Uscire con gli amici e la famiglia per mangiare è una tradizione non ufficiale che è stata seguita dalle persone per molto tempo. Tutto dipende dal consenso del gruppo se vogliono andare in un ristorante raffinato o semplicemente andare in giro per le strade mangiando fast food.
Punti chiave
- Fine Dining si riferisce a ristoranti di fascia alta che offrono un'esperienza culinaria di alto livello con un ambiente sofisticato, codici di abbigliamento formali e menu costosi.
- Il fast food si riferisce al cibo che viene preparato rapidamente e servito a basso costo nei ristoranti progettati per un servizio efficiente.
- Fine Dining si concentra su qualità, servizio e atmosfera, mentre Fast food si concentra su convenienza, velocità e convenienza.
Cucina raffinata vs fast food
La cucina raffinata è un'esperienza culinaria di alto livello, con arredi lussuosi, personale altamente qualificato e un'atmosfera raffinata. Presenta un menu limitato di piatti squisiti e costosi. Il fast food è un'esperienza culinaria veloce e informale, con particolare attenzione all'efficienza, alla convenienza e alla convenienza.
Il termine "Fine Dining" è associato a ristoranti che offrono un'esperienza di servizio completo ai clienti. I raffinati ristoranti servono pasti dedicati di alta qualità alle persone che li visitano.
La cucina raffinata è il servizio opposto del pranzo informale. L'atmosfera di un raffinato ristorante è molto elegante e regale.
Fast Food noto anche come cibo spazzatura è un tipo di pasto disponibile in ristoranti speciali. Questo tipo di cibo viene servito molto rapidamente e le persone possono acquistare fast food dai ristoranti e portarlo a mangiare fuori.
Il digiuno è il centro di attrazione per i giovani e si suggerisce di consumare questo tipo di cibo in quantità limitate.
Tavola di comparazione
| Parametri di confronto | fine Dining | Fast food |
|---|---|---|
| Durata | Il tempo necessario per preparare il pasto nei ristoranti raffinati può essere più lungo a causa della sua qualità. | Il tempo necessario per preparare i fast food non è molto lungo poiché il loro ingrediente di base viene preparato in anticipo. |
| Tipo di pasto | Il pasto servito in una cucina raffinata è più incentrato su qualità, sapore, condimento, aspetto, ecc. | Quando si preparano o acquistano fast food, l'unica intenzione è ottenere il gusto e solo il gusto. |
| Influenzare | I pasti raffinati sono gustosi e, in base alle preferenze dei clienti, sono salutari. | Il fast food è delizioso ma è considerato dannoso per la salute fisica. |
| Costo | Il cibo servito dai ristoranti raffinati è estremamente costoso per lo più è in quantità minori. | I fast food sono disponibili in una vasta gamma di prezzi e sono molto convenienti perché costano pochi dollari. |
| Esempio | Il tipo più comune di cibo servito nella cucina raffinata è Schloss berg, guy savoy, Trois Gros, mizai, ecc. | Alcuni dei fast food più alla moda lo sono. Bevande gassate, pizza, caramelle, patatine fritte, hamburger, ecc. |
Che cos'è la cucina raffinata?
Un'esperienza di ristorazione elegante con ottima qualità del cibo e dell'atmosfera è considerata una cucina raffinata. Ci sono alcune regole di etichetta nella cucina raffinata che devono essere seguite sia dai clienti che dal personale.
È un processo formale di servire il cibo che offre un'esperienza straordinaria alle persone.
C'è anche un codice di abbigliamento in particolari ristoranti sia per il personale che per i visitatori. I ristoranti raffinati sono completamente diversi dai ristoranti di base con esperienze sofisticate e costose.
Questi ristoranti servono più portate di pasti e queste portate sono antipasto, zuppa, insalata, primo piatto principale, detersivo rispettivamente portata, secondo piatto principale, dolce, pasticcini, dopo pasto.
Le regole sono molto rigide nei ristoranti raffinati, a differenza di un ristorante medio. Il personale che lavora in un ristorante raffinato è chiaramente avvertito delle regole come la conoscenza della cucina, il codice di abbigliamento, le capacità comunicative, ecc.
Anche l'allestimento del fine dining è straordinario, ad esempio, i vestiti per coprire i tavoli sono disposti in modo uniforme, non c'è un solo piatto, tovaglioli, posate sul tavolo vuoto.
Il personale è tenuto a porgere un caloroso saluto ai visitatori. I piatti vengono rimossi dal tavolo quando la persona ha finito con il corso e ci sono centinaia di tali regole.
Cos'è il fast-food?
Il cibo che richiede un processo conveniente per essere preparato e offerto da ristoranti e snack bar è noto come fast food. Viene anche indicato come pasto veloce e cibo spazzatura.
Il tipo di produzione di fast food è designato per essere prodotto in serie. Il fast food è pronto per essere esaurito e si basa sulla velocità del servizio.
Il fast food è stato inventato per aiutare il salario lavoratori, viaggiatori e persone impegnate che non avevano abbastanza tempo per cucinare da soli i pasti o sedersi in una tavola calda e aspettare per ore.
L'unica restrizione imposta al fast food è la velocità del servizio, il che significa che dovrebbe raggiungere la persona entro un certo periodo.
Questa strategia ha funzionato così bene che si stima che l'industria del fast food valesse migliaia di miliardi nel 2018. Negli ultimi decenni, il fast food è diventato una parte saliente della routine quotidiana nelle aree urbane.
Ma può essere dannoso per la salute poiché sono realizzati con ingredienti malsani ricchi di calorie e grassi saturi.
Sebbene il fast food sia conveniente e non richieda un duro lavoro, non è comunque consigliabile inserirlo nella routine quotidiana. I fast food creano un'estrema dipendenza e possono influire negativamente sulla salute fisica.
Principali differenze tra cucina raffinata e fast food
- La cucina raffinata dipende dalle capacità degli chef e si concentra sul valore artigianale. D'altra parte, il fast food è fatto da macchine e focalizzato sull'automazione.
- Il tipo di servizio nella cucina raffinata è personalizzato e servizio d'argento. D'altra parte, il fast food viene servito in un servizio standardizzato, ovvero al banco.
- Nella cucina raffinata, ci sono un sacco di regole sia per il personale che per i clienti e il cibo non dovrebbe essere portato via mentre non ci sono regole quando si tratta di fast food e può essere portato fuori.
- La cucina raffinata è un tipo di servizio completamente basato sulla qualità e sul marketing basato sulla reputazione, mentre il fast food è servito e venduto dal marketing basato sul prezzo.
- I ristoranti raffinati servono piccole quantità di cibo in una fascia di prezzo molto alta. D'altra parte, il fast food è più economico e può essere acquistato all'ingrosso.
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1300/J369v09n04_02
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1467-789X.2010.00715.x
Ultimo aggiornamento: 17 luglio 2023
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Sandeep Bhandari ha conseguito una laurea in ingegneria informatica presso la Thapar University (2006). Ha 20 anni di esperienza nel campo della tecnologia. Ha un vivo interesse in vari campi tecnici, inclusi i sistemi di database, le reti di computer e la programmazione. Puoi leggere di più su di lui sul suo pagina bio.
