Kada dođe vrijeme osmišljavanja savršenog jela na tanjuru, to mora biti meso začinjeno najboljim sastojcima.
Međutim, ljudi diljem svijeta preferiraju veličinu i zrelost piletine koja će im trebati, a ovaj događaj daje vrhunac Cornish Hen i Chicken, koji se razlikuju po svojoj zrelosti i veličini, povlačeći veliku crtu koju poznaje pola svijeta. samo kao piletina.
Ako razmišljaju o Cornish kokoši, mislit će o njoj kao o minijaturi piletina ili ne. Razlika čini da piletina stoji na zemlji.
Ključni za poneti
- Cornish kokoši su mala pasmina pilića, težine između 1 i 2 funte i nude mekano, delikatno meso.
- Pilići su veći i imaju veći izbor komada i okusa, ovisno o pasmini i dobi.
- Cornish kokoši se peku cijele i poslužuju pojedinačno, dok se pilići mogu kuhati na različite načine i podijeliti na više ljudi.
Cornish kokoš protiv piletine
Cornish kokoš potječe iz Ujedinjenog Kraljevstva i teži 1-2 funte, sa životnim vijekom od 5-8 godina, dok kokoš potječe iz Azije, teška 4-7 funti, ima životni vijek od 5-10 godina. Cornish kokoš ima suptilan okus u usporedbi s piletinom.
Cornish Hens su vrsta kokoši koja je križanac bijele pasmine i Cornish kokoši, čineći je pomalo i jedne i druge.
Ženske kokoši zovu se "kokoši" i nisu baš vješte u proizvodnji jaja, pa se stoga jedu zbog mesa.
Manji je, a Francuzi ga zovu "Poussin" zbog male težine, poput 1.6 funti.
Piletina se, s druge strane, češće naziva terminom, ali razlika u pojmu ostaje. Piletina je teža zajedno s većom veličinom, što je nekim ljudima čini mesnatijom.
Riječ kokoš ima šire značenje i naziva se pijetao, što je ekvivalent ljudskoj ptici u obitelji.
Piletina ne dostiže zrelost brže od Cornish kokoši i dobra je u leženju jaja.
Tabela za usporedbu
| Parametri usporedbe | Cornish kokoš | Piletina |
|---|---|---|
| Veličina | Cornish kokoši su vrlo male, oko 2 funte. Poslužuje se za pojedinačne porcije. | Veličina piletine je veća i mnogima se služi kao cijelo jelo. |
| Tekstura | Tekstura cornish kokoši je nježnija. | Tekstura piletine manje je nježna jer se reže u starijoj dobi. |
| Okus i prehrana | Cornish kokoš priprema se jakog okusa i sadrži manje masti i kalorija. | Piletina se također priprema u jakom okusu, ali manje nego cornish hends, a sadrži više masti i kalorija. |
| Proces kuhanja | Kuhano kao pečeno ili na žaru. | Kuhano kao pečeno, punjeno ili izrezano za prženje. |
| Ambalaža | Zapakiran i prodaje se cijeli. | Pakirano i prodaje se u dijelovima po potrebi. |
Što je Cornish Hen?
Cornish Hen jedna je od sorti peradi koja se uzgaja u Cornwallu u Engleskoj.
Veličinom i oblikom Cornish kokoši razlikuju se od ostalih pilića, što utječe na njihov način kuhanja, a drugačije služe ljudima u odnosu na bilo koje mesno jelo.
I mužjaci i ženke Cornish kokoši imaju kratke noge, što utječe na njihovu veličinu, i široke, mišićave grudi, koje utječu na kuhanje i jelo.
U usporedbi s kokošima, Cornish kokoši rastu sporo, ali dostižu zrelu veličinu i kuhaju se brže od njih.
Poznati su po svom nevjerojatnom nježnom okusu i nevjerojatnim kvalitetama mesa što ih čini vrlo poželjnim među mesom Ljubitelji. Danas se intenzivno koriste za programe uzgoja.
Cornish kokoši se pojavljuju kao standardna mesna piletina koja se pakira u male veličine i poslužuje pojedinačnu porciju kada se jede.
Rečeno je da Cornish kokoš ima bolje sposobnosti njegovanja od bilo koje druge peradi i da će inkubirati svoje piliće.
Ali njihove crte nisu toliko gušće i uske su, što ih čini manje sposobnima za odgajanje njezinih pilića. Ta činjenica joj ne dopušta da snese i izlegne više jaja kao druge kokoši.
Što je piletina?
Piletinom se naziva domaća perad koja se uzgaja i hrani radi mesa i jaja, osobito mladih, koji piletinu čine ukusnijom i svježijom za hrskavicu.
To je ptica i ima češalj i dva prepleta. Tijelo je veće od Cornish kokoši i teže od njih. Također ima dva krila koja utječu na smještaj i upravljanje njegovim staništem.
Iako imaju dva krila, domaće kokoši gube sposobnost letenja.
Pilići se intenzivno uzgajaju, posebno za proizvodnju mesa koje se konzumira u cijelom svijetu, a sadrži i bijelo, prsni dio, i tamno meso u nogama, leđima, vratu itd.
Prekriveni su perjem, ali imaju i nekoliko preostalih dlaka razasutih po tijelu, koje prekrivaju karakteristike tijela.
Korištenje električnih romobila ističe disanje veći je kod pilića u usporedbi s drugom peradi, zajedno s otkucajima srca.
Piletina je zadovoljavajući obrok za sve uzraste i jelo je koje se sviđa ljudima diljem svijeta. Također je pristupačnija od bilo koje druge peradi, govedine ili svinjetine, koja je također vrlo poznata.
Jelo od piletine može poslužiti mnogima i nije ograničeno na pojedinačno posluživanje, što ga čini poželjnijim među ljubiteljima mesa.
To je ujedno najdostupnija i najlakša konzumacija proteina za tijelo, što uključuje i njihovu hranjivu vrijednost.
Glavne razlike između Cornish kokoši i piletine
- Cornish kokoš i kokoš se uvelike razlikuju po veličini, dok je Cornish kokoš mala i lakša, dok su kokoši veće i intenzivno se uzgajaju.
- Cornish kokoši se kolju mlađe, zbog čega njihovo meso bude mekano pri kuhanju. Međutim, pilići nisu tako mekani kao Cornish kokoši kada su kuhani.
- Budući da se Cornish kokoši kolju mlađe, imaju niski udio masnoće u usporedbi s pilićima, a njihova količina masnoće ovisi o njihovoj potrošnji.
- Cornish kokoši su vrlo mršave i bogate niacinom koji pomaže u snižavanju kolesterola, dok su pilići bogat izvor proteina koji pomažu u bodybuildingu.
- Piletina se priprema i kuha na razne načine prema ukusu i preferencijama, dok Cornish kokoši najbolji okus daju pečene.
- https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.2005.00969.x
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1750-3841.2006.00135.x
Zadnje ažuriranje: 30. srpnja 2023
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
Piyush Yadav proveo je posljednjih 25 godina radeći kao fizičar u lokalnoj zajednici. On je fizičar koji strastveno želi učiniti znanost dostupnijom našim čitateljima. Posjeduje diplomu prirodnih znanosti i poslijediplomski studij znanosti o okolišu. Više o njemu možete pročitati na njegovom bio stranica.
Ovaj članak daje temeljitu analizu razlika između Cornish kokoši i kokoši. Prosvjetljujuće je vidjeti tako jasnu usporedbu.
Ne mogu se više složiti. Detaljna raščlamba njihovih karakteristika prilično je poučna.
Ovaj je članak pružio sveobuhvatnu analizu razlika između Cornish kokoši i kokoši, dajući čitateljima bolje razumijevanje ovih vrsta peradi.
Detaljna usporedna tablica koja prikazuje razlike u veličini, teksturi, okusu i postupku kuhanja između kokoši Cornish i pilića vrlo je informativna. Hvala što ste podijelili ovaj pronicljivi članak.
Ne mogu se više složiti. Ovaj je članak unaprijedio moje znanje o vrstama peradi i njihovoj kulinarskoj upotrebi.
Ovdje navedene informacije produbile su moje razumijevanje Cornish kokoši i pilića. Hvala vam što ste podijelili ovo vrijedno znanje.
Smatram da je ovaj članak nevjerojatno informativan i dobro istražen. Hvala vam što ste rasvijetlili ovu temu.
Nisam znao da postoji toliko razlika i nijansi između Cornish kokoši i kokoši. Ovaj članak je proširio moje znanje o ovoj temi.
Fascinantno je učiti o karakteristikama i kulinarskoj upotrebi Cornish kokoši u usporedbi s pilićima.
Slažem se, ovo je izvrstan i poučan članak.
Sveobuhvatni detalji o Cornish kokošima i pilićima u ovom članku su izuzetno pronicljivi. To je vrijedan izvor znanja za svakoga tko se zanima za perad.
Ne mogu se više složiti. Dubina i širina informacija koje se ovdje nude doista su iznimne.
Usporedba i kontrast između Cornish kokoši i kokoši istaknutih u ovom članku pružili su vrijedan uvid u kulinarsku upotrebu i jedinstvena svojstva ovih vrsta peradi.
Jasno je da je ovaj članak pomno istražen i nudi čitateljima sveobuhvatno razumijevanje Cornish kokoši i kokoši. Dobro napravljeno.
Analiza veličine, teksture, okusa i razlika u postupku kuhanja između Cornish kokoši i pilića vrlo je informativna i dobro prezentirana. Hvala što ste podijelili ovu vrijednu informaciju.
Slažem se, ovaj je članak doista proširio moje znanje o kokošima Cornish i pilićima. To je fascinantno štivo.
Detalji o podrijetlu i karakteristikama Cornish kokoši u odnosu na kokoši vrlo su informativni. Sjajno je bolje razumjeti te razlike.
Slažem se, objašnjenja su prilično prosvjetljujuća i dodaju dubinu temi.
Članak učinkovito educira čitatelje o jedinstvenim osobinama Cornish kokoši i pilića. Ova dubina znanja pomaže u povećanju uvažavanja ovih sorti peradi.
Apsolutno, članak pruža vrijednu priliku za učenje o ovim pasminama peradi.
Hvala vam na detaljnoj usporedbi Cornish kokoši i piletine. Vrlo prosvjetljujuće.
Da, ovo je bilo vrlo zanimljivo štivo. Cijenim pružene detaljne informacije.
Informacije o sposobnostima odgoja i inkubacije Cornish kokoši u odnosu na obične kokoši posebno su fascinantne. Dodaje zanimljiv sloj njihovoj usporedbi.
U potpunosti se slažem, uvidi u njihovo odgojno ponašanje doista su intrigantni.
Detaljni opisi kornvolskih kokoši i pilića pomažu u stvaranju jasnije slike njihovih jedinstvenih osobina. Ovaj je članak vrlo informativan.
Potpuno sam impresioniran dubinom detalja u ovom članku. To je izvrstan izvor za razumijevanje razlika između ovih opcija peradi.
U potpunosti se slažem, sveobuhvatna priroda prezentiranih informacija doista je prosvjetljujuća.
Hvala na tako iscrpnoj usporedbi! Zanimljivo je saznati više o razlikama između Cornish kokoši i običnih kokoši.
Potpuno se slažem, fascinantno je otkrivati nijanse pasmina peradi.
Apsolutno, detaljne informacije navedene u ovom članku su prosvjetljujuće.
Usporedna tablica posebno je korisna u isticanju razlika između Cornish kokoši i kokoši. Dodaje kvantitativni element pruženim kvalitativnim informacijama.
Apsolutno, tablica daje jasan i sažet pregled njihovih razlika.
Detaljna objašnjenja o karakteristikama i kulinarskoj upotrebi Cornish kokoši u odnosu na kokoši nude dragocjenu perspektivu za čitatelje koje zanimaju sorte peradi.
Apsolutno, članak pruža temeljito razumijevanje njihovih razlika i primjene u kulinarstvu.
Cijenim detaljne informacije navedene u ovom članku. Usporedba Cornish kokoši i kokoši vrlo je poučna i informativna.
U članku se daje izuzetna usporedba Cornish kokoši i pilića, ističući njihove razlike u rastu, okusu i kulinarskoj upotrebi. To je resurs bogat znanjem.
Iskreno se slažem, dubina prezentiranih informacija je nevjerojatno korisna.
Apsolutno, članak nudi mnoštvo uvida u razlike između ovih pasmina peradi.
Detaljan opis fizičkih osobina i karakteristika uzgoja Cornish kokoši doista je pronicav. Cijenim dubinu znanja podijeljenog u ovom članku.
Ovaj je članak pružio temeljito ispitivanje Cornish kokoši i pilića, nudeći dublje razumijevanje ovih vrsta peradi.
Povijesna pozadina i jedinstvene karakteristike Cornish kokoši i pilića navedene u ovom članku su zaista zadivljujuće i poučne.
Fascinantne su mi bile informacije o vještinama odgoja i inkubaciji Cornish kokoši. Ovaj članak nudi obilje vrijednog znanja.
Uvid u jedinstvene osobine i kulinarsku upotrebu Cornish kokoši i pilića doista je prosvjetljujući. Sjajno štivo.