Gibson protiv Martinija: razlika i usporedba

Martini i Gibson su oba pića, a Gibson je tradicionalna varijacija Martinija. Dva koktela su različita i kada se poslužuju hladni.

Gibson koristi luk za koktel kao ukras, dok se za martinije koristi maslina ili limun. Gibson je također manje alkoholan i slađeg je okusa od Martinija.

Ključni za poneti

1. Gibson je varijacija klasičnog martinija, s glavnom razlikom u ukrasu; Gibson koristi ukiseljeni luk, dok martini koristi masline ili limunov twist.
2. Oba koktela koriste gin ili votku i suhi vermut, ali Gibson naglašava pikantni okus ukrasa od ukiseljenog luka.
3. Martiniji su poznatiji i popularniji od Gibsona, a među ljubiteljima koktela zauzimaju nišu.

Gibson protiv Martinija

Razlika između a Gibson a martini je taj Gibson jedna od brojnih varijacija martinija. S druge strane, martini je piće sastavljeno uglavnom od gina ili votka i vermuta. Fini ukiseljeni luk koristi se kao ukras za Gibson Martinis, a komadić maslina ili limuna ukrašava se u čaši Martinija.

Gibson Martini je popularan koktel od džina i vermuta. Gibson se poslužuje s ukiseljenim lukom, a ne s maslinama ili limunom, kao s drugim martinijima.

Gibson se priprema s ukiseljenim lukom, a ne s maslinama ili limunom, kao s drugim martinijima. Postoje mnoge varijante recepta, uključujući one koje koriste votku umjesto džina.

Martini je jedan od najčešćih koktela. Radi se s džinom i poslužuje se u ohlađenoj čaši s maslinom ili komadićem limuna.

Piće potječe iz New Yorka, gdje su barmeni željeli učiniti koktele lakšim i dostupnijim kupcima. Došli su na ideju da umjesto viskija koriste gin jer je bio jeftiniji od viskija. 

Tabela za usporedbu

Parametri usporedbe	Gibson	Martini
Sastojci	Gibson Liquor zahtijeva sastojke poput 1 žlice. Vermut (suhi), 2 žlice. gin i 1 ili 3 koktel luka kao završni detalj	Martini liker zahtijeva suhi vermut, masline ili limunov twist, votku ili bijeli rum i gin.
Predstavio je	Podrijetlo Gibson koktela pomalo je misterij.	Antonio Benedetto Carpano izumio je martini liker.
Pokrenut	Gibson liker je prvi put predstavljen oko 1921.	Martini liker ima znatno dužu povijest, koja datira iz 1757. godine kada je razvijen vermut.
Dostupnost	Sorta Gibson rijetko se može naći jer pločice rijetko zadržavaju besprijekoran kiseli temeljac luka.	Martinis je popularno piće koje se može pronaći u barovima diljem svijeta.
Ukrasiti	Fini ukiseljeni luk obično se koristi kao ukras za Gibson Martinis.	Mleto maslina ili limuna u čaši Martinija uvijek je ukrašeno.

Što je Gibson?

Gibson je gin martini ukrašen koktel lukom umjesto zelenom maslinom. Okusom podsjeća na klasični martini s dodatkom slatkoće luka pa je dobar izbor ako volite tu kombinaciju okusa.

Gibson je nastao početkom 20. stoljeća u Players Clubu u New Yorku. Ime je dobio po Charlesu Dana Gibsonu, ilustratoru čija su djela istraživala lik "Gibsonove djevojke", idealizirane ženske ljepote tog vremena.

Piće je prvi put spomenuto u tisku 1922. godine i ostalo je popularno tijekom prohibicije i nakon nje.

Postoje dvije standardne verzije ove priče: jedna je da ju je stvorio barmen Charlie Connolly, koji je radio u New York's Players Clubu (i koji je piće možda nazvao po Gibsonu, koji je tamo bio član), a druga je da izumio ga je barmen Charley Parlante u hotelu Occidental u Washingtonu, a prvi ga je naručio sam Gibson kada ga je posjetio 1922. ili 1923. godine.

Suha verzija napravljena je iz tri dijela Plimut gin na jedan dio suhog vermuta; slatka verzija napravljena je od jednakih dijelova Plymouth gina i slatkog vermuta.

Obje su verzije pripremljene tako da su sastojci promućkani s ledom, procijeđeni u ohlađenu čašu i oba pića ukrašena koktel lukom.

Što je Martini?

Klasičan koktel pomiješan s džinom ili votkom i vermutom je martini. Piće je izumljeno negdje u kasnom 19. stoljeću, a isprva se proizvodilo mućkanjem džina, vermuta i bitera od naranče zajedno prije cijeđenja u čašu.

Danas postoji mnogo varijacija Martinija, ali jedna stvar koja se nije promijenila je način na koji se poslužuje. Piće je postalo popularno tijekom prohibicije kada je alkohol bio protuzakonit, ali su ga još uvijek konzumirali mnogi ljudi diljem Amerike.

Zbog toga postoji mnogo različitih načina na koje ljudi danas rade svoju verziju ovog klasičnog koktela – od upotrebe ruma umjesto votke do upotrebe različitih vrsta voćnih sokova i začina poput cimeta ili muškatnog oraščića.

Martini postoji od 1887. godine, a popularan je i danas. Dobiva se miješanjem jednakih dijelova votke sa suhim vermutom (ili drugim likerima).

Postoje tri osnovne varijante pravog martinija: prljavi Martini dodaje rasol od maslina, što ga čini blago slanim; 50/50 dodaje jednaku količinu bijelog i crvenog (slatkog) vermuta kako bi bio dragocjeniji, a Gibson dodaje biserni luk umjesto maslina ili limuna za ukras.

Međutim, kada većina ljudi naruči "martini", zahtijevaju neki koktel na bazi votke s dodatkom voćnog soka ili druge arome.

Glavne razlike između Gibsona i Martinija 

1. Podrijetlo Gibson koktela ostaje misterij. Antonio Benedetto Carpano, s druge strane, zaslužan je za izum martinija.
2. Liker Gibson nastao je oko 1921. godine, dok je liker Martini napravljen 1757. godine.
3. Gibson također ima niži udio alkohola od Martinija.
4. Varijanta Gibsona neobična je jer barovi rijetko imaju lijepe temeljce od ukiseljenog luka. S druge strane, Martiniji su poznati koktel koji se može pronaći u barovima diljem svijeta.
5. Gibson je puno slađi od Martinija.

Reference

1. https://www.ahajournals.org/doi/abs/10.1161/CIRCULATIONAHA.120.046754
2. https://search.proquest.com/openview/37c94a7a51197edaef7b0e6162df4ae8/1?pq-origsite=gscholar&cbl=136102

Zadnje ažuriranje: 24. srpnja 2023