की मात्रा कम नहीं होती है। स्मूदी में संरक्षित फल, ताजे फल और जूस जैसे फल शामिल होंगे जो प्रोटीन हासिल करने में मदद करते हैं।

हम स्मूदी को ठंडा करने के लिए फ्रिज में रख सकते हैं, या उपयोग की गई सामग्री को तैयार करने से पहले 1 से 2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं। हम बिना केले के भी स्मूदी बना सकते हैं दलिया और एवोकैडो, जहां दलिया मुख्य घटक है।

स्मूदी में हम पानी की जगह पानी को प्राथमिकता दे सकते हैं।

भोजन को उछाले बिना वजन कम करने के लिए स्मूदी का उपयोग किया जाएगा। एक व्यक्ति रोजाना स्मूदी ले सकता है क्योंकि इसमें चीनी की मात्रा कम होती है जो विटामिन, खनिज प्रदान करने में मदद करती है।

कोई भी व्यक्ति वर्कआउट से पहले या बाद में, सुबह जल्दी, दोपहर के भोजन के दौरान या सोने से पहले आराम के लिए स्मूदी पी सकता है।  

मिल्कशेक क्या है?  

मिल्कशेक मीठे पेय हैं जो आइस क्रीम डालकर तरल अवस्था में उपलब्ध होते हैं। सिरप, दूध और कुछ अन्य सामग्री को मिश्रित करके तरलीकृत पेय प्राप्त किया जा सकता है।

स्टीवन पोपलाव्स्की 1992 में मिल्कशेक के संस्थापक थे। स्टीवन पोपलावस्की ने ब्लेंडर पेश करने के बाद मिल्कशेक का आविष्कार किया।

मिल्कशेक ठंडे होते हैं, और मीठा स्वाद उनमें और बढ़ा देगा। 

चॉकलेट, बटरस्कॉच, फलों का सिरप और कारमेल सॉस जैसे स्वाद दूध में मिलाए जाते हैं और कुछ गाढ़ापन रखते हैं। मिल्कशेक में इसके उत्पाद के शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम होती है।

मिल्कशेक उन पाउडरों से भी तैयार किया जाएगा जहां पहले पाउडर की व्यवस्था की गई थी। मिल्कशेक पीने से एक व्यक्ति 112 कैलोरी प्राप्त कर सकता है, जिसमें वसा, कोलेस्ट्रॉल, सोडियम, शर्करा स्तर, पोटेशियम और प्रोटीन होते हैं।   

मिल्कशेक में विभिन्न नारे होते हैं जो किसी व्यक्ति को मिल्कशेक की ओर आकर्षित कर सकते हैं। कुछ मिल्कशेक जो अच्छी स्वास्थ्य देखभाल प्रदान करते हैं   

• तरबूज नारियल मिल्कशेक  
• बनाना मिल्कशेक   
• रेनबो मिल्कशेक  
• गाजर का मिल्कशेक  
• आड़ू मिल्क शेक   
• ऑरेंज कीवी मिल्कशेक  

उपरोक्त मिल्कशेक के अलावा कुछ अन्य मिल्कशेक भी सेहत प्रदान करते हैं। 1885 से पहले लोग सामग्री को हाथ मिलाकर मिलाते थे।

इसके बाद, सामग्री को मिलाने के लिए ब्लेंडर का आविष्कार किया गया। शावर विचार कहते हैं कि मिल्कशेक आइसक्रीम को पिघलाकर तैयार किया जाएगा।

मिल्कशेक सेहत के साथ बेहतरीन स्वाद भी देगा. मिल्कशेक बनाने वालों को पेपर कहा जाता है।

अभी तक मिल्कशेक अच्छे नहीं हैं क्योंकि चॉकलेट मिल्कशेक स्वाद में खुशी देता है, लेकिन रक्त कोशिकाएं इसे प्रभावित कर सकती हैं।   

स्मूदी और मिल्कशेक के बीच मुख्य अंतर  

1. स्मूथी कच्चे फलों और सब्जियों से तैयार शीतल पेय हैं, जबकि मिल्कशेक डेयरी उत्पादों द्वारा उत्पादित पेय उत्पाद हैं।  
2. स्मूथीज़ का आविष्कार स्टीव कुहनाऊ ने किया था, और मिल्कशेक का आविष्कार स्टीवन पोपलास्की ने किया था।  
3. एक स्मूदी में 37 कैलोरी होती है, जबकि मिल्कशेक में 112 कैलोरी होती है।  
4. स्मूदी में फल होते हैं, जबकि मिल्कशेक में फलों के साथ सिरप भी होता है।  
5. स्मूदीज़ में उत्पाद के शीर्ष पर स्क्वर्टी क्रीम नहीं होती है, जबकि मिल्कशेक में शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम होती है।  

संदर्भ

1. http://rachelfriends.org:81/wikipedia_en_all_novid_2017-08/A/Smoothie.html
2. https://www.magonlinelibrary.com/doi/full/10.12968/nrec.2011.13.7.324

अंतिम अद्यतन: 28 जुलाई, 2023