Crepe vs Pancake: Perbedaan dan Perbandingan

Seperti yang Anda lihat, pancake dianggap sebagai sarapan paling lembut, termudah, paling mengenyangkan, dan paling lezat, ditambah lagi pancake telah memberikan dampak besar bagi orang-orang di seluruh dunia.

Karena itu, terbukti membuat orang lebih bahagia daripada hal lain, karena memperkuat tulang, otot, dan fungsi saraf, dengan proporsi maksimum kalsium di dalamnya. Di atas dan di atas, sirup maple, bersama dengan pancake, telah melakukan keajaiban setiap saat. 

Pengambilan Kunci

1. Crepes memiliki tekstur yang lebih tipis dan lebih ringan dari pancake, membuatnya ideal untuk dilipat atau digulung.
2. Panekuk menggunakan bahan ragi seperti baking powder, sedangkan crepes mengandalkan adonan yang lebih mendasar tanpa bahan ragi.
3. Crepes bisa dijadikan bahan dasar isian manis dan gurih, sedangkan pancake dipadukan dengan topping manis.

Krep vs Pancake

Perbedaan antara Crepe dan pancake adalah crepe memiliki tekstur yang sangat tipis dan wajah yang bulat dibandingkan dengan pancake. Juga, crepe adalah sarapan Eropa yang tidak termasuk bubuk pengembang, tidak seperti pancake, yang merupakan sarapan Inggris yang empuk dan kental. Selain itu, crepe adalah sejenis pancake tanpa bahan ragi untuk mengembang.  

Crepe adalah sarapan orang Eropa, terutama Prancis, sejenis panekuk tipis. Ini memiliki dua metode penyajian. Yang satu manis, sedangkan yang kedua gurih.

Itu ditemukan di Brittany dan kemudian tersebar luas di seluruh negara Eropa. Itu terbuat dari tepung terigu atau soba, bersama dengan gula, susu, air, mentega, telur, dan garam. 

Di sisi lain, Pancake adalah sarapan Inggris yang terkenal. Ini juga sangat disukai karena permukaannya yang halus dan wajahnya yang bulat. Pancake disajikan dengan menambahkan tepung, gula, garam, mentega, telur, susu, dan gula secara bersamaan.

Selain itu, zat ragi seperti baking powder, dan baking soda ditambahkan untuk memberikan keindahan pancake yang sebenarnya; tekstur halus dan berbulu. 

Tabel perbandingan

Parameter Perbandingan	Kain krep	Panekuk
Arti	Crepe adalah jenis panekuk tipis, di mana tepung biasa digunakan untuk membuat krep dan disajikan sebagai sarapan sehat hangat atau dingin di sisi Eropa.	Pancake adalah sarapan Inggris yang terkenal, yang terbuat dari bahan ragi untuk melihat teksturnya yang lembut, kental, dan wajah bulat.
Etimologi	Crepe berasal dari Brittany, sebelah barat Perancis. Krep kemudian diadopsi di Kanada, Belanda, seluruh wilayah Eropa, Afrika Utara, Amerika, Meksiko, Brasil, India, Belgia, dan Argentina.	Bahasa Yunani dulunya adalah asal Pancake, di mana mereka menyebut 'penggorengan' sebagai sarapan mereka. Belakangan pada abad ke-15, panekuk diturunkan sebagai sarapan manis.
bahan	Crepe terbuat dari tepung terigu atau buckwheat, gula, susu, mentega, air, garam dan telur.	Pancake terbuat dari tepung, gula, zat ragi seperti baking powder, baking soda, garam, mentega, telur, susu dan gula.
jenis	Ada dua jenis crepes - Crepes Manis dan Gurih.	Ada 15 jenis pancake, seperti French crepe sebagai bagian dari pancake dengan tekstur tipis, Scotch Pancake, Indonesian Serabi dll.
Prosedur	Untuk Crepe manis - Anda harus menambahkan tepung terigu, empat butir telur, garam, sedikit gula, susu, madu dan aduk rata untuk mendapatkan adonan dan lapisi di atas wajan dan panaskan selama 15 hingga 20 menit. Di sisi lain, crepes gurih membutuhkan soba, bukan tepung biasa.	Membuat Pancake adalah sarapan yang mudah, di mana Anda harus memadukan bahan-bahan penting bersama dengan bahan ragi untuk membuat tekstur yang lembut dan memadukannya bersama untuk mendapatkan konsistensi cairan, sehingga melapisinya di atas wajan selama 5 hingga 15 menit.

Apa itu Krep?

Crepe adalah sejenis panekuk tipis yang sangat umum dan disukai oleh orang Eropa sebagai sarapan mereka. Itu ditemukan di bagian barat Prancis, Brittany, dan segera setelah itu, dicintai oleh orang-orang di seluruh dunia, terutama dari Kanada,

Belanda, seluruh wilayah Eropa, Afrika Utara, Amerika, Meksiko, Brasil, India, Belgia, dan Argentina.

Ini memiliki dua jenis penyajian; krep manis dan krep gurih berdasarkan isinya.

Untuk sarapan paling enak, Crepe dibuat dengan bahan-bahan biasa, seperti tepung terigu atau buckwheat (tergantung jenis crepe), gula, susu, mentega, air, garam, dan telur. 

Selain itu, dikenal dengan tampilannya yang tipis, Crepe tidak membutuhkan tambahan bahan pembersih. Dan crepes dikatakan disajikan panas, hangat, atau dingin. 

Crepe dibuat dengan hanya mencampurkan semua bahan untuk membuat adonan, akhirnya melapisinya di atas wajan dan membaliknya setelah 20 menit dipanaskan. Selain itu, krep adalah sarapan kaya karbohidrat yang diperlukan untuk metabolisme Anda karena menyediakan energi bagi tubuh.

Mereka jauh lebih sehat daripada pancake, karena tidak mengandung zat ragi apa pun tetapi hanya kue yang tipis, rata, dan lembut wafer. 

Apa itu Pancake?

Selain itu, pancake adalah kue pipih, tebal, dan bulat yang terkenal sebagai sarapan ala Inggris. Selain itu, laporan terbaru mengatakan bahwa pancake cenderung membuat orang lebih bahagia daripada makanan lainnya.

Pancake dikenal luas. Namun, itu berasal dari bahasa Yunani, yang berarti 'penggorengan'. 

Pada abad ke-15, itu sangat lazim di banyak bagian dunia, dengan masing-masing negara menyukai lebih dari lima belas jenis pancake, seperti Crepe oleh orang Eropa, Mentega susu pancake di Skotlandia dan AS, dan banyak lagi.

Secara abstrak, pancake disantap dengan beragam topping dan isian di berbagai daerah. 

Meski demikian, sarapan paling membahagiakan di dunia, Pancake, dibuat dengan mencampurkan tepung, gula, dan bahan ragi seperti baking powder, baking soda, garam, mentega, telur, susu, dan gula. Meskipun demikian, zat peringan yaitu baking soda, dan baking powder digunakan untuk menonjolkan tekstur yang lembut.

Pada akhirnya, adonan yang dicampur krim dioleskan di atas wajan selama lima hingga lima belas menit untuk mendapatkan panekuk yang sempurna. 

Perbedaan Utama Antara Crepe dan Pancake

1. Crepe adalah salah satu jenis pancake, namun Crepe tidak menambahkan baking soda atau bubuk apapun untuk membuat tampilan menjadi mengembang atau kental. Sebaliknya, Pancake menambahkan zat ragi untuk membuat wajah seperti wol. 
2. Crepe berasal dari Brittany, sebuah legiun di barat Prancis. Sementara itu, Pancake berasal dari orang Yunani Kuno, yang menyebut pancake sebagai 'Frying pan' pada masa itu dan kemudian menamainya 'Pancakes- a sweet breakfast' pada abad ke-15.
3. Crepe memiliki dua jenis - Crepe Manis dan Gurih. Di sisi lain, Pancake memiliki lebih dari 15 jenis- Scotch Panekuk, Serabi Indonesia, Blinis Rusia, Aebleskiver Denmark, Jeon Korea, Bayi Belanda, Pannukakku Finlandia, Raggmunk Swedia, dll.
4. Bahan krep terdiri dari - Susu, soba atau tepung terigu, gula, garam, telur, air dan madu untuk mendapatkan Adonan. Panekuk mengandung bahan yang sama dengan krep, meski ditambahkan zat ragi untuk membuat konsistensi yang mengembang dan kental. 
5. Crepe membutuhkan banyak perhatian untuk membuatnya, dan Anda harus memperhatikan pemanasannya karena crepe tipis dan ringan untuk dibolak-balik di atas loyang. Namun demikian, Pancake adalah sarapan yang mudah di mana Anda akan memadukan semua bahan bersama dengan baking powder atau soda dan melapisinya di atas wajan selama 15 menit. 

Referensi

1. https://www.jstor.org/stable/2802965
2. https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&id=VS4rDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PA54&dq=pancakes+cake+meaning&ots=Sy9wnFjhZ9&sig=0Bmz55Er-6XPlFwDww0xRXRXwSs

Terakhir Diperbarui : 27 Juli 2023