Švicarska rolada i rolada su spiralno smotana jela slatkog okusa, odnosno slatkog ili slanog okusa. Oba su jela prilično različita na svoj način, ali ih vole ljudi u različitim dijelovima svijeta.
I rolada i rolada imaju različite nadjeve.
Ključni za poneti
- Rolade su smotana, punjena jela koja mogu biti slatka i slana, napravljena od raznih sastojaka poput biskvita, mesa ili povrća, dok su švicarske rolade specifična vrsta slatke rolade, napravljene od tankog biskvita i punjene šlagom, džemom , ili glazurom.
- Rolade potječu iz europske kuhinje, s francuskim, njemačkim i mađarskim varijacijama kuhanja. Suprotno tome, vjeruje se da su švicarske rolice potječu iz srednje Europe, unatoč nazivu koji sugerira švicarsko podrijetlo.
- I rolade i švicarski roladi poznati su po svojoj spiralnoj prezentaciji i zahtijevaju pažljivu pripremu kako se rolada ne bi slomila ili popucala.
Rolada vs Swiss Roll
Rolada je zarolano jelo napravljeno od tankog lista mesa, junetine ili piletine, dok je švicarska rolada zarolani biskvit punjen kremom ili džemom. Rolada je slano jelo, dok je rolada slatki desert. Iako se motaju na sličan način, razlikuju se po sastojcima i namjeni.
Rolada je rolada u obliku spirale koja je pikantnog ili slatkog okusa zbog nadjeva od mesa ili tijesta u njoj.
Također može sadržavati komad ribe, mesa, govedine, odreska ili spužve u njemu da bude ljutkastog okusa. Ima europsku pozadinu.
Švicarska rolada, s europskom pozadinom, primjer je rolade slatkog okusa. Švicarska rolada također je spiralno posložena rolada u kojoj se nalazi kolač ili nadjev od tijesta.
Osim ovih, prema serviranju se puni džemom, vrhnjem, slatkim biskvitima itd.
Tabela za usporedbu
| Parametri usporedbe | Rolada | Švicarska rolada |
|---|---|---|
| Ispunjavanje | Rolada se puni ili kolačem ili nekim nevegetarijanskim komadom. | Rolada se puni tortom ili kolačem sa džemom, kremom i sl. |
| Ukus | Rolade mogu biti slatke ili slane ovisno o nadjevu u njima. | Švicarske kiflice imaju slatki okus zbog kolača, kreme, džema itd. |
| Nadev | Rolade se pune kolačima, kolačima, komadićima piletine, odrescima, ribom ili ljutim biskvitima. | Švicarska rolada nema ljutih nadjeva. Može se zarolati uz tortu ili pecivo sa šlagom. |
| Više sastojaka | Osim slatkih rolada, dolaze s lukom, nadjevom od povrća i salatom za jelo. | Švicarske rolice nemaju druge sastojke poput salate, povrća itd., ali mogu sadržavati čokolade ili slatke stvari. |
| Često potrošnja | Pikaste rolade možemo jesti za vrijeme ručka ili večere kao hranu, a slatke rolade kao slatkiš nakon jela. | Ljudi jedu švicarske kiflice kao slatkiše za međuobroke i poslije jela. |
Što je Rolada?
Rolada potječe iz europske kuhinje i ima francusko značenje "zamotati". Rolade mogu biti slatke ili ljute na temelju nadjeva u njima.
Dostupni su u različitim veličinama i okusima diljem svijeta. Kao opću klasu namirnica nazivamo ih rolade. Nakon jela dolazi slatka rolada u kojoj možete uživati kao slatki međuobrok.
Slatke rolade imaju spiralno motanje kao torta ili pecivo. Poslužuju se u nekoliko okusa s različitim sadržajem koji se temelji na lokalnoj prehrambenoj tradiciji poput jagode, borovnice, čokolade itd.
Druga vrsta rolada uključuje slana ili hrskava i ljuta jela od rolada. Jedu se kao opća hrana i uključuju tanke komade piletine odrezak listove, meso, ribu ili svinjske spužve smotane kao spiralni pokrov.
Nude se sa salatom, lukom i pravim povrćem za poboljšanje okusa. Rolade mogu biti slatke kao i ljute u bilo kojem sadržaju i imaju različite veličine i sastojke koji se koriste u njima.
Ljudi brkaju slatku roladu sa švicarskom roladom jer obje izgledaju isto u određenim slučajevima, ali ljuta rolada izgledom dosta podsjeća na meso ili piletinu koja cvrči.
Što je Swiss Roll?
Švicarska rolada je slatka rolada. Također potječe iz europske kuhinje i dolazi u pozadini slatkih jela.
Švicarske rolice su spiralnog omotača, cilindrične, u obliku rolata i pune se komadima kolača ili kolača kako bi im se dao sladak okus i izgled.
Također koriste druge sastojke poput čokoladnog umaka, perli čokoa i drugih slatkih dodataka poput šlag kremaste teksture i džemova s više okusa koje ljudi mogu imati uz švicarske rolice.
Švicarska rolada zvuči kao da je zemlja porijekla iz Švicarske, ali potječe iz srednjoeuropskih zemalja poput Austrije. Osim punjenja i nadjeva u njima, švicarske rolice također dolaze u različitim veličinama i okusima.
Također mogu imati jagode, maline, borovnice itd. u svojim okusima. Međutim, švicarske kiflice imaju drugačije tržište.
Ljudi jedu švicarske kiflice nakon jela za vrijeme ručka ili večere, a djeca često jedu švicarske kiflice kao međuobroke.
Vanjska obloga švicarske rolice napravljena je od kolača ili spužvastih peciva, a unutarnji slojevi su namazani džemom ili šlagom s teksturom glazure. Oni su mekani i manje suptilni, ovisno o njihovim okusima.
Glavne razlike između rolade i rolade
- Rolade su dvije glavne vrste slatkog i slanog okusa. S druge strane, švicarska je samo jedna vrsta i nudi samo slatkoću.
- Sve rolade nisu švicarske rolade. S druge strane, rolade spadaju u klasu rolada.
- Rolade, one slane, nisu mekane i suptilnije su. S druge strane, rolada je mekana i ima buča tekstura.
- Roladu, slanu, nije lako napraviti. S druge strane, rolice se mogu napraviti vrlo jednostavno.
- U rolade može biti i kruha. S druge strane, rolada je uvijek pljosnati kolač koji se zarola.
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/02652038709373647
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1256886/
Zadnje ažuriranje: 18. srpnja 2023
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
Sandeep Bhandari ima diplomu inženjera računala na Sveučilištu Thapar (2006.). Ima 20 godina iskustva u području tehnologije. Ima veliki interes za razna tehnička područja, uključujući sustave baza podataka, računalne mreže i programiranje. Više o njemu možete pročitati na njegovom bio stranica.
