Poke Bowl vs Sushi: Perbedaan dan Perbandingan

Mangkuk poke dan sushi adalah cara yang bagus untuk mengonsumsi ikan mentah. Meskipun keduanya berbagi beberapa bahan yang sama, mereka memiliki resep dan elemen yang berbeda. Mereka mungkin terlihat sama bagi sebagian orang tetapi tentu saja tidak.

Pengambilan Kunci

1. Poke bowl adalah hidangan Hawaii yang terdiri dari ikan mentah, sayuran, dan nasi yang dipotong dadu, sedangkan sushi adalah hidangan Jepang yang terdiri dari ikan mentah dan nasi yang dibungkus dengan rumput laut.
2. Poke bowl disajikan dalam mangkuk dengan bahan-bahan disusun di atas nasi, sedangkan sushi disajikan dalam potongan sekali gigit.
3. Meskipun sushi diasosiasikan dengan restoran Jepang kelas atas dan bar sushi tradisional, poke bowl umumnya ditemukan di restoran kasual dan jaringan restoran cepat saji.

Mangkuk Poke vs Sushi

Perbedaan antara poke bowl dan sushi adalah poke bowl adalah masakan Hawaii, dan sushi adalah masakan Jepang. Mangkuk poke tersedia dalam mangkuk, tetapi sushi berbentuk gulungan kecil. Mangkuk poke membutuhkan banyak bahan, sedangkan sushi minimal dan sederhana.

pokebowl berasal dari Hawaii. Ini adalah sushi dengan tambahan sayuran. Ini adalah cara yang bagus untuk mengonsumsi semua nutrisi penting secara seimbang dan proporsional. Ini adalah hidangan berwarna-warni dengan banyak bahan dan rasa.

Sushi adalah resep makan ikan mentah yang berasal dari Jepang. Ini adalah cara sederhana untuk mengkonsumsi protein dari ikan mentah dengan nasi dan bumbu lainnya. Sushi disajikan dalam gulungan seukuran gigitan. Itu tidak mengandung banyak bahan.

Tabel perbandingan

Parameter Perbandingan	pokebowl	Sushi
Asal	Mangkuk poke berasal dari Hawaii. Ini adalah cara orang Amerika dan penduduk pulau Pasifik untuk makan ikan mentah.	Sushi adalah cara Jepang untuk makan ikan mentah.
Bentuknya	Mangkuk poke disajikan dalam mangkuk.	Sushi disajikan dalam gulungan kecil.
bahan	Mangkuk poke membutuhkan banyak bahan untuk disiapkan.	Sushi tidak membutuhkan banyak bahan atau lauk apapun.
Mengandung	Mangkuk poke berisi daging, sayuran, dan sejumlah nasi.	Sushi kebanyakan berisi nasi dan ikan mentah.
Porsi	Mangkuk poke adalah campuran bahan yang menyiapkan lapisan dasar, ikan mentah, sayuran, bumbu, dan saus, disajikan dalam mangkuk.	Sushi dibuat dan disajikan dalam bentuk gulungan kecil.

Apa itu Poke Bowl?

A mangkuk aduk adalah sushi dalam mangkuk dengan lebih banyak bahan tambahan yang dicampur bersama. Ini adalah cara orang Amerika dan Kepulauan Pasifik mengonsumsi ikan mentah. Rasa dan jenis poke bowl sangat beragam. Ini adalah hidangan yang penuh warna dan sehat dengan kebaikan ikan, nasi, dan sayuran.

Poke bowl memiliki banyak lapisan. Lapisan dasar dibentuk dengan ketan, atasnya dengan ikan atau makanan laut lainnya. Ini berisi bumbu seperti biji wijen, garam dan bawang. Kemudian datang sayuran dan terakhir berpakaian. Saus shoyu atau sambal pedas bisa digunakan untuk dressing. Anda juga bisa menambahkan wasabi.

Ini adalah makanan sehat karena diisi dengan protein, vitamin dan nutrisi. Lapisan dasar, nasi, menentukan jumlah kalori. Asam lemak omega dari makanan laut dan serat serta antioksidan dari sayuran membantu membuat hidangan ini menjadi makanan yang benar-benar seimbang.

Makanan ini dapat menjadi bagian dari diet dengan mudah, karena menyediakan energi dan nutrisi yang cukup tanpa menambah berat badan.

Apa itu Sushi?

Sushi adalah Jepang Masakan. Ini adalah salah satu makanan pokok mereka. Sushi adalah bagian tak terpisahkan dari budaya Jepang. Ini adalah cara yang luar biasa untuk mengkonsumsi nasi. Biasanya dimasak dengan nasi dan ikan mentah atau makanan laut lainnya. Hidangan ini juga mendapatkan popularitas di negara lain.

Sushi memiliki banyak jenis. Ini nasi dengan garam, cuka dengan makanan laut atau sayuran. Disajikan dalam bentuk gulungan. Makan sushi adalah pengalaman yang unik, dan rasa baru sangat menyenangkan. Pada awal abad ke-20, sushi menemukan jalannya ke Barat. Itu terutama dilakukan oleh kelas atas.

Sushi rendah lemak dan tinggi protein dan karbohidrat. Sementara ikan mentah menyediakan protein, nasi menyediakan karbohidrat. Sushi memiliki vitamin dan mineral juga. Sebagian besar mengandung asam lemak omega-3 yang sangat bermanfaat bagi jantung.

Namun, beberapa bahan sushi bisa berisiko bagi kesehatan. Sushi adalah ikan mentah, jadi infeksi parasit bisa terjadi. Dampaknya terhadap kesehatan sangat luas. Obstruksi usus, penyakit hati dll, dapat terjadi.

Dampaknya fatal bagi ibu hamil dan bayinya. Jika tidak diolah dengan langkah yang tepat, beberapa makanan laut seperti fugu dan beberapa jenis kerang bisa mengakibatkan keracunan.

Perbedaan Utama Antara Poke Bowl dan Sushi

1. Poke Bowl berasal dari Hawaii. Ini adalah cara orang Amerika dan Kepulauan Pasifik untuk mengonsumsi dan menikmati ikan mentah. Sushi, di sisi lain, adalah hidangan Jepang yang dibuat dengan ikan mentah.
2. Sesuai dengan namanya, poke bowl disajikan dalam mangkuk, sedangkan sushi disajikan dalam potongan kecil-kecil.
3. Mangkuk poke memiliki banyak bahan di dalamnya. Mangkuk poke adalah campuran dari banyak bahan. Sebaliknya, sushi adalah tuan rumah itu sendiri. Tidak perlu banyak bahan atau lauk apapun.
4. Mangkuk poke berisi banyak bahan, tetapi bahan utamanya adalah daging, sayuran, dan sedikit nasi. Bahan utama sushi adalah ikan mentah dan nasi.
5. Untuk menyajikan poke bowl, seseorang perlu mengikuti beberapa langkah. Ini memiliki lapisan dasar, ikan mentah, sayuran, bumbu, dan saus dan disajikan dalam mangkuk. Di sisi lain, Sushi dibuat dalam gulungan dan dipotong kecil-kecil untuk disajikan dalam gulungan kecil.

Referensi

1. http://followthethings.com/howsushiwentglobal.shtml
2. https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/71/4/860/171883

Terakhir Diperbarui : 07 Juli 2023