アルデヒドとケトン: 違いと比較

ケトンとアルデヒドは、XNUMX 種類の有機分子です。 これらは人工的に作り出すこともできますが、いくつかの天然物質があります。 化学成分が原因で、XNUMX つが混同された可能性があります。

どちらもカルボニル基を持ち、有機化合物です。 このグループの炭素原子は、二重ヒドロキシル結合を持っています。 これは、ケトンとアルデヒドの三方晶の平面配置がカルボニル炭素原子を取り囲んでいることを示しています。

それにもかかわらず、XNUMX つの機能カテゴリには実質的な違いがあり、このエッセイの目的は、それらを区別するのに役立つことです。

主要な取り組み

1. アルデヒドには水素原子に結合したカルボニル基が含まれていますが、ケトンには XNUMX つの炭素原子に結合したカルボニル基があります。
2. アルデヒドは、水素原子の存在によりケトンよりも高い反応性を示し、求核攻撃を受けやすくなります。
3. アルデヒドはケトンよりも容易に酸化され、それぞれカルボン酸とアルコールを形成します。

アルデヒド vs ケトン

アルデヒドは、カルボニル炭素原子の XNUMX つの結合の周囲に XNUMX つのアリール基またはアルキル基を持つ炭素と酸素の二重結合で構成される有機化合物または酸として知られています。 ケトンは、炭素と酸素の二重結合 (C=O) を持つ有機化合物です。 カルボニル炭素の双極子には、ケトンとして XNUMX つのメチル基が結合しています。

アルデヒドは、式 CHO の官能基を含む分子化合物であり、H に結合したカルボニル中心と任意の塩基性アルキルまたは鎖長 R 基から構成されます。 アルデヒドまたはホルミル基はすべて官能基です。

ケトン (/kiton/) は、式 R2C=O を有する生化学を含む化合物であり、R は任意の炭素含有配位子であることができます。 カルボニル基はケトン分子に見られます。

アセトン (R = R' = ジメチル) は、式 CH3C(O)CH3 の最も基本的なケトンからのものです。 ケトンは、生化学だけでなく産業においても重要な役割を果たしています。

例としては、多数の糖類 (ケトース)、多くのホルモン (テストステロンなど)、溶媒のアセトンなどがあります。

比較表

比較のパラメータ	アルデヒド類	ケトン
Structure	一般的なアルデヒド基の形はR-CHOです。	一般的なケトン官能基の形は R-CO-R' で、R と R' は炭素鎖です。
定義	アルデヒドは、式 CHO の官能基を含む分子化合物です。	ケトンは、式 R2C=O を有する生化学を含む化合物であり、R は任意の炭素含有配位子であり得る
反応度の大きさ	非常に反応的	反応性が低い
発生	炭素鎖の末端。	常に炭素鎖の途中で発生します。
フェーリングテスト	ピンクレッドの沈殿物が形成されます。	反応無し
トーレンのテスト	黒色の沈殿物が得られます。	なし
水酸化ナトリウム試験	褐色のゲル状沈殿。	なし
シッフのテスト結果	ピンク色。	色はありません。

アルデヒドとは

アルデヒドは、水素原子に結合し、酸素原子に二重結合した炭素原子で構成される重要な生化学的および工業的官能基です (化学式 O=CH-)。

脱水素化されたアルコールは、用語アルデヒドの語源のようです。 アルデヒドはかつて、アセトアルデヒドの代わりにワインアルデヒドなど、関連するアルコールによって呼ばれていました。

(Vinous は、ワインを意味するラテン語の vinum に由来し、ワインの発症に寄与します。 エタノール) アルデヒドファミリーは極性です。 酸素は炭素よりも電気陽性度が低いため、炭素-酸素結合内の電子を引き付けます。

反対側の水素原子と結合します。 ホルムアルデヒドは、最も基本的な種類のアルデヒドと見なされます。

ホルムアルデヒドが R 基ではなく水素原子を所有することにより、従来の式から逸脱しているという事実が、ホルムアルデヒドを非常に人気のあるものにしています。

カルボニル基は、最も基本的なアルデヒドであるホルムアルデヒドの XNUMX つの H 原子に結合しています。 カルボカチオンは、XNUMX つの水素に結合していますが、他の多くのアルデヒドでは別の炭素基に結合しています。

アルデヒドのカルボカチオンは、持続可能性の式の次元では CHO として表されます。ホルムアルデヒドの式は HCHO ですが、アセトアルデヒドの式は CH3CHO です。

ケトンとは何？

ケトンという用語は、「アセトン」を意味する古代ドイツ語の aketon に由来します。 ケトンの指定は、IUPAC 命名ガイドラインに従って、元のアルカンの接尾辞 -ane を -anyone に変更することによって作成されます。

求核剤カルボニル官能基の位置は数字で示されますが、アセトンやベンゾフェノンなど、最も著名なケトンの伝統的に測定不可能な名前が依然として広く使用されています。

カルボニルに近いケトン CH 結合は、アルカン CH 相互作用 (pKa 20) と比較して、はるかに酸性 (pKa 50) です。 この不一致は、解離後の求電子イオンの共鳴安定性によるものです。

- 水素の相対 pH は、ケトンやその他のエノール化プロセスで重要です。 酸化 製品。

水素の酸性度のため、ケトンおよび他の酸化生成物は、その位置でモル比および触媒塩基を有する触媒として反応することができます。

ケトンの置換基は、それらを分類するために使用されます。 XNUMX つの一般的な分類によると、カルボニル コアに接続された XNUMX つの有機メチル基の等価性により、ケトンは対称誘導体と非対称誘導体に区別されます。

アセトン (C6H5C(O)C6H5) は、ベンゾフェノン (C6H5C(O)C6H5) と同様に対称ケトンです。 アセトフェノンは、非対称構造を持つケトンです。

アルデヒドとケトンの主な違い

1. アルデヒドは、ケトン基よりも反応性の高い官能基です。
2. アルデヒドは炭素鎖の末端または末端に位置していますが、ケトン基は炭素鎖の途中にあります。
3. シッフのテストでは、アルデヒドはピンク色を発しますが、ケトンは色を発しません。
4. アルデヒドは黒色の沈殿物を生成しますが、ケトンはこのテストに反応しません。
5. アルデヒドの構造は R-CHO ですが、ケトンの構造は R-CO-R' です。

参考文献

1. https://www.britannica.com/science/aldehyde
2. https://psychology.wikia.org/wiki/Aldehyde

最終更新日 : 11 年 2023 月 XNUMX 日