Blackberry vs Blueberry: Perbedaan dan Perbandingan

Blackberry dan blueberry adalah dua di antara keluarga berry yang disukai di seluruh dunia. Mereka memiliki banyak sumber penting polifenol, terutama antosianin, serat, dan mikronutrien yang membantu menstabilkan penyakit yang mengancam jiwa.

Kebanyakan buah beri adalah buah agregat yang terbentuk dari kumpulan banyak perbungaan yang berubah menjadi buah.

Pengambilan Kunci

1. BlackBerry adalah merek smartphone yang populer di awal tahun 2000-an, sedangkan blueberry adalah buah yang tinggi antioksidan dan vitamin.
2. Perangkat BlackBerry memiliki keyboard fisik dan dikenal dengan fitur keamanannya, sedangkan blueberry biasanya digunakan untuk memasak dan membuat kue.
3. Perangkat BlackBerry tidak lagi sepopuler dulu, sementara blueberry tetap menjadi pilihan makanan yang populer dan sehat.

Blackberry vs Blueberry

Perbedaan antara blackberry dan blueberry adalah jika blackberry berwarna ungu kehitaman, blueberry berwarna nila. Blackberry memiliki kandungan karbohidrat dan gula yang lebih sedikit jika dibandingkan dengan blueberry, sehingga menjadikannya berry yang lebih disukai bagi penderita diabetes.

Blackberry tumbuh seperti tanaman merambat. Saat mereka terus tumbuh, mereka lebih memilih berpindah dari tanaman lain agar menjauh dari tanah. Semak blackberry berduri, tapi tidak selalu.

Rasanya bervariasi dari asam hingga manis. Banyak hidangan yang bisa dibuat dari blackberry, seperti pai, muffin, selai, melestarikan, dll.

Blueberry adalah tanaman berdiri bebas yang tidak memerlukan dukungan tambahan, juga tidak tumbuh di atas tanaman lain dan semak yang tumbuh di dekatnya.

Tanaman ini ditemukan tumbuh di alam liar, tanpa perawatan dan dukungan tambahan dari manusia. Blueberry digunakan dalam banyak hidangan kuliner seperti muffin, pai, sereal, parfait, dll.

Tabel perbandingan

Parameter Perbandingan	Blackberry	blueberry
Warna	Warna hitam ungu.	Warna seperti indigo.
Jenis tanah	Bisa tumbuh di segala jenis tanah.	Sebagian besar tumbuh di tanah asam.
Bentuknya	Berbentuk lonjong dengan buah agregat.	Berbentuk bulat.
Sifat tanaman	Tanaman merambat muncul dari semak berduri.	Semak-semak berdiri bebas.
Kandungan gula	Rendah	High

Apakah Blackberry itu?

Blackberry adalah buah musim panas yang banyak dikonsumsi yang memiliki warna sedikit keunguan-hitam. Namun warnanya bervariasi dari merah cerah hingga magenta tergantung kematangan buahnya. Semakin condong ke warna hitam atau ungu tua, semakin manis buahnya.

Blackberry memiliki banyak nilai obat. Mereka membantu pencernaan. Itu membantu membersihkan saluran pencernaan jika seseorang menghadapi momen buang air besar yang mengakibatkan sembelit. Mereka juga mempercepat pencernaan.

Mereka menurunkan kolesterol dan melawan pilek dan encok. Kalori yang ada dalam blackberry per 100g sekitar 43. Ini mengandung 10g karbohidrat, 5g serat, 5g gula, dan 1g protein. Semua yang dihargai adalah per 100g atau semangkuk blackberry.

Biasanya dibudidayakan di musim panas, mereka disimpan untuk musim dingin, karena permintaannya hampir sepanjang tahun. Mereka murah selama periode penanaman, dan harganya naik pada musim dingin.

Blackberry memiliki lebih banyak kandungan vitamin C yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Mereka membantu mengontrol kadar gula darah karena tingginya jumlah mineral mangan. Mereka juga memiliki sifat antibakteri yang membantu mencegah banyak infeksi rongga bukal.

Blackberry juga merupakan cadangan vitamin E, juga disebut vitamin kecantikan, dan karenanya membantu kulit, rambut, dll. Musim panen blackberry adalah dari pertengahan Juni hingga Agustus. Tapi mungkin ada pof awal dan akhir.

Apa itu Blueberry?

Blueberry dipanen di musim panas, membuat mereka sangat membutuhkan buah beri untuk mengalahkan panasnya musim panas dengan mengonsumsinya dalam berbagai bentuk, termasuk yoghurt, parfait, dan es milkshake.

Blueberry yang matang sepenuhnya memiliki warna indigo. Ini adalah bentuk yang paling manis. Tapi setelah pembentukan buah, blueberry melewati banyak warna. Mereka mulai berwarna putih melewati merah dan ungu hingga akhirnya terlihat nila.

Blueberry, jika dimakan mentah, katakanlah saat masih merah, bisa beracun. Ini karena adanya solanin, racun yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan.

Blueberry adalah sumber antioksidan yang membantu melawan Alzheimer dan memperlambat proses degenerasi. Antioksidan yang ada dalam blueberry membantu melawan penyakit kardiovaskular, sehingga meningkatkan kemahiran.

Blueberry per 100g memiliki kalori 57. Setiap 100g blueberry mengandung 1mg sodium, 14g karbohidrat, 2g serat, 10g gula, dan 1g protein.

Blueberry memiliki jumlah gula yang lebih banyak, yang bukan merupakan pilihan yang baik bagi mereka yang memiliki kandungan gula darah tinggi.

Blueberry memiliki mineral dan vitamin yang membantu meningkatkan daya ingat dan mengurangi gejala depresi. Mereka juga membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol darah.

Blueberry kaya akan vitamin B1, B2, dan B6, di mana vitamin B6 memberikan dukungan utama pada sistem saraf. Blueberry juga kaya akan vitamin K yang membantu pembekuan darah, sehingga membantu penyembuhan luka lebih cepat.

Musim memetik blueberry adalah dari awal Juni hingga Agustus. Seperti dalam kasus blackberry, di sini juga, mungkin ada bunga mekar awal dan akhir.

Perbedaan Utama Antara Blackberry dan Blueberry

1. Sementara blackberry adalah pilihan yang lebih aman untuk dikonsumsi bagi penderita diabetes, blueberry, karena kandungan gulanya yang tinggi, jika dibandingkan dapat dicegah. 
2. Blackberry adalah tanaman dalam bentuk tanaman merambat yang tumbuh di atas tanaman tanah lainnya, sedangkan semak blueberry berdiri bebas. 
3. Blackberry adalah buah agregat, yaitu terbuat dari banyak buah yang lebih kecil. Blueberry adalah buah tunggal yang terbentuk dari perbungaan yang dibuahi. 
4. Sementara blueberry memiliki kalori 57 per 100g, itu adalah 43 per 100g untuk blackberry. 
5. Sementara blackberry rasanya manis hingga asam, blueberry tidak kehilangan rasa pedasnya. Itu akan hadir bahkan dalam blueberry yang paling matang, bahkan jika hampir tidak terlihat. 

Referensi

1. https://link.springer.com/article/10.1007/s11947-020-02557-z
2. https://journals.ashs.org/horttech/view/journals/horttech/7/3/article-p216.xml

Terakhir Diperbarui : 11 Juni 2023