Fizička naspram kemijske promjene: razlika i usporedba

Tvari oko nas prolaze kroz promjene koje možda nećemo uvijek primijetiti. Teško ih je klasificirati kao fizikalne i kemijske promjene.

Bez obzira na to, oba imaju velike razlike koje bi mogle olakšati razumijevanje pojmova. Nadalje, oni bi također mogli pomoći u dešifriranju svakog od njih.

Ključni za poneti

1. Fizička promjena uključuje promjenu fizikalnih svojstava tvari bez promjene njezina kemijskog sastava.
2. Kemijska promjena uključuje promjenu kemijskog sastava tvari, što rezultira stvaranjem nove tvari.
3. Fizičke promjene su reverzibilne, dok su kemijske nepovratne.

Fizička naspram kemijske promjene

Fizička promjena je situacija u kojoj fizički sastav objekta ili pojedinih promjena. Ali njegova kemijska svojstva ostaju ista i privremena je. Kemijska promjena je proces u kojem se kemijska svojstva predmeta ili osobe potpuno mijenjaju i uvijek je trajna.

Kada predmet prolazi kroz fizičku promjenu, njegov izgled pokazuje primjetne razlike. Objekt međutim ostaje isti iako su njegova fizička svojstva potpuno transponirana.

Nova energija se ne proizvodi tijekom procesa. Neki primjeri fizičke promjene uključuju zamrzavanje vode, oblikovanje gline, pa čak i sjeckanje povrća.

Kada se predmet podvrgne kemijskoj promjeni, stvara se potpuno nova tvar koja sada ima drugačiji kemijski sastav, za razliku od prethodne, ova vrsta transpozicije je trajna.

Nova energija nastoji se proizvesti tijekom procesa. Neki primjeri kemijske promjene uključuju hrđanje željeza, gorenje ugljena i kuhanje povrća.

Tabela za usporedbu

Parametri usporedbe	Fizička promjena	Kemijska promjena
Definicija	To je proces u kojem se mijenjaju fizikalna svojstva predmeta dok njegov kemijski sastav ostaje netaknut.	To je proces u kojem se kemijski sastav predmeta potpuno mijenja.
Učinci	Izgled objekta se mijenja.	Izgled predmeta mijenja se zajedno s njegovim kemijskim vezama.
Priroda	To je privremena promjena.	To je trajna promjena.
Proizvodnja energije	Nova energija se ne proizvodi tijekom procesa.	Nova energija se proizvodi tijekom procesa.
Apsorpcija energije	Predmet apsorbira vrlo malo ili nimalo energije.	Apsorbira se znatna količina energije, koja se zatim razvija.
Proizlaziti	Nova tvar se ne stvara.	Nastaje nova tvar.
Reverzibilnost	Lako je reverzibilan.	Nije reverzibilan.
Primjeri	Neki primjeri uključuju zamrzavanje vode, oblikovanje gline i sjeckanje povrća.	Neki primjeri uključuju hrđanje željeza, izgaranje ugljena i kuhanje povrća.

Što je fizička promjena?

Fizikalna promjena je proces u kojem se mijenjaju fizikalna svojstva tvari, a zadržava se njezin kemijski sastav. Rezultat, izgled i oblik tvari se potpuno mijenjaju.

To uključuje njegov oblik, veličinu i, u nekim slučajevima, čak i kako miriše. Kada se tvar podvrgne procesu, rezultat je reverzibilan.

Nakon fizičke promjene ne nastaju nove tvari drugačijeg kemijskog sastava. U stvari, tijekom procesa apsorbira se vrlo malo ili nimalo energije.

Niti je stvoren bilo kakav oblik energije. Samo što je stanje materije tvari mijenja iz jednog oblika u drugi.

Sjajan primjer fizičke promjene je mljevenje komada drveta u piljevinu. Nakon što se proces dogodi, rezultat uključuje promjenu izgleda.

Iako se stanje tvari mijenja, kemijski sastav drva ostaje isti. Štoviše, nema razmjene, pretvorbe ili proizvodnje bilo koje vrste energije.

Drugi primjeri fizičkih promjena uključuju topljenje leda i ključanje vode. Razbijanje čaše, trganje papirnate vrećice, gužvanje papira, cijepanje drva.

Miješanje pijeska s vodom, miješanje crvenog kamenja sa zelenim kamenjem, pa čak i rezanje povrća.

Što je kemijska promjena?

Kemijska promjena je proces u kojem se kemijske veze u nekom objektu prekidaju i stvaraju potpuno novu tvar. To se zove kemijska reakcija.

Kroz proces se mijenja izgled kao i kemijski sastav predmeta. Rezultat nije reverzibilan.

Značajna količina energije apsorbira se i proizvodi tijekom kemijske promjene. Nakon kemijske promjene nastaje potpuno nova tvar.

Proces može biti organski, anorganski ili biokemijski. Organski proces je onaj koji uključuje ugljik. Anorganske promjene ne uključuju niti su povezane s ugljikom.

U međuvremenu, biokemijske promjene uključuju kemiju rasta i preživljavanja živog organizma. Neki dokazi kemijskih promjena uključuju promjenu mirisa, emitirane svjetlosti ili topline.

Stvaranje plinova, razgradnja tvari, stvaranje mjehurića, promjena temperature pa čak i promjena boje. Kada se bilo što od ovoga dogodi tijekom, recimo, eksperimenta.

Znači da je došlo do kemijske promjene. Primjeri kemijskih promjena uključuju probavu hrane, hrđanje željeza, kuhanje hrane, pečenje kolačića, sirenje mlijeka, izgaranje drva u peći,

Sazrijevanje plodova, vrenje, fotosinteza pa čak i eksplozije vatre. One donose trajnu promjenu u kemijskom sastavu predmeta i stvaraju novu tvar s drugom kemikalijom.

Glavne razlike između fizičke i kemijske promjene

1. Fizička promjena je proces u kojem se mijenjaju fizikalna svojstva objekta dok njegov kemijski sastav ostaje netaknut, dok je kemijska promjena proces u kojem se kemijski sastav objekta potpuno mijenja.
2. Fizička promjena donosi promjenu izgleda, dok kemijska promjena donosi promjenu izgleda i kemijskih veza.
3. Fizička promjena je privremena, dok je kemijska promjena trajna.
4. Fizička promjena ne stvara novu energiju, dok je kemijska promjena stvara.
5. Fizička promjena uključuje malu ili nikakvu apsorpciju energije, dok kemijska promjena uključuje značajnu količinu energije.
6. Fizička promjena ne stvara novu tvar, dok kemijska promjena stvara.
7. Fizička promjena je lako reverzibilna, dok je kemijska promjena nepovratna.
8. Primjeri fizičke promjene uključuju smrzavanje vode, oblikovanje gline i sjeckanje povrća, dok kemijska promjena uključuje hrđanje željeza, spaljivanje ugljena i kuhanje povrća.

Reference

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jsfa.2740230406
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877404003322

Zadnje ažuriranje: 11. lipnja 2023