オレンジ vs みかん: 違いと比較

オレンジとみかんは、ビタミン C の主要な供給源であり、多くの健康上の利点がある柑橘系の果物です。 人々は両方の間で混乱する傾向があります。

これは、サイズと色が非常に似ているためです。 それぞれの果物に含まれる栄養成分が異なります。 すべての違いにもかかわらず、それらは同じカテゴリーの果物に属しています。

主要な取り組み

1. オレンジは大きく、皮が厚く、種が多く、みかんは小さく、皮が薄く、種が少ない.
2. みかんはみかんよりも甘みがあり、皮がむきやすいので、間食に便利です。
3. オレンジはみかんよりも多くのビタミン C と繊維を含んでいますが、全体的な栄養プロファイルは似ています。

オレンジ対みかん

オレンジは世界で最も有名な果物の XNUMX つで、柑橘類に属し、低カロリーで栄養価が高い果物です。 みかんは、さまざまなミネラルで満たされた柑橘系の果物であり、人体に完全に有益なビタミンAの優れた供給源です.

オレンジは大きくて円形でクラシックです オレンジ 皮。 皮の色は、生産の品質や市場に出回る季節によって異なる場合があります。

しかし、それは常にオレンジの異なる色合い、明るいまたは暗いものになります. オレンジは熟すと固いですが、熟れすぎて腐りそうになると柔らかくなります。

みかんは、オレンジと同じ科に分類される小さな種類の柑橘類です。 皮は濃いオレンジ色で、溝や裂け目がたくさんあります。

果実が完全に熟すと、みかんは少し柔らかく、熟した後でも皮に緑色の色合いがある場合があります.

比較表

比較のパラメータ	オレンジ	みかん
語源	タミル語	モロッコ
甘味	ロー	その他
はがしやすい	いいえ	はい
多くの品種	はい	比較的少ない
色	オレンジ色または濃い黄色の色合い	濃い赤みのオレンジ

オレンジとは？

オレンジは柑橘類の属に属し、学名は シトラス X シネンシス。

丸くて丸い形をしており、しっかりとした実体があります。

東アジア、より具体的には中国とインドネシア周辺の地域に由来することが知られています.

これらの場所は、オレンジの木が成長し、毎年素晴らしい収穫をもたらすのに最適な気象条件に恵まれていました。

現在、技術と科学の進歩により、オレンジはアメリカやブラジルなどで栽培されています.

みかんはオレンジから進化したと考える人もいます。

しかし、それは逆です。 これは、オレンジがミカンから進化したことを意味します。

オレンジには多くの品種があり、それぞれの果実の色素や糖度によって、サイズや色が異なる場合があるため、オレンジの大きさは決して均一ではありません。

熟したオレンジはどれも予想以上の重さです。 熟すと果汁や果肉が増えるからです。

しかし、オレンジの果汁含有量が高いにもかかわらず、オレンジはまだ非常にしっかりしていて、外側は固い.

オレンジは種のないものと、種のあるものがあります。 オレンジの品種によって異なります。

ネーブルオレンジは種がないため、食べやすいことで知られています。

一方、バレンシア オレンジは、私たちが目にし、種子を持っているより一般的なものです。

オレンジが酸っぱいのはビタミンCが含まれているためです。

でもほんのり甘みがあります。

これに対する例外はブラッド オレンジです。これは、ほんのり甘酸っぱいだけでなく、ベリーのような味があり、エキゾチックで人気があります。

みかんの皮は薄いですが、むきにくいです。 そのため、人々はみかんの皮をむくのではなく、切るだけです。

オレンジの栄養成分のほとんどは水に含まれており、オレンジの主成分です。

炭水化物、繊維、カリウムが大量に含まれています。 脂肪分はほぼゼロ。

オレンジの主な健康上の利点の XNUMX つは、オレンジを食べることで、DNA の突然変異や損傷の可能性を減らすことができるということです。

この種の突然変異は、人の一生の間に起こります。

また、体内の「LDL」コレステロール値を下げるのにも役立ち、動脈や血管のうっ血のリスクを軽減します。

タンジェリンとは？

みかんは柑橘類の果物のグループに属し、学名は シトラス レティキュラータ。

タンジェリンはフロリダのどこかで生まれましたが、モロッコのタンジール市から輸入されたことが知られているため、名前はモロッコに由来します.

彼らは柑橘類に属していますが、それらはの種に属しています タンジェリン. それは主にみかんとオレンジを区別するものです.

人々はみかんとみかんを混同する傾向があります。 しかし実際には、みかんはオレンジと同じように柑橘類の別の種です。

みかんが進化したのはみかんからです。

みかんの大きさは小さく、不規則な円形で、小さな子供の手にも収まります。

その大きさとオレンジによく似ていることから、「ベビーオレンジ」とも呼ばれています。

形も少し平らで、皮の表面には隙間や穴がたくさんあります。

持ち運びが簡単です タンジェリン ポケットに入れて、ポケットスナックとして。

みかんは主に種子で満たされています。 しかし、遺伝子工学の助けを借りて、新しい種のないみかんの品種が市場で入手できるようになりました.

みかんの色は、果実の品質と熟度に応じて、赤みがかったオレンジ色またはわずかに黄色になります。

みかんは甘く、他のほとんどのみかんの品種ほど酸味がありません。

みかんの皮は薄いのにとても剥きやすいことから、ジッパースキンとも呼ばれています。

すべてのみかんには水分が多く、炭水化物量が少なく、脂肪分がありません。

その他の栄養成分には、ビタミンA、カリウム、チアミンなどがあります。

みかんには、減量や心不全のリスクの低下など、多くの健康上の利点があります。

オレンジとみかんの主な違い

1. オレンジは丸く、ほぼ完全に円形ですが、みかんはより平らでありながら丸くなっています。
2. オレンジの皮は滑らかで、隙間や穴はほとんどありませんが、みかんの皮は滑らかではなく、小さな隙間がたくさんあり、非常にざらざらしています。
3. オレンジは熟してからもしっかりしていますが、みかんは手触りが柔らかく、時間とともに柔らかくなります。
4. オレンジはサイズが大きいため、pH の酸性度が高くなりますが、みかんは pH が低くなります。
5. オレンジは種子の有無にかかわらず自然界に存在しますが、みかんは種子のみで存在します。 しかし現在、技術の助けを借りて、種なしみかんも生産されています。

参考文献

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0168952501024428
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889157505001432

最終更新日 : 20 年 2023 月 XNUMX 日