Pita vs kolač: razlika i usporedba

Pita i kolač su dva slatka jela koja su vrlo poznata u cijelom svijetu bez obzira na kulturu i zemlju u pitanju.

Ali u većini slučajeva, samo pitanje koje se postavlja dok govorimo o ovo dvoje je kako se ovo dvoje razlikuju jedno od drugog. Što se tiče mnogih ljudi, slučajno su vrlo slični.

Međutim, ako se pažljivo pogledaju, lako se mogu uočiti određene razlike. 

Ključni za poneti

1. Pite imaju koru od tijesta koja obuhvaća slatki ili slani nadjev, dok torte imaju pliću koru od tijesta s otvorenim vrhom.
2. Pite se mogu poslužiti u različitim veličinama i oblicima, dok su torte okrugle i ujednačenijeg su izgleda.
3. Torte imaju delikatniji i profinjeniji izgled, dok pite imaju domaćiji i rustikalniji izgled.

Pita vs kolač 

Pita je pečeno jelo sa slatkim ili slanim nadjevom, obloženo korom od tijesta. Pite se poslužuju kao desert, ali mogu poslužiti i kao glavno jelo. Tart je pečeni desert napravljen od kore tijesta i slatkog ili slanog nadjeva, ali s plitkom i ravnom ljuskom tijesta.

Pita je vrlo uobičajeno i poznato jelo koje se jede u cijelom svijetu, a postoje različiti načini pripreme ovog jela, a oni u potpunosti ovise o preferencijama osobe koja je priprema.

Ovo se jelo prekrije korom i s gornje i s donje strane, te se jelu daje okrugli oblik. 

S druge strane, tart se u osnovi odnosi na drugo pečeno jelo koje je otvoreno s gornje strane, a na toj se strani također ne nalazi korica.

Nema bar ovisno o okusu nadjeva u ovom jelu, a može sadržavati slatki ili kiseli nadjev ovisno o želji. 

Tabela za usporedbu

Parametri usporedbe	Pita	Opor
Značenje	Pojam se odnosi na jelo pečeno i prekriveno korom s obje strane.	Pojam se odnosi na jelo pečeno s otvorenom površinom s gornje strane.
Oblikujte	Oblik ove posude je okrugao ili više okrugao.	Oblik ove posude nije ograničen i može biti bilo koji.
Širina kore	Širina kore je tanka u usporedbi s drugim jelima.	Širina kore je šira u usporedbi s drugim jelima.
Ispunjavanje	Obično se u ovom jelu u većini slučajeva nalazi slatko punjenje.	Za ovo jelo mogu se koristiti i slatki i kiseli tip nadjeva.
Posude koje se koriste za pečenje	Za pečenje ovog jela može se koristiti više tava kao što su keramičke, Pyrex ili metalne tave	Za pečenje ovog jela uglavnom se koriste metalne posude.
Služio u	Poslužuje se samo u posudi za pitu.	Ovo jelo se servira na očišćene tanjure nakon što se izvadi iz posude za pečenje.

Što je pita? 

Prekrivena korom sa svih strana, pita je vrlo poznato i omiljeno pečeno jelo u cijelom svijetu. Obično se ovo jelo nalazi samo u okruglom ili kružnom obliku, a nadjev koji se nalazi unutar njega je vrlo slatkog okusa.

Međutim, u nekim iznimnim slučajevima, ovaj nadjev može biti slastan, ali to nije najvjerojatniji slučaj. 

Mnogo je načina na koje se pita može ispeći, a obično je kod većine pita s gornje strane obložena dizajnerskom korom, a s donje se nalazi kora za nošenje.

Iako metalne posude se uglavnom koriste za pečenje ovog jela, mogu se koristiti i neki drugi materijali. 

Ovi materijali su- Pyrex i keramike, au većini zemalja pite se peku u posudama napravljenim od ovih različitih materijala. Kora ovog jela je vrlo tanka u usporedbi s drugim jelima.

Prilikom posluživanja pita se u većini slučajeva servira u tepsiji u kojoj se pekla. 

Što je tart? 

Za razliku od pite, tart je više jelo od tijesta i jede se diljem svijeta s velikom popularnosti. Ovo se jelo lako razlikuje od drugih sličnih jela jer slijedi politiku otvorene kore.

Drugim riječima, dogodi se da je jedna strana jela otvorena i obično se na toj strani ne nađe korica. 

Međutim, zbog kore koja se nalazi samo na jednoj strani, kora je po prirodi vrlo široka, a širina je veća u usporedbi s drugim jelima.

Za razliku od ostalih posuda, ova posuda nema ograničenja u veličini, a može biti bilo kojeg oblika i veličine prema želji proizvođača.

Međutim, jedna istaknuta karakteristika je da se peče samo u metalnim posudama, a drugi materijali se rijetko koriste. 

U različitim dijelovima svijeta, ovisno o različitim odabirima i preferencijama, punjenje ovog jela može biti bilo kojeg ukusa.

Može biti slatko ili kiselo.

No, jedna od glavnih značajki ovog jela je da se nikada ne poslužuje u tavi u kojoj se peklo, već se obično nakon vađenja iz tave servira u posebnoj posudi. 

Glavne razlike između pite i kolača 

1. Pita je vrsta pečenog jela koje je prekriveno korom s obje strane, dok je s druge strane tart s jedne strane otvoren, a s druge strane pokriven. 
2. Pita se puni slatkim nadjevom, dok se s druge strane tart može naći punjen i slatkim i kiselim nadjevom. 
3. Pita je u većini slučajeva okruglog oblika, dok s druge strane, kolač može biti bilo kojeg oblika, a rijetko postoje ograničenja. 
4. Pita se sastoji od vrlo tanke kore, dok s druge strane, tart ima koru koja je teža od ostalih jela. 
5. Pita se peče u određenim vrstama posuda, dok se s druge strane kolač peče samo u metalnoj posudi. 

Reference  

1. https://ageconsearch.umn.edu/record/307802/files/nc-117-127.pdf 
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=YOFwDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT4&dq=pie+dish&ots=b0-dCEm8FV&sig=Ca0d1r4-3zM-heDdnZSKbx8QQAE  

Zadnje ažuriranje: 13. srpnja 2023