Il primissimo bastoncino di zucchero notato non somigliava a nulla di ciò che conosciamo oggi. Erano lisci, bianchi e l'unico aroma era il puro zucchero dolce con cui era stato creato.
Quando gli alberi di Natale furono adottati come parte importante della tradizione natalizia, gli alberi erano decorati con cibo come popcorn in filo e bastoncini di caramelle bianche.
La prima volta in cui questi bastoncini di zucchero furono chiamati "bastoncini di zucchero" fu documentata per la prima volta nel 1866 e meno di 10 anni dopo divennero una tradizione natalizia annuale.
Tutto su Bob
Bob McCormack, dalla Georgia, USA, iniziò a produrre bastoncini di zucchero nel 1920 da donare alla sua famiglia, ai suoi amici e ai bambini del posto. La popolarità è cresciuta a passi da gigante.
Bob McCormack aprì la propria attività originariamente denominata "Famous Candy Company" e in seguito fu conosciuta come "Bob's Candies".
La quantità di produzione era limitata perché formare manualmente ciascun bastoncino di zucchero richiedeva molta manodopera e il tasso di rottura era superiore al 20%.
Gregory Harding Keller era il cognato di Bob McCormack e stava studiando per diventare prete a Roma, Italia. Tornava a casa e d'estate lavorava nella fabbrica di caramelle.
Gregory ha inventato una macchina per automatizzare la produzione del bastoncino di zucchero.
Questa macchina, conosciuta come “Keller Machine”, girava e curvava automaticamente le caramelle, tagliandole alla stessa lunghezza, riducendo così tempi e sprechi.
Si diceva che Gregory regalasse questi bastoncini di zucchero uncinati ai bambini in chiesa per tenerli tranquilli durante le lunghe funzioni.
Bob's Candies è stata la prima azienda a produrre in serie e anche a distribuire bastoncini di zucchero. Bob's Candies è stato in attività per più di ottanta anni di successo.
Nel 2005, Bob's Candies è stata acquistata da Farley and Sather's e i bastoncini di zucchero sono ancora un articolo nella loro linea di produzione.
Non solo una caramella
I cristiani amano l'umile bastoncino di zucchero perché credono che abbia molti simboli:
- Quando il gancio viene capovolto, diventa una “J” per Gesù.
- Il bianco rappresenta la purezza di Gesù.
- Le tre (3) strisce rosse rappresentano la Santissima Trinità e il sangue di Cristo.
- Si dice che la durezza delle caramelle rappresenti che Gesù è la solida roccia.
- Il tradizionale sapore di menta piperita è un riferimento all'issopo, un'erba comunemente usata nell'Antico Testamento per la purificazione.
Curiosità sul bastoncino di zucchero
- Il bastoncino di zucchero più grande del mondo era lungo 51 piedi.
- Ogni anno vengono prodotti più di 1.75 miliardi di bastoncini di zucchero.
- La maggior parte (oltre il 90%) dei bastoncini di zucchero viene acquistata tra il Ringraziamento e Natale.
- Lo spettro dei sapori si è ampliato oltre la menta piperita di base, poiché puoi trovare alcuni sapori unici come "sottaceto", "pancetta" e "gomma da masticare".
- Per le persone a cui piace il caldo, prova un bastoncino di zucchero aromatizzato "sriracha" o "wasabi".
Ecco alcuni spunti di riflessione
Come mangi un bastoncino di zucchero? È stato effettuato un sondaggio e i risultati sono arrivati. Solo il 28% degli individui inizia dall'estremità curva e il 72% inizia dall'estremità dritta.
Scopri di più con l'aiuto del video
Punti principali sui bastoncini di zucchero di Natale
- Tradizionalmente, il bastoncino di zucchero natalizio è a strisce rosse e bianche con aroma di menta piperita. Oggi è disponibile in diversi gusti e colori.
- Si dice che il bastoncino di zucchero natalizio abbia origine a Colonia, in Germania. È stato realizzato nell'anno 1670.
- Secondo la storia, un maestro del coro della cattedrale voleva che i bambini si comportassero bene, quindi il produttore di caramelle locale preparò dei bastoncini di zucchero.
- Si ritiene che il bastoncino di zucchero sia simbolico. La forma a J sta per Gesù, il sapore di menta piperita è per l'issopo, il bianco è un simbolo di purezza e il rosso è un simbolo del sangue di Gesù.
- Altri credono che il bastoncino di zucchero abbia la forma del bastone di un pastore.
Conclusione
Sapevi che tutte le renne di Babbo Natale adorano i bastoncini di zucchero? Beh, almeno questo è quello che viene detto nel popolare film "Christmas Chronicles" del 2018.
Furono collegati per la prima volta al Natale alla fine del 1800, quando i bastoncini di zucchero iniziarono come “bastoncini di zucchero ed erano bastoncini dritti aromatizzati solo con zucchero.
Dopo essere diventato popolare, sono stati aggiunti vari significati religiosi come la forma a J che significa Gesù o che ricorda i bastone del pastore.
Word Cloud per bastoncini di zucchero di Natale
Di seguito è riportata una raccolta dei termini più utilizzati in questo articolo su Bastoncini di zucchero di Natale. Ciò dovrebbe aiutarti a ricordare i termini correlati utilizzati in questo articolo in una fase successiva.
- https://en.wikipedia.org/wiki/Candy_cane
- https://www.mashed.com/34035/eat-candy-canes-christmas/
- https://www.history.com/news/candy-canes-invented-germany
Ultimo aggiornamento: 24 novembre 2023
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Chara Yadav ha conseguito un MBA in Finanza. Il suo obiettivo è semplificare gli argomenti relativi alla finanza. Ha lavorato nella finanza per circa 25 anni. Ha tenuto numerosi corsi di finanza e banche per business school e comunità. Leggi di più su di lei pagina bio.
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